Dit heerlijk glutenvrije appel amandelbroodje komt uit het nieuwe boek van Laura van den Broeck: Be fit, be awesome 2. Heb je dit nieuwe jaar zin in een frisse start en heb je jezelf voorgenomen om gezonder te leven en te werken aan een fit lichaam? Dan is dit kook-...
Favoriete kookboeken
Smeuïg chocoladetaartje | Uit het 4 ingrediënt kookboek van Pascale Naessens
Dit heerlijke, smeuïge chocoladetaartje komt uit het kookboek van Pascale Naessens, genaamd Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten. Ik moet zeggen, fantastisch kookboek! Pascale legde haar culinaire ziel en zaligheid in dit boek en dat is te zien. Prachtige foto's,...
No bake chocolade brownies (4 ingrediënten) | uit Be Fit Be Awesome
Ik krijg zo nu en dan toffe kookboeken toegestuurd en dit boek vond ik er nou echt eentje om aan je te tippen. Dit boek is geschreven door Laura van den Broeck en het is eigenlijk een soort combinatie tussen een kook- en lifestyle boek met tips voor een gezond leven,...
Fluweelzachte chocolade mokka taart | Oh My Pie
Die lieve Marike van Oh My Pie flikt het 'm gewoon weer! Een paar weken geleden toverde ze weer zo'n fantastisch bakboek tevoorschijn: Bakken Zonder Tarwe. Of nou ja toveren, ze heeft er keihard voor gewerkt. Kennen jullie deze mango taart nog uit boek nummer één?...
Gouden melk | East By West van Jesmine Hemsley
Ik denk dat ik in tijden niet zo'n fijn kookboek in huis heb gehad. En geloof mij, ik verslind er een hoop ;) Al doet het woord kookboek dit boek eigenlijk een beetje te kort. Jesmine Hemsley beschrijft in East By West op een grappige en nuchtere manier haar...
Gebakken spruitjes met hüttenkäse en pistache
Jamie oliver did it again! De opvolger van Jamie Oliver 15 minuten is uit en ik vind dit boek wederom een aanwinst voor op de boekenplank. Zijn nieuwe boek Jamie Oliver 5 ingrediënten staat bomvol recepten voor gerechten waarvoor je (je raadt het al) maximaal vijf...
Risotto van bospeen uit het kookboek van Niven Kunz – Groente!
Niven Kunz. Een creatief culinair brein van 33 jaar met al sinds zijn 24e een Michelin-ster op zijn naam. Ongelofelijk toch? Hij is gek op groenten en kookt daarom volgens het 80/20 principe. Zijn restaurant NIVEN is voor de derde keer verkozen tot beste...
Twix shortbread uit het Zoete Aardappel kookboek
Zoals de titel je misschien al deed vermoeden staat het nieuwe kookboek van Colette Dike volledig in het teken van zoete aardappel. En dat is niet zo gek ook want zoete aardappel is bijna niet meer weg te denken uit ons eetpatroon. Na het succes van haar Avocado...
Zoete aardappel risotto uit het Deliciously Ella kookboek – Elke Dag
Veel van jullie zullen Ella misschien al kennen van haar succesvolle blog Deliciously Ella of van een van haar kookboeken die ze de afgelopen jaren gemaakt heeft. Ella heeft zichzelf een veganistische lifestyle aangemeten nadat ze er in 2012 achter kwam een chronische...
Mango taart met amandelbodem van Oh My Pie!
Glutenvrij en gezond bakken, daar heb je een flinke dosis aan creativiteit voor nodig én een beetje kennis want niet alle glutenvrije ingrediënten matchen even lekker bij elkaar. Je wilt natuurlijk wel dat je cake lekker smeuïg is en je taart perfect van smaak. En...
Glutenvrij erwten en zaden brood uit Jamie’s Super Food Voor Elke Dag
Dit geweldige glutenvrij erwten en zaden brood komt uit het boek van Jamie Oliver, Jamie's Super Food Voor Elke Dag. Een dik boek vol heerlijke, gezonde recepten en prachtige foto's. Ik haal hier heeel veel inspiratie uit en dit is zeker een boek om aan te schaffen...
Banaan snickershake uit The Green Kitchen Smoothies
Mijn geluk kon van de week niet op en af en toe wil ik de postbode een dikke kus geven. Die ik overigens nooit zie omdat ik in een appartementencomplex woon wat betekent dat de post niet op de mat valt. Dat is nog best een grappig verhaal want ik ben gewend dat de...