Ginisang munggo. Een hartige Filipijnse maaltijd soep gemaakt van mungbonen. Deze voedzame soep zit bomvol…
Recepten
Gezond eten betekent voor mij gevarieerde maaltijden gemaakt van pure ingrediënten. Veel groenten, verse vis en met een snufje liefde erin. Onderstaande recepten zijn voedzaam en vol van smaak. Je zult er ook niet lang voor in de keuken hoeven te staan.
Geroosterde bloemkool met curry en tahin dip
Geroosterde bloemkool met curry en tahin dip. Meer groenten eten wordt één groot feest met…
Quiche lorraine met Gruyère en amandelbodem
Quiche lorraine met Gruyère en amandelbodem . Een heerlijk smeuïge quiche met een glutenvrije bodem…
Kreeftenstaart uit de oven met beurre blanc
Kreeftenstaart uit de oven met beurre blanc. Een geweldig culinair en overheerlijk gerecht bestaande uit…
Steak tartare surf & turf
Steak tartare surf & turf. Mike en ik houden ontzettend van een goede steak tartare…
Rivierkreeftjes cocktail met Cointreau mayonaise
Rivierkreeftjes cocktail met Cointreau mayonaise. Vergeet de garnalen cocktail met kant en klare cocktailsaus en…
Kabeljauw met parel couscous en curry roomsaus
Kabeljauw met parel couscous en curry roomsaus. Tijdens etentjes zul je bij mij op tafel…
Pastinaak gratin met salie en parmezaanse kaas
Pastinaak gratin met salie en parmezaanse kaas. Geweldig als bijgerecht voor een kerstdiner! Dit gerecht…
Gekaramelliseerde paddenstoelen roomsaus
Naast een goed glas wijn is er nog een element dat onmisbaar is tijdens mijn…
Langoustines met lemongrass roomsaus
Langoustines met lemongrass roomsaus. Als ik een thuisdiner geef, dan is de kans groot dat…
Chocolade mousse taart met bastognekoek bodem
Chocolade mousse taart met bastognekoek bodem. Een heerlijk smeuïge taart met choclade ganache als basis…
Vegan lasagne bolognese met curry bechamelsaus
Vegan lasagne bolognese met curry bechamelsaus. Wat is dat toch met lasagne? Dit Italiaanse gerecht…
Sushi taartjes met zalm en avocado
Ik trap het kerstrecepten seizoen af met misschien wel mijn meest favoriete kerstrecept van dit…
Avocado sushi met makreel en unagi saus
Gek op sushi? Dan moet je deze avocado sushi met makreel en unagi saus echt…
Vegan cupcakes met crème brûlée botercrème
Goddelijke (maar dan ook echt góddelijke) vegan cupcakes met een grote toef crème brûlée botercrème…
Wortel prei soep met ricotta ravioli
Wortel prei soep met ricotta ravioli. Ultiem comfort food voor op een regenachtige dag. Deze…
Pastinaak tagliatelle met truffel roomsaus
Vorige week stond deze pastinaak tagliatelle met truffel roomsaus op tafel tijdens het avondeten. Ik…
Broccoli rijst met zalm en honing-sojasaus
Broccoli rijst met zalm en honing-sojasaus. Één van mijn favoriete makkelijke en gezonde avondmaaltijden. Een…
Yoghurt poffertjes met pure chocoladesaus
Yoghurt poffertjes met pure chocoladesaus. Niets zo lekker dan een bord warme poffertjes op een…
Groente risotto met parmezaanse kaas
Deze groente risotto met parmezaanse kaas is perfect voor die momenten waarop je nog wat…
Goddelijke vegan pasta bolognese
Vorige week maakte ik deze goddelijke vegan pasta bolognese met wortel pappardelle. I know, klinkt…
Bananenbrood donuts met witte chocolade
Bananenbrood donuts met witte chocolade. Na het succes van mijn glutenvrije chocolade donuts werd het…
Bospenen uit de oven met feta en honingdressing
Bospenen uit de oven met feta en amandelschaafsel. Een ontzettend lekker en gezond bijgerecht van…
Groene pesto van wortelloof
Groene pesto van wortelloof. Zeg eens eerlijk, bonjour jij het groene loof van een bos…
Hollandse garnalen bisque (met rouille en toast)
Hollandse garnalen bisque met rouille en toast. Een deftige Franse soep gemaakt van schaaldieren (Hollandse…
Geitenkaas spinazie quiche met gerookte amandelbodem
Geitenkaas spinazie quiche met gerookte amandelbodem. Deze quiche is heerlijk als lunch of (eventueel kort…
Pindakaas bliss balls (KIDS)
Pindakaas bliss balls. Een van Louen zijn favoriete tussendoortjes. Bliss balls zijn zoete balletjes gemaakt…
Zalm ceviche met passievrucht en tijgermelk
Men neme een mooie zomermiddag op Ibiza, een prachtige binnentuin met een über relaxte sfeer,…
Zalm kikkererwt burgertjes (KIDS)
Op veler verzoek naar aanleiding van mijn story op Instagram: het recept voor deze super…
Dadel haver reepjes (KIDS)
Deze dadel haver reepjes zijn geweldig als voedzaam tussendoortje voor je kleintje. Ze zijn vrij…