...

Ultieme

Thuisdiners

Recepten voor 4 complete viergangenmenu’s, bijgerechten, de perfecte kaasplank, oesters en amuses. Inclusief wijntips!

Waar ben je naar op zoek?

Coq au vin met witte wijn

Coq au vin met witte wijn

Herinneren jullie je mijn Chef's Line avontuur op tv nog? In deze kookwedstrijd nam ik het op tegen de chefs van Frans restaurant Bistrot Neuf. Één van de gerechten die ik maakte was coq au vin met witte wijn. Súper malse kip in een kruidige saus van witte wijn, verse...

Lees meer
Toast met kabeljauwlever en avocado

Toast met kabeljauwlever en avocado

Kabeljauwlever. Waarschijnlijk niet het meest smaakvolle woord dat je vandaag voorbij hoort komen, maar geloof mij, dit wil je proeven! Niet alleen door de zijdezachte en pure smaak (die gek genoeg amper vissig smaakt), maar vooral vanwege de gezondheidsvoordelen....

Lees meer
Mijn favoriete gezonde ontbijtrecepten!

Mijn favoriete gezonde ontbijtrecepten!

Gezonde ontbijtrecepten. Love it! Al moet ik héél eerlijk bekennen dat sinds ik moeder ben ik het een iets grotere uitdaging vind om elke ochtend gezond te ontbijten.. (hallo ochtendrun). Maar omdat ik gewoon echt zóveel lekker ga op een voedzaam ontbijt dan op een...

Lees meer
Gezonde appeltaart pannenkoek

Gezonde appeltaart pannenkoek

Appeltaart pannenkoek met rozijnen en kaneel. Een van mijn (en zéker ook die van Louen) favoriete ontbijtrecepten van de laatste tijd. Eigenlijk is het meer een soort zoete omelet. Het beslag bestaat namelijk uit eieren met daarin een flinke eetlepel volkorenmeel....

Lees meer
Borrelhapje met kaas en gebakken peer

Borrelhapje met kaas en gebakken peer

Culinaire hapjes die binnen een handomdraai op tafel staan? Laat dat maar aan mij over! De kunst is om met maar een paar ingrediënten die supergoed samen gaan een smaakbommetje te creëren. Neem bijvoorbeeld dit knapperige kuipje gevuld met kaas, gebakken peer in...

Lees meer

Over Beaufood

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Koolhydraatarme recepten

Op zoek naar koolhydraatarme gerechten? Hieronder vind je 27 x heerlijke recepten voor koolhydraatarme avond, lunch- en ontbijtrecepten! 

Koolhydraatarm
Restaurants Utrecht

Restaurant guide Utrecht

Naast koken is uit eten gaan één van mijn allergrootste hobby’s. Hieronder vind je een uitgebreide lijst met daarin al mijn favoriete restaurants in Utrecht!

Mijn favoriete kookboeken

Er is naast koken & uit eten gaan nog één ding wat ik enorm graag doe en dat is het lezen van kookboeken! Benieuwd naar mijn favoriete kookboeken?

Favoriete kookboeken