Vandaag heb ik maar liefst vier recepten voor een te lekkere en glutenvrije borrelhappen voor jullie. Kijk, nu is het natuurlijk doodsimpel om glutenvrije borrelhapjes op tafel te zetten. Je skipt gewoon…
Gevulde kipfilet uit de oven met roomkaas en spinazie
Kipfilet, spinazie en roomkaas was een gouden combi uit mijn studententijd. Ik at het vaak met pasta en moeilijk veel roomkaas. Niet gezond, maar wel héél erg lekker.. Ik kon toen sowieso…
Poké bowl met zalm, gegrilde groenten en unagi saus
Lang leve voor de klok waardoor ik dankzij de zomertijd nu vaak nog nét genoeg licht heb om mijn avondeten te fotograferen. Zo maakte ik gisteravond deze poké bowl met restjes uit…
Glutenvrije cheescake met ruby paaseitjes
Ziet er tof uit he, deze cheesecake? Hij is ook nog eens super lekker én nog niet eens zo ongezond! De smeuïge bodem is voedzaam + glutenvrij en de vulling maak je…
Suikervrije mango chutney
Ik spiek tijdens de lunch op kantoor altijd in de lunchbox van mijn lieve collega’s. Ik ben namelijk altijd benieuwd wat iedereen zoal eet. Zo at er vorige week iemand een mega…
Hartige quiche met feta en mango
We mogen weer los met paasrecepten! Hoe vier jij het dit jaar? Zet je een uitgebreid ontbijt op tafel, een brunch of ga je uit eten? Of je doet gewoon lekker helemaal…
Zalm lasagne met spinazie en bechamelsaus
Het zal je misschien niet verbazen als ik je vertel dat mijn keuken redelijk.. volgepropt is. Neem bijvoorbeeld servies. Ik ben gék op mooie borden, leuke kommetjes en tof bestek. Ik koop…
Gezond weekmenu #8
Sinds een paar weken publiceer ik elke maandag een vegetarisch weekmenu met gezonde en makkelijke recepten. Ze worden ontzettend goed gelezen, leuk!! Nu kreeg ik van veel van jullie de vraag of…
Mango yoghurt cake
Soms kan ik mezelf echt voor mijn hoofd slaan. Waarom ben ik er nooit eerder op gekomen om plakken cake in te vriezen?! Ik vries heel veel dingen in, maar cake hoorde…
Honing pannenkoeken van amandelmeel
Ik denk dat ik best over mezelf mag zeggen dat ik behoorlijk verslaafd ben aan pannenkoeken. Niet alleen in het weekend, ik neem er doordeweeks ook vaak de tijd voor. Althans, Mike…
Gegratineerde asperges met parmezaanse kaas en peterselie olie
Een aantal jaar geleden had ik echt een beetje een hekel aan mensen die het hebben over ‘het witte goud’, oftewel asperges. Net zoals ik vroeger nooit begreep dat mensen SNAKTEN naar…
Gezond en vegetarisch weekmenu #7
Het belooft een zonnige week te worden :D Misschien klinkt dit wat gek, maar in de zomer vind ik het altijd makkelijker om vegetarisch te eten dan in de winter. Met lekker…
Zoete aardappelsoep met toast en yoghurt dip
Ik krijg zo ongeveer vijf keer per dag, als het niet meer is, de vraag waar ik mijn inspiratie vandaan haal. Ik weet nooit zo goed hoe ik daar antwoord op moet…
Jackfruit sushi met avocado en wasabi sesam
Ja hoor, daar ben ik weer met een jackfruit recept! Ik had vorige week zin in sushi en besloot ze te vullen met gemarineerde jackfruit in hoisin. ZO lekker. Echt lieve mensen,…
Saar Utrecht | Top eten, natuurwijnen en gezellige huiskamersfeer!
“Jaaaa we hebben er weer eentje hoor!” zeiden Mike en toen we van de week terugfietsen vanuit de stad naar huis. Een chill restaurant dat niet ver van ons huis is en…
Restaurant Zheng in Den Haag | Een culinaire reis door China
Afgelopen week aten Mike en ik bij restaurant Zheng in…
Schladming-Dachstein: dé plek voor een culinaire skivakantie in de zon
Zon, zon en nog eens zon, chillen, lekker eten, nog…
Eten op sterrenniveau bij Dennis Huwaë | Restaurant Daalder
Herinneren jullie je nog mijn Chef’s Line avontuur? Ik ging…
5x hier moet je heen als wijnliefhebber in Oostenrijk
Michael ging voor Beaufood op wijnreis naar Oostenrijk om daar…
