Als foodblogger ontvang ik regelmatig pakketjes met nieuwe producten om uit te proberen. Leuk! Zo stond er bijvoorbeeld deze week een bezorger op de stoep met nieuwe plantaardige melkproducten van Becel. Soja…
Jazzar: de allerlekkerste wortel-pompoen dip
Ja, ook ik koop wel eens kant en klare salades. Ik ben ook maar een mens met af en toe te weinig tijd, haha. Zo kocht ik laatst de AH dipsalade met…
Hippie Fish Zandvoort | Relaxen, zonnen en lekker eten aan zee
New in town! Of eigenlijk beach, want Hippie Fish is gelegen aan het strand van Zandvoort. Wat een mega fijne plek is dit. Na aan dag werken wilde ik samen met Annemarijn nog een zonnetje…
Glutenvrije rabarbertaart met vanille room
Een paar weekjes geleden ging ik op mini vakantie naar Zweden. Wát een super fijn land is dat. We verbleven met een stel vrienden in een zomerhuis dat recht aan de zee…
Bloemkoolburgers met bieslook-mayo
Als ik ooit een eigen restaurant begin (de grote droom van mij en Mike) dan zal er zeker een lekkere vegetarische burger op de lunchkaart komen te staan. Maar welke? Er zijn…
SmaakMakers Tour | Een culinaire fietstour langs de pareltjes van Utrecht
Vorige week stapte ik samen met Marike op de fiets voor een culinaire tour door het gezellige Utrecht. Marike is initiatiefnemer van de SmaakMakers Tour en combineerde twee van haar grootste passies.…
Tomatentaart met honing en feta
Deze tomatentaart is lekker zomers en staat fantastisch op tafel bij de borrel of een etentje in de tuin. Al kan hij natuurlijk ook príma in de winter, alleen ben ik op…
Metro City Kitchen Utrecht | Downtown deli en Uptown dining
Utrecht is weer (!) een nieuwe hotspot rijker. Metro City Kitchen is gelegen op het Jaarbeursplein (lekker centraal dus) en bestaat uit twee delen. Beneden in de Downtown Deli serveren ze de…
IJs cappuccino met havermelk
Heerlijk zo’n verkoelende koffie met dit warme weer. Het lijkt podverdorie wel alsof ik op vakantie ben zo fantastisch is het weer de afgelopen dagen! En volgens de weersvoorspelling op mijn telefoon…
Kikkererwtenbroodje met rozemarijn + lesje over koolhydraten
Een tijdje geleden ging ik aan de slag met een broodje van kikkererwtenmeel voor op een gezonde borrelplank. Ik was op zoek naar een vervanger voor stokbrood of toastjes en flanste een…
Gouden melk | East By West van Jesmine Hemsley
Ik denk dat ik in tijden niet zo’n fijn kookboek in huis heb gehad. En geloof mij, ik verslind er een hoop ;) Al doet het woord kookboek dit boek eigenlijk een…
Aardappel-dille salade met gerookte zalm
Zweden wat was je leuk! Ik heb intens genoten de afgelopen dagen. De zon, de mooie natuur, het zomerhuis waar wij in verbleven, de zee voor de deur (vol met oesters!), gezelligheid…
5 x persoonlijke tips voor een gezond én lekker eetpatroon
Drie dagen geleden is de landelijke campagne Vrouw & Gezondheid live gegaan. De campagne wordt onder andere verspreid door de Groot Randstedelijke Telegraaf & Healthy Fest Hotel. Fajah Lourens verteld hoe je fit…
Vegetarische burrito bowl met tempé
I loveeee bowls! Het is voor mij het ultieme comfort food. Ik heb de laatste tijd alleen ieeets te veel pokébowls gegeten, dus ik ging afgelopen week aan de slag met een Mexicaanse…
Mexicaanse taco’s met pulled aubergine
Wist je dat taco’s in Mexico niet persé van die knapperige schelpjes zijn, maar dat ze worden gemaakt met tortilla’s? Tortilla’s zijn de basis en na het vullen noemen we ze taco’s.…
Italiaanse vega burgers met truffelpesto
Soms heb ik ineens inténs veel zin in een lekkere hamburger. Als ik daar eenmaal zin in heb, dan krijg ik dat idee ook met geen mogelijkheid meer uit mijn hoofd. Ik…
10 x recepten voor vaderdag
De liefde van de man gaat door de maag (toch pap?) dus verras ik mijn vader voor vaderdag met iets lekkers. Vroeger maakte ik hem nog blij met knutselwerkjes van klei, een uitbundige…
Geitenkaas borreltaartjes
Lekkere borrelhapjes die makkelijk te maken zijn én er feestelijk uitzien. Ik houd ervan! Deze kleine geitenkaastaartjes zijn perfect als hapje voor bij de borrel. Serveer de taartjes op een mooi plateau of…
What’s cooking #1 Ayurvedisch koken, mijn Chef’s Line avontuur en geiten knuffelen
Nieuw bij Beaufood! Een kijkje achter de schermen, oftewel ‘what’s cooking?’ voor een persoonlijke touch aan Beaufood.nl. Ik maak namelijk ontzettend veel leuke dingen mee zoals evenementen, kookworkshops, persreisjes, etentjes bij toffe…
Gezond borrelplateau met Honingtomaat en geitenkaastdip + wijntip!
Een tijdje geleden bracht ik in mijn zoektocht naar de allerlekkerste tomaten een bezoekje aan de Nederlandse tomatenkwekerij van Looye Kwekers. Dat er veel soorten tomaten bestaan wist ik al, maar dat…
Unicorn Gin & Tonic
Een unicorn gin & tonic. Wie verzint het?! Ik moet eerlijk toegeven: ik was het niet. Ik dronk deze G&T bij een leuk tentje bij mij om de hoek in Utrecht. Het…
Blueberry cheesecake ijsjes
Dit warme weer schreeuwt om verkoelende snacks en wat is er dan lekkerder dan.. ijsjes! Ik kocht een tijd geleden een ijsjesvorm, maar waar de stokjes gebleven zijn weet helaas niemand dus…
Thaise mosselen in kokosmelk
Ik ben zooo ontzettend gek op mosselen. Al van jongs af aan ga ik elk jaar in het mosselseizoen met paps op pad op zoek naar de lekkerste mosselpan. Nu is het…
Zoete truffel frietjes
Truffelliefhebbers opgelet! Wat smaakt er nog beter dan frietjes van zoete aardappel? Juist. Zoete aardappel frietjes met truffel. En als we dan toch bezig zijn met truffel maken we er ook gewoon…
Banaan pindakaas ijs
Natuurlijk haalt dit banaan pindakaas ijs het niet bij een lekkere bak Häagen-Dazs, maar wil je toch genieten van een romig ijsje dan is deze gezonde variant echt iets voor jou. Sterker…
Gevulde puntpaprika met quinoa en harissa yoghurt
Puntpaprika’s. Ik vind ze gewoon veel lekkerder dan gewone rode paprika’s. Ze zijn wat zoeter en voller van smaak ofzo, heb jij dat ook? Soms zijn er van die dagen dat je…
Hippie Fish Zandvoort | Relaxen, zonnen en lekker eten aan zee
New in town! Of eigenlijk beach, want Hippie Fish is gelegen aan het strand van Zandvoort. Wat een mega fijne plek is dit. Na aan dag werken wilde ik samen met Annemarijn nog een zonnetje…
SmaakMakers Tour | Een culinaire fietstour langs de pareltjes van Utrecht
Vorige week stapte ik samen met Marike op de fiets…
Metro City Kitchen Utrecht | Downtown deli en Uptown dining
Utrecht is weer (!) een nieuwe hotspot rijker. Metro City…
Miyagi and Jones | Aziatisch streetfood en sushi in Utrecht
Al weer bijna meer dan een jaar geleden opende Miyagi…
All-day brunch, streetfood & cocktails | The Streetfood Club Utrecht
Yesss Utrecht is weer een nieuwe hotspot rijker! En wat…