Soms kom je van die recepten tegen waarvan je denkt, dit wil ik echt DIRECT maken. Dat had ik bijvoorbeeld met de citroen yoghurt muffins van Pauline. Ik paste het recept wel…
Strand Oog in Al | Mijn favoriete hangout in Utrecht!
Een van mijn favoriete plekjes in Utrecht dit! Strand Oog in Al, oftewel SOIA. Ik ben opgegroeid in Oog in Al en het voorheen saaie stukje gras langs het kanaal, is een…
Zoete aardappelsalade met yoghurt dressing en honing-geitenkaas
Je kent ze wel: die lekkere vette aardappelsalades die je negen van de tien keer bij de barbecue krijgt voorgeschoteld. Ik maakte er deze week een iets gezondere en (naar mijn mening)…
Pruimentaart met glutenvrije pindakaasbodem
Het is volop pruimentijd en dat betekent pruimen, pruimen en nog eens pruimen. Mijn keuken lag er vol mee. Ze blijven helaas niet eindeloos goed dus wat doe je als je een…
De lekkerste geroosterde rode pastasaus!
Er gaat niets boven een groot bord dampende pasta in een dikke romige rode saus met vers geraspte pecorino. En dan bedoel ik lekker veel saus, want ik heb echt een hekel…
Gebakken havermout met kiwi en kokosroom
Confession: tot zo’n jaar geleden was ik een enorm slechte ontbijter. Ik hield er wel van, maar ik nam er vaak de tijd niet voor. Wanneer ik haast had was het voor…
kokos koriander chutney met kroepoek
Deze chutney is echt perfect als side dish voor bij een lekkere curry. Ik proefde deze chutney – al vind ik het eigenlijk meer een tapenade – bij Le:en in Utrecht. Mike…
Vegetarische aloo gobi curry
Aloo gobi curry is een van mijn favoriete curry’s. Het is een super kruidige curry gemaakt van bloemkool en aardappelen. Leuk weetje: aloo is aardappel en gobi is bloemkool. Anders dan andere…
Doperwtensoep met limoenblaadjes en gebakken shiitakes
Soms gaat er niets boven een lekkere kom soep als avondeten. Helemaal als je een keer geen zin hebt om te koken ;) Deze voedzame soep van doperwten en courgette maak je…
Toast met geiten-Hüttenkäse en gegrilde aubergine
Alsjeblieft, je nieuwe lievelingslunch! Ik at deze toast met geiten-Hüttenkäse, honing en gegrilde aubergine gister voor het eerst en ik kan niet wachten om hem vanmiddag weer in elkaar te knallen. Het…
Frambozen havermout kruimeltaart
Ik ga nog even door met de frambozen recepten! De winkels liggen er vol mee en ze zijn zo heerlijk zoet deze maand. Ik maakte er deze lekkere kruimeltaart mee. De bodem…
Gevulde geitenkaas perziken van de barbecue
Oh. Mijn. God. Wat lekker dit! Ik vulde een paar perziken met zachte geitenkaas, een drup balsamico, een snuf versgemalen zwarte peper en wikkelde ze in een paar plakken serranoham. Knal ze…
Witte chocoladetaart met frambozen en kokosslagroom
Deze witte chocolade taart met frambozen maakte ik vroeg in de ochtend toen ik niet meer kon slapen. Ik had sowieso een kookdag ingepland en ineens kwam dit recept in me op.…
Udon noodles met gebakken tofu en honing-sesamsaus
Zo, vanavond gaan we voor een lekkere en gezonde wok! Een berg groenten in de pan, portie noodles erbij. En een grote bak kant en klare woksaus erover. Nee grapje, dat laatste…
Strand Oog in Al | Mijn favoriete hangout in Utrecht!
Een van mijn favoriete plekjes in Utrecht dit! Strand Oog in Al, oftewel SOIA. Ik ben opgegroeid in Oog in Al en het voorheen saaie stukje gras langs het kanaal, is een…
Sardinië blog #2 Eten, slapen en mooie stranden in en rondom Bosa
Tadaaa deel twee over Sardinië staat vandaag voor je klaar!…
Sardinië blog #1 Eten, slapen en mooie stranden in en rondom Castelsardo
Het zal diegene die mij op Instagram volgen vast niet…
Bar Cava | Cava, champagne en tapas in hartje Utrecht
Bar Cava is dé place to be in hartje Utrecht…
5 x culinaire tips voor een vakantie in Zuid Tirol
Zuid Tirol klinkt redelijk Oostenrijks, maar wist je dat het…
Doperwtensoep met limoenblaadjes en gebakken shiitakes
Soms gaat er niets boven een lekkere kom soep als…
