Deze vegan stoofpot met jackfruit en appelstroop is een heerlijke…
Yoghurt ontbijttaartje met pindakaas en granola
Dit yoghurt ontbijttaartje met granola is het perfecte ontbijt voor…
Pastinaak puree met gepofte knoflook
Pastinaak puree met gepofte knoflook. Heerlijk als bijgerecht bij stoofpotten,…
Glutenvrij appel amandelbroodje
Dit heerlijk glutenvrije appel amandelbroodje komt uit het nieuwe boek…
Bietenrisotto met gebakken geitenkaas en dille-olie
Bietenrisotto met gebakken geitenkaas en dille-olie. Een klassiek gerecht in…
Toast met avocado-citroenboter en gerookte zalm
Het allereerste recept van 2021 is een feit! De allerbeste…
Gevulde truffel eieren met Hollandse garnaaltjes
Deze gevulde truffel eieren met Hollandse garnaaltjes maakte ik de…
Kruidig gebakken zalmfilet met honing-mosterdsaus
Lieve mensen, ik heb vandaag wederom een heerlijk kerstrecept voor…
Portobello’s met peterselieboter, geitenkaas en balsamicostroop
Ohhh, wat vind ik het heerlijk om met kerstrecepten bezig…
Tartaar van gerookte zalm met citroen-kruidenolie
Op zoek naar een makkelijk te maken voorgerecht wat er…
Culinaire staycation in het Ambassade Hotel in Amsterdam
Verre reizen maken in deze tijd plaats voor staycations in eigen land. Oké, het mag hier dan op het moment geen zonnig oord zijn, maar er zijn zoveel mooie plekken te vinden…
8 x fantastische take-away thuisdiners
In dit artikel geef ik je 9 tips voor een fantastische take-away thuisdiner. Mijn hart huilt namelijk voor de horeca. Vorige week moesten alle restaurants hun deuren wederom sluiten. Alle horecaondernemers die…
Sea Salt Saloon en Bistro Madeleine | Ultieme thuisdiners #1
Thuisrestaurant Beaufood is weer geopend! Geen lang negatief verhaal in dit artikel over de impact van de lockdown op de horeca, maar wél een paar hele fijne tips deze week voor ultieme…
De Moestuin in Utrecht
Nu we weer een beetje op pad kunnen met zijn allen en de horeca weer geopend is, nemen we baby Louen overal met ons mee naartoe. Kinderboerderij, lunchen in de stad, kaasplankje…
Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht
Het gaat lekker met Utrecht op culinair gebied! Terwijl de populaire Streetfood Club binnenkort een tweede vestiging opent in Breda, openden dezelfde mannen een tijdje geleden op de hoek van de Korte…
Avondeten
Ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus
Deze ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus is echt fan-tas-tisch als voorgerecht. Ik bestel dit gerecht steevast als ik bij Van der Valk Houten eet en iedereen aan wie ik dit…
Geroosterde aardpeer met hazelnoten en blauwe kaas
Allereerst, leuk dat je dit recept hebt aangeklikt! Aardpeer is een typisch gevalletje vergeten groenten en dan is zonde want dit knolletje is on-wijs lekker. Elke keer als ik iets met aardpeer…
Broccoli courgette soep met gebakken eekhoorntjesbrood
Broccoli courgette soep met gebakken eekhoorntjesbrood. Niets is lekkerder dan na een natte herfstdag op de bank neerploffen met een grote kom soep. Wat betreft soep houd ik mezelf eigenlijk nooit echt…
Pompoen quiche met oude kaas en gekarameliseerde shiitakes
Pompoen quiche met oude kaas en gekarameliseerde shiitakes. Hoe herfstig wil je het hebben. Elk jaar zeg ik het weer; de herfst is culinair gezien by far mijn favoriete seizoen. De gerechten…
Vega oesterzwam shoarma met knoflook-kruidenyoghurt
Vega oesterzwam shoarma met knoflook-kruidenyoghurt. Het trucje om shoarma te maken van oesterzwam is al wat jaartjes oud, maar ik voelde dit recept op de een of andere manier gewoon niet zo.…
Traybake met gebakken zalm en pesto-roomsaus
Deze traybake met gebakken zalm en pesto-roomsaus is de perfecte avondmaaltijd wanneer je ’s avonds niet veel tijd hebt om te koken, maar wél zin hebt in iets lekkers en voedzaams. Een…