Ik haal zelden eten af, maar als ik écht geen zin heb om te koken dan ga ik vaak naar Poké Perfect. Ik bestel daar (eigenlijk heel saai) altijd dezelfde bowl met…
What’s cooking #4 29 kaarsjes uitblazen, nieuw kantoor en eten uit een 3D printer
Vandaag staat er een uitgebreide persoonlijke update voor je klaar. Ik zou graag willen zeggen dat ik meer dingen doe in het leven dan bezig zijn met eten, maar eigenlijk speelt food…
Beaufood AVG’tje: kabeljauw en spinazie a la crème
Ik lieg niet als ik zeg dat ik bijna elke avond wat anders eet. ‘S avonds probeer ik vaak dingen uit ter inspiratie voor nieuwe recepten en het kan zomaar zijn dat…
Appel kruimel cake met vanilleroom
Deze appel kruimel cake met vanilleroom heeft een luchtige, glutenvrije bodem gemaakt van eieren en maismeel en een kruimelige topping van amandelmeel. Heerlijk met vanilleroom erover! Wil je een verantwoorde cake op…
Romige geitenkaas polenta met paddenstoelenragout
Alstublieft, één heerlijk portie comfort food. Het maken van een gerecht met polenta staat al tijden op mijn to-cook lijst en van de week ging ik er eindelijk eens mee aan de…
Gepofte knolselderij met eekhoorntjesbrood saus
Vegetarisch eten is dé trend van 2019. Maar wat nou als je een gezellig etentje geeft en jij graag een lekker biologisch kippetje op tafel wil zetten, terwijl er iemand komt eten…
Gezond en lekker: plantaardige tahin dressing
Geen salade is compleet zonder een overheerlijke dressing. Nee, niet zo’n kant en klare fles saus uit de supermarkt natuurlijk, maar een smaakvolle homemade dressing met ingrediënten als tahin en appelazijn. Tahin…
Gezond en vegetarisch weekmenu #2
Vandaag staat er weer een gezond weekmenu voor je klaar vol met heerlijke en vegetarische gerechten. Zoals bijvoorbeeld een ovenschotel met glutenvrije pasta en zelfgemaakte pesto-roomsaus, broccoli burgers met madras mayo en…
Cashew karamel koeken (vegan)
Deze cashew karamel koeken zijn heerlijk chewy en zitten vol goede havermout vezels en goede vetten uit cashewnoten. En ze zijn vegan! Voor iedereen die voor het eerst op mijn blog is:…
Thaise visschotel uit de oven
Wie voor gemak gaat, kiest ’s avonds al snel voor een ovenschotel. Mijn ovenschotels zijn vaak vegetarisch, dus ik ging dit keer weer eens voor een goed gevulde schotel met vis. Boterzachte…
Quinoa bowl met gegrilde broccoli en tahini
Vandaag staat er een gezond lunchrecept voor je klaar. Dit keer een super smaakvolle bowl met quinoa en gegrilde broccoli. Het geheim van een goede salade is de dressing. Ik had al…
Groenteburgers van leftovers
Heb je geen zin om boodschappen te doen? Waarschijnlijk ligt er vast nog wel ergens een verdwaald stronkje broccoli, halve winterpeen of een vergeten bietje in de hoek van je koelkast. Oftewel…
Chocolade pindakaas bites
Zoals elke zondag staat er weer een lekker en gezond tussendoortje voor je klaar. Zondag staat bij 90% van de foodies in het teken van Zondag Bakdag, maar bij mij is dat…
Wortel pancakes met kokossiroop
Deze wortel pancakes zijn perfect als gezond ontbijt, maar ook zeker als tussendoortje. Er zit namelijk een portie groenten in verstopt! Geen zorgen, die proef je amper terug. De pannenkoeken zijn glutenvrij…
Eten op sterrenniveau bij Dennis Huwaë | Restaurant Daalder
Herinneren jullie je nog mijn Chef’s Line avontuur? Ik ging op tv de strijd aan met drie andere thuiskoks tegen de keukenbrigade van het Franse restaurant Bistrot Neuf uit Amsterdam. Een van…
5x hier moet je heen als wijnliefhebber in Oostenrijk
Michael ging voor Beaufood op wijnreis naar Oostenrijk om daar…
6 x tips voor een glamping vakantie in Toscane
Glampen is de laatste jaren ontzettend in opkomst. Perfect voor…
Bluespoon Amsterdam | eten als Alice in wonderland
Als ik een lievelings film mag kiezen dan zou dat…
6 x aanraders voor op Cyprus
Een tijdje geleden werd ik uitgenodigd door Eliza om de…
Romige geitenkaas polenta met paddenstoelenragout
Alstublieft, één heerlijk portie comfort food. Het maken van een…
