yDat ik fan ben van Franse taartjes, dat is geen geheim. Zeker ín Frankrijk, in het zonnetje, smaken ze fantastisch. Om het Franse sentiment toch een beetje in huis te halen, maakte ik laatst een traditioneel Frans baksel: galette met fruit. En omdat het hartje zomer...
Oh ja, dat zie je helemaal goed: ik heb weer eens citroentaartjes gemaakt. Jongens, ik kan er niks aan doen. Het is gewoon zó lekker. Ik ben gek op goede taartjes en aangezien een vleugje citroen wonderen doet, vallen citroentaartjes zo'n beetje altijd in de smaak bij...
Ben je team kaasplankje of team zoet dessert? Zoals je inmiddels misschien wel weet, ben ik niet de allergrootste toetjesliefhebber. Kaasplankjes daarentegen... Zo'n zilt stukje romige kaas gaat er bij altijd wel in. Dit taartrecept is daarom een hele leuke: het is...
Iedereen heeft wel eens zin in een ultraromig, koud en smaakvol ijsje. Wat niet iedereen heeft: een ijsmachine. Maarrrr dat hoeft de pret niet te bederven deze zomer! Ik heb laatst namelijk een bak ijs gemaakt die niet onder doet voor the real deal. Aardbeienijs...
Een Oreo toetje? Voor iemand die zegt dat ze niet van desserts houdt, maak ik toch verrassend veel nagerechten, vind je niet? Dat is omdat ik toch ook wel vind dat een diner een toetje verdient. Het is toch de (soms letterlijke) kers op de taart van een goed etentje....
You love it or you hate it: warm fruit. Zeker als het over ananas gaat, zijn er twee kampen. Dus we kunnen nu dus twee dingen doen: we kunnen een eindeloze discussie voeren met argumenten vóór en tegen heen en weer, óf ik ga gewoon dit fan-tas-tische dessert met je...
Wat een schattige taartjes hè? Zo verfijnd Frans, I love it. Tijdens onze vakantie naar Frankrijk een paar weken geleden, at ik er weer eentje... per dag. Haha - geen grap: iedere dag dacht ik bij de koffie 'goh, hier zou zo'n citroen meringue taartje wel lekker bij...
Een heerlijk fris, zoet en simpel dessert: aardbeienmousse met bastogne crumble! Eigenlijk zijn wij hier thuis niet zo van de toetjes. En zéker niet van die kant en klare toetjes uit de supermarkt. Ze zien er gezellig uit maar zitten vol meuk, terwijl dat nergens voor...
Als je denkt aan advocaat, dan denk je waarschijnlijk meteen aan grijze opa's en oma's. Dit oer-Hollandse drankje is dé gangmaker bij de gemiddelde bingomiddag in het bejaardentehuis. Maar... ook op de Paastafel hoort 'ie meer dan thuis! Goed nieuws, vind ik, want...
Twee jaar. Het was afgelopen week TWEE jaar geleden dat onze lieve Louen werd geboren! We vierden zijn verjaardag op de 15e en de dagen ervoor én erna uitgebreid met familie en vrienden. Bij ieder bezoek stond er weer een feestelijk baksel op tafel, maar de échte...
Oké, hier ga ik geen vrienden mee maken maar... ik ben niet zo van de desserts. I know: shocking! Sommige mensen checken in restaurants eerst de nagerechten op de kaart, ik sla 'm vaak over. Doe mij dan maar een tussengerechtje extra. Maar wacht: niet wegscrollen nu!...
Chocolade mousse taart met bastognekoek bodem. Een heerlijk smeuïge taart met choclade ganache als basis met daarop toefjes chocolade mousse op een knapperige bodem gemaakt van bastogne koekjes. Ik lieg niet als ik zeg dat dit een van de lekkerste taarten is die ik...