Als ik aan de zomer denk, dan denk ik aan watermeloen en aan ijs. Twee ingrediënten die zon, zee, strand schrééuwen. Een combinatie van die twee kan niet ontbreken op Beaufood, dus zie hier: een heerlijk recept voor watermeloenijs! Maar dan een beetje leuker, want ik...
Ik lachte mijn moeder vroeger altijd een beetje uit als ze zei dat ze écht een kop koffie nodig had. Nou mam, now I feel you, met mijn drukke baan en minstens net zo drukke peuter in huis ;) Koffie is niet meer weg te denken in huize Beaufood. En dan heb ik het over...
"Bo dit moet je proeven!!” appte een vriendin mij laatst vanaf Tenerife. Barraquito. Een Spaanse koffie cocktail bestaande uit laagjes gecondenseerde melk, opgeschuimde melk, koffie en likeur. Ik ging op zoek naar een recept, proefde en was verliefd. Echt een...
Zoals beloofd heb ik vandaag voor jullie het recept van de groene spinazie avocado smoothie die je laatst (misschien) voorbij zag komen in mijn stories op Instagram. Spoiler alert; nee hij is niet superlekker ;) Of nou ja, ik vind ondertussen van wel omdat ik hem...
Deze chocolade bieten smoothie (bowl) is echt ideaal als ontbijt of als tussendoortje. Hij is súper gezond, heeft een intense chocoladesmaak en is lekker romig. Haak vooral niet af bij het woord biet want geloof mij, die proef je amper terug. Gekookte bieten hebben...
Uit gemak koop ik altijd kant en klare havermelk (meestal van het merk Dream of Oatly, want die vind ik het lekkerst) , maar wist je dat je havermelk ook héél makkelijk zelf kan maken? Daarnaast is het ook nog eens een heel stuk goedkoper. Het is simpelweg een kwestie...
Ik zag laatst een What I Eat In A Day van Doutzen Kroes voorbij komen op Youtube. In deze video vertelt ze wat ze zoal eet op een hele dag. Mega interessant want hee, zou ze zo aan dat fantastische lichaam komen?! Het antwoord is hoogstwaarschijnlijk nee (deze meid...
Iedereen die mij ook maar een beetje kent weet dat ik intens kan genieten van een goed glas wijn of bubbels. Met een vriend als vinoloog kan dat ook niet anders ;) Onze grootste hobby is samen koken, waarbij Mike bij elk gerecht een mooie wijn uitzoekt. Dit is dan ook...
Vandaag heb ik een recept voor een super lekkere en voedzame ontbijt smoothie voor je, gemaakt met verse aardbeien. Heerlijk als snelle kickstart van je dag of als tussendoortje. Wanneer ik deze smoothie als ontbijt drink voeg ik er altijd een paar eetlepels...
Een keer wat anders serveren dan een special koffie als afsluiter van een diner? Maak dan eens deze heerlijke Licor 43 cappuccino cocktail! Hij is gekoeld en dus lekker fris, maar ook heerlijk romig door de dikke schuimlaag. Heb je geen melkschuimer in huis? Geen...
Als foodblogger ontvang ik regelmatig pakketjes met nieuwe producten om uit te proberen. Leuk! Zo stond er bijvoorbeeld deze week een bezorger op de stoep met nieuwe plantaardige melkproducten van Becel. Soja en amandel. Helaas niet suikervrij maar ja, daardoor wel...
Heerlijk zo'n verkoelende koffie met dit warme weer. En volgens de weersvoorspelling op mijn telefoon zijn we nog lang niet af van de zon! Hoewel ik het liefst in de tuin zou werken is dat nu een beetje te warm, dus trakteer ik mezelf aan de eettafel op een...