Ik vloog laatst naar Finland voor de introductie van een super tof nieuw product: pulled…
Hartige hapjes
Niets vind ik zo gezellig dan het geven van een borrel. Ik ga graag op pad voor een paar heerlijke wijnen of een goede fles bubbels. Een borrel is niet compleet zonder bijpassende borrelhappen. Daarom vind je hier recepten voor hartige hapjes voor bij de borrel!
Amandel plaattaart met honing-geitenkaas en courgette
Deze amandel plaattaart met honing-geitenkaas toverde ik laatst redelijk snel uit mijn mouw toen ik…
Eiersalade met truffelmayo
Anders dat de meeste eiersalades bestaat deze salade grotendeels uit.. ja mensen echt: eieren! Geloof…
4 x lekkere en glutenvrije borrelhappen
Vandaag heb ik maar liefst vier recepten voor een te lekkere en glutenvrije borrelhappen voor…
Suikervrije mango chutney
Ik spiek tijdens de lunch op kantoor altijd in de lunchbox van mijn lieve collega’s.…
Hartige quiche met feta en mango
We mogen weer los met paasrecepten! Hoe vier jij het dit jaar? Zet je een…
Sushi burger met gerookte zalm en unagi saus
Eerlijk, hoe leuk zien deze sushi burgers eruit :D En ze zijn ook nog eens…
Vega nacho bowl met barbecue jackfruit
Daar is er weer eentje hoor! Een recept met jackfruit. Ik leerde het twee weken…
Muhammara: gegrilde paprika en walnoot-spread
Muhammara is een heerlijk romige spread afkomstig uit Syrië. De hoofdingrediënten zijn gegrilde paprika en geroosterde walnoten…
Cripsy broccoli met soja-gember dip
Kennen jullie mijn recept voor bang bang bloemkool met sriracha dip nog? Je weet wel,…
Avocado taquito’s met honing-feta dip
Na de taco’s en burrito’s was daar ineens de taquito! Of nou ja ineens. Ze…
Knoflookbroodjes met geitenkaas en lemon curd
Dit is misschien niet mijn meest gezonde borrelhapje ever, maar ik denk wel een van…
Hartige soesjes met zalmmousse
Deze soesjes zijn heerlijk als hapje bij een aperitief. Extra feestelijk met gouden sterren prikkers…
Hoorntjes met tonijntartaar en zeewier kaviaar
Naast de smaak van een borrelhapje, vind ik de presentatie ook heel belangrijk. Zo aten…
Zelf maken: truffel geitenkaas
Al tijden stond het op mijn lijstje, zelf geitenkaas maken. De geitenkaas van de kaasboer…
Boekweit blini’s met roomkaas en zalm
Hebben jullie mijn rode linzen wraps voorbij zien komen vorige week? Je weet wel, die…
Bang bang bloemkool
Ik at laatst een gerecht genaamd: bang bang garnalen. Heer-lijk! Garnalen in een krokant jasje…
Avocado carpaccio
Eigenlijk mag een carpaccio zonder vlees geen carpaccio heten, maar dat was het eerste woord…
Paddestoelen tapenade met geitenkaas bruschetta’s
Zo makkelijk kan het zijn lieve mensen! Een portie verse champignons, gemarineerde paddestoelen en wat…
Hartige paddestoelentaart van filodeeg
Deze heerlijke herfsttaart heeft een krokante buitenkant van filodeeg met daarin een romige vulling van…
Scheermessen met zeekraalboter
Scheermesjes. Je weet wel, die scherpe schelpen waar je altijd overheen trippelt op het strand.…
Broccoli patties
Patties, oftewel kleine burgertjes, lijken een beetje op falafel maar dan zonder kikkererwten. In plaats…
Indonesische sateetjes
Bij de borrel of bij een lekker bord nasi goreng. I loveee sateetjes! Wanneer ik…
Gegrilde gamba’s met sriracha mayo
Gamba’s zijn vaste prik op tafel tijdens tapas avondjes bij mij thuis. Niets leuker dan…
Geitenkaas cheesecake met dadelbodem
Speciaal voor alle geitenkaasliefhebbers heb ik vandaag een gru-we-lijk lekker recept. Deze geitenkaas cheesecake met…
Bruschetta’s met balsamico en burrata
Omg. Dit hapjes bewijst maar weer dat alles beter smaakt wanneef je er wat tijd…
Zomerse quiche met prei en feta
Ik verbaas me er altijd weer over hoe makkelijk je zo’n heerlijke quiche op tafel…
Hartige filodeegtaart met spinazie en zalm
Deze hartige filodeegtaart met spinazie en zalm toverde ik afgelopen week uit de oven toen…
Jazzar: de allerlekkerste wortel-pompoen dip
Ja, ook ik koop wel eens kant en klare salades. Ik ben ook maar een…