Deze luchtige yoghurt cake met Griekse yoghurt, verse perzik en opgeklopte ricotta is perfect voor bij een zonnige break in de tuin. Theetje erbij, helemaal heerlijk! Je hebt deze cake zó gemaakt. Kwestie van even mengen en hup, de oven in. Als topping klopte ik...
Er zijn maar weinig dingen zó fijn als op zondagochtend een cake de oven inschuiven terwijl het hele huis langzaam naar banaan en chai begint te ruiken. Zó lekker. Dit bananenbrood is er zo eentje die ik héél vaak bak dus het werd hoog tijd om het recept te delen. Hij...
Espresso makronen met ahornsiroop. Een gewéldig lekker koekje voor bij de koffie. Goudbruine koekjes, krokant van buiten en heerlijk smeuïg van binnen. Gemaakt met ingrediënten die je hoogstwaarschijnlijk al in huis hebt: koffie, kokos, eiwit en suiker. En een drupje...
Ik heb een beetje een haat liefde verhouding met glutenvrije cakes. Ik vind ze namelijk al snel te droog. Maar dat is allesbehalve het geval met deze zoete aardappel cake met bakbananenmeel! Deze voedzame cake is heerlijk smeuïg en echt een feestje voor je...
Bramen muffins met pure chocolade. Mijn best gelukte muffins óóit. Licht knapperig van buiten, heerlijk smeuïg en zoet van binnen. Louen en ik kwamen tijdens het wandelen een volle bramenstruik tegen en daar moest natuurlijk iets lekkers mee gemaakt worden! Binnen een...
Gezonde muffins met een lekkere espresso kick. Heerlijk als tussendoortje of (zoals wij vanmorgen) als snel ontbijt. Het beslag van deze voedzame muffins maak je eenvoudigweg in één bowl en binnen een half uurtje is je keuken voorzien van de geur van versgebakken...
Ik heb me vandaag toch een heerlijk recept voor je! Perféct voor op de paastafel. Afgelopen week stak ik de welbekende chocoladetruffels in een gezonder jasje. Met een romige vulling gemaakt van enkel pure ingrediënten zoals cacaopoeder, plantaardige havermelk en...
Ja echt, je leest het goed. Een gezonde cake met chocolade én bietjes. Klinkt misschien een beetje gek, maar geloof me, dit is zó lekker. Ik vind het altijd fijn als er stiekem wat groente in een zoet baksel zit. Dat is toch weer mooi meegenomen. En bietjes zijn wat...
Oh ja, dat zie je helemaal goed: ik heb weer eens citroentaartjes gemaakt. Jongens, ik kan er niks aan doen. Het is gewoon zó lekker. Ik ben gek op goede taartjes en aangezien een vleugje citroen wonderen doet, vallen citroentaartjes zo'n beetje altijd in de smaak bij...
Het is ijstijd! Nou, niet als je naar buiten kijkt, maar wél in mijn vriezer. Want daar vind je met deze zomerse temperaturen nu een voorraad ijsjes waar je U tegen zegt. Verschillende soorten waterijs, maar ook deze gezonde chocolade ijsjes, dus. Die zijn voedzaam...
De gezonde bakrecepten op Beaufood worden enorm goed ontvangen. Lucky you: hier is er nog een! En het is weer een pareltje, al zich ik het zelf. Deze cake maak je namelijk met biologische yoghurt, waardoor 'ie heel luchtig, friszurig en smeuïg is. Dat zie je ook goed...
Dit, beste mensen, zijn glutenvrije vegan pure chocolade-amandelkoekjes. Een hele mond vol. En dat is heel toepasselijk want dat is precies wat je het liefste doet met deze vegan koekjes: je hele mond volproppen. Man man man, wat een genot. Lou en ik snacken ze graag...
