...

Chocolade kerstboom koekjes

Chocolade kerstboom koekjes

door | dec 24, 2023 | Kerstrecepten, KIDS, Recepten, Zoetigheden | 0 Reacties

Chocolade-kerst-koekjes-1

Ik dook afgelopen week met Louen (3) de keuken in want we hadden zin om iets lekkers te maken! Het werden deze mooie chocolade kerstboom koekjes. De basis daarvan bestaat (heel lui) uit kant en klare kaneelkoekjes. Als je die door midden breekt heb je look a like boomstammetjes als resultaat. Superleuk! Vervolgens smelten we een portie chocolade waar we de kerstboompjes van gaan maken. Versier de chocolade kerstboom koekjes als laatst met mooie sprinkles. Voor de kerstboom koekjes kun je verschillende soorten chocolade gebruiken. Daar vertel ik je hieronder meer over!

Chocolade-kerst-koekjes-1

Kerstboom koekjes maken 

Wat betreft chocolade kun je eigenijk alle kanten op. Louen en ik vinden pure chocolade (en dan bedoel ik echt héle pure chocolade) het lekkerst, maar je kunt bijvoorbeeld ook witte, melk, ruby of elk ander soort chocolade gebruiken. Of nog leuker: mix witte en pure chocolade door elkaar voor een mooi marmer effect! De gesmolten chocolade doe je vervolgens in een spuitzakje. Laat de chocolade voor gebruik wel even afkoelen, anders is hij te vloeibaar en zit straks alles onder de chocolade. Ik spreek uit ervaring ;) De kerstboom koekjes versieren we als laatst met sprinkles naar keuze. Tip: ik haal mijn sprinkles vaak bij Xenos, daar hebben ze heel veel keuze. Bijvoorbeeld ook eetbare goudspray. Heeeel mooi voor op koekjes, cupcakes of taarten!

Chocolade-kerst-koekjes-1

Chocolade-kerst-koekjes-1

Zin in nog meer feestelijke bakrecepten?

 

Chocolade-kerst-koekjes-1

Chocolade kerstboom koekjes

Deze chocolade koekjes in de vorm van kerstboompjes zijn superleuk (en lekker!) voor de feestdagen. Gezellig om samen te maken!
5 van 2 stemmen
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 10 stuks

Ingrediënten
  

  • 200 gr pure chocolade
  • 5 kaneelstengels - of een ander soort langwerpige koekjes zoals Bastogne of speculaas koekjes (10 stuks)
  • 2 el sprinkles naar keuze

Instructies
 

  • Breek de kaneel stokjes in de lengte doormidden zodat je 10 'stammetjes' krijgt. Leg de stammentjes op een vel bakpapier.
  • Smelt de chocolade au bain marie.
  • Doe de chocolade in een spuitzakje (of een heel stevig boterhamzakje) en laag een kwartiertje afkoelen. Hierdoor dikt de chocolade iets in en kun je er straks beter kerstboompjes van spuiten.
  • Knip een klein hoekje van het spuitzak. Spuit met de gesmolten chocolade kerstboom vormpjes op de koekjes. Zorg dat je een gedeelte van de stam vrij laat.
  • Versier de kerstboom koekjes met sprinkles en laat de chocolade uitharden.
  • Bewaar de koekjes een afgesloten bakje, zet een lekkere cappuccino voor jezelf (een hippe babyccino voor je kleintje) en genieten maar!
Recept gemaakt? Deel hem op Instagram of Facebook@beaufood of gebruik #beaufood

Chocolade-kerst-koekjes-1

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Ultieme Thuisdiners - Beaufood

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

Zelf citroen gember shots maken (zonder slowjuicer!)

Zelf citroen gember shots maken (zonder slowjuicer!)

Citroen gember shots! Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben echt al wéken verkouden. Hoog tijd om mijn immuunsysteem een flinke boost te geven. Dit doe ik door gezond te eten (veel biologische groenten, fruit, peulvruchten, noten), tussen het werken door...

Lees meer
Vongole (of kokkels) met witte wijn en parmezaanse kaas

Vongole (of kokkels) met witte wijn en parmezaanse kaas

Ik heb vandaag een echte Beaufood klassieker voor je. Daarmee bedoel ik zo'n gerecht wat zéér regelmatig bij ons op tafel staat. Mijn favoriete vongole recept! Een pannetje vol heerlijke vongole met witte wijn en parmezaanse kaas. Als ik vongole tegenkom kan ik het...

Lees meer
Gegratineerde oesters uit de oven

Gegratineerde oesters uit de oven

Luxer en smaakvoller wordt het vandaag niet lieve mensen. Gegratineerde oesters uit de oven! Mijn favoriete borrelhap. Het zacht zilte van een mooie oester in combinatie met gesmolten kaas, verse peterselie en een frisse citroen is werkelijk hemels. Toch moet ik...

Lees meer

0 Comments

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept