Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Het allereerst kerstrecept dit jaar op beaufood.nl is een feit! Ik presenteer jullie dit restaurantwaardige en súper makkelijk te maken voorgerecht. Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise! Helaas is het nog onzeker hoe we het kunnen vieren dit jaar gezien de maatregelen, maar één ding is wel zeker en dat is dat Kerst draait om tijd voor elkaar en lekker eten :) Of dat nu met je eigen gezin is of met de hele familie. Al hoop ik natuurlijk wel op dat laatste.. Dit jaar dineren we met Kerst meer thuis dan ooit tevoren en daarom begin ik extra vroeg met het delen van kerstrecepten. Ik vroeg jullie op Instagram of 3 november niet wat vroeg is, maar veel van jullie hebben zelfs al een heel kerstmenu bedacht! Dus in dat geval ben ik misschien zelfs aan de late kant ;) Anyhow, vanaf vandaag komen er tot zeker 24 december héél veel fantastisch lekkere kerstrecepten online. Ik trap af met deze papadum pizza’s met tonijn sashimi en soja-mayonaise.

Binnen tien minuten op tafel

Eerlijk, ziet er lekker culi uit toch? En toch staan deze papadums met sashimi binnen 10 minuten (ja echt waar) op tafel. Je kunt de sojamayonaise van te voren bereiden en als je de verse tonijn door je visboer alvast in plakjes sashimi laat snijden ben je helemáál snel klaar. Oh, en ik raad je aan voor echt verse tonijn te kiezen, dus niet voor de voorverpakte versie uit de supermarkt. Het liefst ga je naar een goede visboer of naar een groothandel zoals Sligro, Hanos of Makro. Daar haal ik ook altijd die leuke cress voor op mijn gerechten! Ze verkopen ze in verschillende soorten en kleuren en hiermee geef je jouw gerecht binnen een paar seconden een sterwaardige look. In plaats van cress kun je ook tuinkers gebruiken. Dit verkopen ze wel gewoon in de supermarkt.

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Dit heb je nodig voor deze papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise / 4 personen

  • 4 papadums – verkrijgbaar in de supermarkt. Je kunt deze ook vervangen door Matze crackers.
  • 350 gr verse tonijn
  • 1/4 komkommer – 12 plakjes totaal 
  • 2 el zwarte sesamzaadjes
  • klein bakje daikon cress – tuinkers kan ook
  • 1/2 tubetje wasabi pasta

Voor de soja-mayonaise

  • 2 sojasaus
  • 3 el mayonaise

 

Zo maak je het

Meng voor de sojasaus door de mayonaise. Schep de soja-mayonaise in een spuitzakje of boterhamzakje en leg weg tot gebruik.

Snijd de tonijn in zo dun mogelijke plakjes. Snijd met een dunschiller 12 dunne plakjes van de kommer.

Leg op elk bord een papadum. Verdeel de tonijn sashimi erover. Maak een soort roosjes van de dunne plakjes komkommer (gewoon even de hoekjes samenknijpen) en leg ze op de sashimi. Sluit af met een paar toefjes wasabi (zeg zo’n 4 per papadum), cress en zwarte sesamzaadjes.

Knip als laatst een puntje van de spuitzak en drizzle de soja-mayonaise over het gerecht.

Serveer direct. Wacht niet te lang zodat de papadum lekker knapperig blijft :D

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Print Friendly, PDF & Email
Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!
Volg Bo op Instagram!
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

KERST RECEPTEN!
Kruidig gebakken zalmfilet met honing-mosterdsaus

Kruidig gebakken zalmfilet met honing-mosterdsaus

Lieve mensen, ik heb vandaag wederom een heerlijk kerstrecept voor…

Print Friendly, PDF & Email
Ossenhaas tataki met sushirijst en unagi-saus

Ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus

Deze ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus is echt…

Print Friendly, PDF & Email
Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Het allereerst kerstrecept dit jaar op beaufood.nl is een feit!…

Print Friendly, PDF & Email
Hartige tompouce a la garnalen cocktail, Originele kerst voorgerechten, Voorgerechten garnalen, leuke voorgerechten, Beaufood recepten

Hartige tompouce a la garnalen cocktail

Eerlijk, hoe culinair zien deze hartige tompouces eruit? Spoiler alert:…

Print Friendly, PDF & Email
Hartige kerstkrans met honing-geitenkaas en walnoten, Originele kersthapjes, Hapjes uit de oven, Beaufood recepten, Mooie kersthapjes, Bladerdeeg hapjes kerst, Kerstkrans bladerdeeg, Makkelijke kerst recepten

Hartige kerstkrans met honing-geitenkaas en walnoten

Daar is hij dan :D Het recept waar ik alleen…

Print Friendly, PDF & Email
Gevulde kerstkalkoen uit de oven met rode wijn-truffelsaus, Beaufood Kerst, Koopeenkalkoen.nl, Kant en klare kerstgerechten, Duurzaam vlees Kerst, Biologisch vlees bestellen

Gevulde kerstkalkoen uit de oven met rode wijn-truffelsaus

Hallo gezellige Kerst, daar ben je alweer bijna! Ik vind…

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!