...

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

In mijn tijd op Ibiza was een van mijn lievelingsbezigheden op zoek gaan naar restaurants met een fijne sfeer, mooie aankleding, het Ibiza gevoel én met het lekkerste eten natuurlijk. In mijn vorige blog vertelde ik jullie over La Paloma, een echt pareltje als het gaat om sfeer en eten. En cocktails! Maar eigenlijk kan ik niet kiezen tussen alle plekken waar we zijn geweest want ook Ses Escoles is een plek waar ik volgende keer zeker weer naartoe zal gaan. Ik zou op dit moment een moord doen voor een hapje verse burrata – een súper romig kaasje gemaakt van mozzarella en room – of een met kaas gevulde courgettebloem. De enige tastbare herinnering op dit moment aan Ses Escoles is de olijfolie die ik daar kocht.

Ses Escoles ligt verstopt aan een rustige op Ibiza, weg van alle drukte en het toerisme. Dit is zo’n restaurant waar het vanaf een uur of tien vol zit met Spanjaarden en waar je met een ultiem voldaan gevoel weer naar buiten stapt. Wat is het eten hier goddelijk! De kaart is beperkt, met een aantal wisselende gerechten buiten de kaart om die worden gepresenteerd op een handgeschreven bord. Het gebouw ademt historie uit, de tafels zijn gedekt met helder wit linnen en in de hoek staat een gin & tonic kar met een scala aan bijpassende kruiden. Er staat organische olijfolie van eigen pers op tafel en als je er geen genoeg van kunt krijgen is de olie te koop in het kleine winkeltje aan het restaurant. Eenmaal zittend bekeken we de wijnkaart, bestelden we een fles Rias Baixas – aanrader! – en kwamen er heerlijke olijfjes en vers brood op tafel. Jullie horen al dat ik ontzettend fan ben van deze plek ;) En dan heb ik het nog niet eens over het eten gehad.

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

Het was vrij lastig om een keuze te maken maar we gingen uiteindelijk voor burrata met basilicum en met roomkaas gevulde courgette bloemen als voorgerecht. Mike en ik vinden het altijd gezellig om lang te tafelen dus delen we vaak ons hoofdgerecht. We bestellen dan eerst een visgerecht dat we delen gevolgd door vlees. En als we er echt voor gaan ook nog een dessert, maar we zijn eigenlijk niet echt toetjes mensen. Waar anderen meteen doorbladeren naar de laatste pagina van de menukaart verlekkeren wij ons liever aan de voor en hoofdgerechten. Afijn, we bestelden dus een hoofdgerecht en dat was.. Een of andere vis uit Ibiza die iets weg had van witte tonijn. Ik ben de naam vergeten! Verassend veel smaak en HEEL erg lekker. We vroegen de ober nog of het echt maar een eenpersoons portie was, omdat we een bord vol kregen maar dat was zeker het geval.

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

 

Een van de pluspunten van Ses Escoles vind ik de prijs kwaliteit verhouding. Je krijgt hier voor een mooie prijs echt waanzinnig eten. Helaas zaten we na de vis vrij vol en paste er met geen mogelijkheid nog een vleesgerecht in. Maar voor de verandering wel een dessert.. En daarna koffie met likeur. Dit is een restaurant waar je romantisch kunt dineren met zijn tweeën maar ook zeker een plek waar je met een groep vrienden gezellig kunt tafelen onder het genot van gin & tonics. Een plateau met verschillende kazen erbij, een paar hapjes op tafel.. De bediening is aardig, het eten om je vingers bij af te likken en de sfeer ongedwongen en ontspannen. Must go als je op ibiza bent!

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

Verse vis, plateaus vol met kaas en gin & tonics | Ses Escoles Ibiza

 

 

Op de kaart wordt aangegeven of een gerecht glutenvrij is of vegetarisch. Handig!

 

07840 Santa Eulalia del Rio
Islas Baleares Spain

Klik hier om te reserveren

BewarenBewaren

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Ultieme Thuisdiners - Beaufood

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

9 x de leukste kidsproof terrassen van Utrecht!

9 x de leukste kidsproof terrassen van Utrecht!

Uitgebreid terrassen met kleine Lou (2). Love it! Maar.. niet elk terras is geschikt voor kids. Onze kleine tornado wil prima even stil zitten om iets lekkers te eten en een appelsap achterover te slaan, maar daarna wil hij op pad of in ieder geval lekker rond kunnen...

Lees meer
24 uur in champagne hoofdstad Épernay

24 uur in champagne hoofdstad Épernay

Oké, allereerst moet ik je vertellen dat ik nét geen exact 24 uur in de Franse stad Épernay verbleef. Eerder 20 uur, maar ik had er graag nog wat uurtjes aan vast geplakt. Tijdens de autorit naar onze wintersportvakantie in Les Gets besloten we (Mike en ik samen met...

Lees meer
12 x tips voor Les Gets (met kids)

12 x tips voor Les Gets (met kids)

Les Gets wat ben je fijn! Dit pittoreske skidorpje in de Franse Alpen is charmant, van alle gemakken voorzien en dé perfecte bestemming voor een skivakantie met kids. Mike en ik hebben er een waanzinnig leuke tijd gehad met Louen (2). Les Gets is gelegen tussen het...

Lees meer

0 Comments

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *