In mijn tijd op Ibiza was een van mijn lievelingsbezigheden op zoek gaan naar restaurants met een fijne sfeer, mooie aankleding, het Ibiza gevoel én met het lekkerste eten natuurlijk. In mijn vorige blog vertelde ik jullie over La Paloma, een echt pareltje als het gaat om sfeer en eten. En cocktails! Maar eigenlijk kan ik niet kiezen tussen alle plekken waar we zijn geweest want ook Ses Escoles is een plek waar ik volgende keer zeker weer naartoe zal gaan. Ik zou op dit moment een moord doen voor een hapje verse burrata – een súper romig kaasje gemaakt van mozzarella en room – of een met kaas gevulde courgettebloem. De enige tastbare herinnering op dit moment aan Ses Escoles is de olijfolie die ik daar kocht.
Ses Escoles ligt verstopt aan een rustige op Ibiza, weg van alle drukte en het toerisme. Dit is zo’n restaurant waar het vanaf een uur of tien vol zit met Spanjaarden en waar je met een ultiem voldaan gevoel weer naar buiten stapt. Wat is het eten hier goddelijk! De kaart is beperkt, met een aantal wisselende gerechten buiten de kaart om die worden gepresenteerd op een handgeschreven bord. Het gebouw ademt historie uit, de tafels zijn gedekt met helder wit linnen en in de hoek staat een gin & tonic kar met een scala aan bijpassende kruiden. Er staat organische olijfolie van eigen pers op tafel en als je er geen genoeg van kunt krijgen is de olie te koop in het kleine winkeltje aan het restaurant. Eenmaal zittend bekeken we de wijnkaart, bestelden we een fles Rias Baixas – aanrader! – en kwamen er heerlijke olijfjes en vers brood op tafel. Jullie horen al dat ik ontzettend fan ben van deze plek ;) En dan heb ik het nog niet eens over het eten gehad.
Het was vrij lastig om een keuze te maken maar we gingen uiteindelijk voor burrata met basilicum en met roomkaas gevulde courgette bloemen als voorgerecht. Mike en ik vinden het altijd gezellig om lang te tafelen dus delen we vaak ons hoofdgerecht. We bestellen dan eerst een visgerecht dat we delen gevolgd door vlees. En als we er echt voor gaan ook nog een dessert, maar we zijn eigenlijk niet echt toetjes mensen. Waar anderen meteen doorbladeren naar de laatste pagina van de menukaart verlekkeren wij ons liever aan de voor en hoofdgerechten. Afijn, we bestelden dus een hoofdgerecht en dat was.. Een of andere vis uit Ibiza die iets weg had van witte tonijn. Ik ben de naam vergeten! Verassend veel smaak en HEEL erg lekker. We vroegen de ober nog of het echt maar een eenpersoons portie was, omdat we een bord vol kregen maar dat was zeker het geval.
Een van de pluspunten van Ses Escoles vind ik de prijs kwaliteit verhouding. Je krijgt hier voor een mooie prijs echt waanzinnig eten. Helaas zaten we na de vis vrij vol en paste er met geen mogelijkheid nog een vleesgerecht in. Maar voor de verandering wel een dessert.. En daarna koffie met likeur. Dit is een restaurant waar je romantisch kunt dineren met zijn tweeën maar ook zeker een plek waar je met een groep vrienden gezellig kunt tafelen onder het genot van gin & tonics. Een plateau met verschillende kazen erbij, een paar hapjes op tafel.. De bediening is aardig, het eten om je vingers bij af te likken en de sfeer ongedwongen en ontspannen. Must go als je op ibiza bent!
Op de kaart wordt aangegeven of een gerecht glutenvrij is of vegetarisch. Handig!
07840 Santa Eulalia del Rio
Islas Baleares Spain
Klik hier om te reserveren
0 reacties