Honing-peren jam met rozemarijn

Honing-peren jam met rozemarijn, Zelf gezonde jam maken, Jam recepten, Peren recepten, Gezonde foodblogs, Gezond broodbeleg, Broodbeleg recepten fruit, Beaufood recepten, Gezonde lunch, Gezond ontbijt

Deze honing-peren jam is heerlijk als lunch of ontbijt op een robuust beschuitje (met geitenkaas en veldsla), maar ook zeker op een kaasplankje! Je maakt ‘m super eenvoudig van een paar zoete peren, een lik honing en een takje verse rozemarijn. Mijn liefde voor jams begon een paar weken geleden toen ik een paar aardbeien had liggen die het niet lang meer uithielden. Een paar dagen daarna volgde een vijgenjam en dit weekend belandde er een stapel peren in de pan. Er staat nu standaard een pot verse fruit jam in de koelkast :D Vanmorgen roerde ik een eetlepel door mijn yoghurt en granola ontbijtje. Ook heeeel lekker..

Honing-peren jam met rozemarijn, Zelf gezonde jam maken, Jam recepten, Peren recepten, Gezonde foodblogs, Gezond broodbeleg, Broodbeleg recepten fruit, Beaufood recepten, Gezonde lunch, Gezond ontbijt

Honing-peren jam met rozemarijn, Zelf gezonde jam maken, Jam recepten, Peren recepten, Gezonde foodblogs, Gezond broodbeleg, Broodbeleg recepten fruit, Beaufood recepten, Gezonde lunch, Gezond ontbijt

Honing-peren jam met rozemarijn, Zelf gezonde jam maken, Jam recepten, Peren recepten, Gezonde foodblogs, Gezond broodbeleg, Broodbeleg recepten fruit, Beaufood recepten, Gezonde lunch, Gezond ontbijt

Dit heb je nodig voor deze honing-peren jam met rozemarijn

  • 600 gr peer
  • 1 takje verse rozemarijn
  • sap van 1/2 citroen
  • 1 tl honing

 

Honing-peren jam met rozemarijn, Zelf gezonde jam maken, Jam recepten, Peren recepten, Gezonde foodblogs, Gezond broodbeleg, Broodbeleg recepten fruit, Beaufood recepten, Gezonde lunch, Gezond ontbijt

Honing-peren jam met rozemarijn, Zelf gezonde jam maken, Jam recepten, Peren recepten, Gezonde foodblogs, Gezond broodbeleg, Broodbeleg recepten fruit, Beaufood recepten, Gezonde lunch, Gezond ontbijt

Zo maak je het

Snijd de peren in kleine blokjes. Meng de peer in een kleine pan samen met 100 ml water, de honing en citroensap.

Leg een takje verse rozemarijn in de pan en laat het geheel een half uurtje zachtjes stoven.

Stamp de peren met een pureestamper fijn. Voor een egale jam kun je ook je staafmixer gebruiken, maar ik vind een grove jam altijd lekker :D

Meng een theelepel maïzena met twee eetlepels water er roer dit door de jam. Kook het geheel nog vijf minuten en laat de jam daarna afkoelen. Bewaar in een schone, goed afsluitbare glazen pot in de koelkast.

Honing-peren jam met rozemarijn, Zelf gezonde jam maken, Jam recepten, Peren recepten, Gezonde foodblogs, Gezond broodbeleg, Broodbeleg recepten fruit, Beaufood recepten, Gezonde lunch, Gezond ontbijt

Print Friendly, PDF & Email
Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!
Volg Bo op Instagram!
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

KERST RECEPTEN!
Ossenhaas tataki met sushirijst en unagi-saus

Ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus

Deze ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus is echt…

Print Friendly, PDF & Email
Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Het allereerst kerstrecept dit jaar op beaufood.nl is een feit!…

Print Friendly, PDF & Email
Hartige tompouce a la garnalen cocktail, Originele kerst voorgerechten, Voorgerechten garnalen, leuke voorgerechten, Beaufood recepten

Hartige tompouce a la garnalen cocktail

Eerlijk, hoe culinair zien deze hartige tompouces eruit? Spoiler alert:…

Print Friendly, PDF & Email
Hartige kerstkrans met honing-geitenkaas en walnoten, Originele kersthapjes, Hapjes uit de oven, Beaufood recepten, Mooie kersthapjes, Bladerdeeg hapjes kerst, Kerstkrans bladerdeeg, Makkelijke kerst recepten

Hartige kerstkrans met honing-geitenkaas en walnoten

Daar is hij dan :D Het recept waar ik alleen…

Print Friendly, PDF & Email
Gevulde kerstkalkoen uit de oven met rode wijn-truffelsaus, Beaufood Kerst, Koopeenkalkoen.nl, Kant en klare kerstgerechten, Duurzaam vlees Kerst, Biologisch vlees bestellen

Gevulde kerstkalkoen uit de oven met rode wijn-truffelsaus

Hallo gezellige Kerst, daar ben je alweer bijna! Ik vind…

Print Friendly, PDF & Email
Kabeljauw in parmaham met knolselderij, Gezonde kerstgerechten, Hoofdgerecht vis, Originele kerst recepten, Hoofdgerechten Kerst, Beaufood recepten

Kabeljauw in parmaham met knolselderij

Met maar een paar heerlijke ingrediënten en een beetje creativiteit…

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!