Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

New in town, de Sea Salt Saloon! Deze visbistro ligt in het hartje Utrecht en is zó’n fijne aanwinst voor de stad, voor wie gek is op kakelverse vis, bijpassende wijnen en verschillende biertjes. Dit kleinschalige restaurant combineert moderne invloeden met een typisch ouderwets visrestaurant gevoel. Ik reserveerde een paar zaterdagen geleden een tafeltje, maar zoals vaker met dit soort fijne plekken is er niet altijd plaats. Maar! “De bar voorin houden we altijd vrij zodat mensen zonder reservering gezellig op de bonnefooi kunnen binnen stappen”. En dat is fijn want tot dat soort mensen behoor ik. Ik weet namelijk nooit waar ik heen wil van te voren of ik besluit pas laat dat ik toch wel zin heb in een lekker hapje waarvoor ik zelf niet in de keuken hoef te staan.. En waar de bubbels koud staan.

Eigenlijk ben ik ook meer een hoogzitter, dus de bar (aan het raam) was meer dan prima. Ik vind het super gezellig om aan een hoge tafel te eten en af en toe een gerechtje te bestellen. Voor een uitgebreid diner zit ik wel liever aan een tafeltje overigens. Dus tip van de dag: stap onverwachts binnen voor een paar lekkere visgerechtjes aan de bar en reserveer op tijd wanneer je uitgebreider wilt eten een tafeltje. Nu zijn jullie misschien wel benieuwd wat ik heb gegeten en dat laat ik jullie natuurlijk graag zien :)

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

Met een groep kun je hier ook prima terecht.

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

Kijk, dit bedoel ik met een moderne look met een ouderwets vissershuis gevoel.

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

Beginnen met bubbels, love it :)

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

En met kleine hapjes vooraf! De paling was echt botertje zacht.

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

In onze rijke vissoep proef je wel vijf soorten vis en veertien verse schaal en schelpdieren!

Aldus Sea Salt Saloon.

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

Deze.. Was echt niet te doen. ZO lekker! We deelden samen een lauwwarme kreeft met spinazie, amandelschaafsel en hollandaisesaus.

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

En net als je denkt dat het niet beter kan worden, wordt het nog een stukje beter! Deze langoustines uit de oven met peterselie en limoenolijfolie waren meer dan lekker. Zoals ik wel vaker zeg, deel je gerechten eens met elkaar in plaats van allebei een gerecht te bestellen. Zo proef je meerdere dingen, kun je lekker lang tafelen en weet je lover waar je het over hebt als je het eten aan het ophemelen bent ;)

Sea Salt Saloon | Waar het leven met een korreltje zout wordt genomen

Klik hier om een reservering te maken bij Sea Salt Saloon!

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

9 x de leukste kidsproof terrassen van Utrecht!

9 x de leukste kidsproof terrassen van Utrecht!

Uitgebreid terrassen met kleine Lou (2). Love it! Maar.. niet elk terras is geschikt voor kids. Onze kleine tornado wil prima even stil zitten om iets lekkers te eten en een appelsap achterover te slaan, maar daarna wil hij op pad of in ieder geval lekker rond kunnen...

Lees meer
24 uur in champagne hoofdstad Épernay

24 uur in champagne hoofdstad Épernay

Oké, allereerst moet ik je vertellen dat ik nét geen exact 24 uur in de Franse stad Épernay verbleef. Eerder 20 uur, maar ik had er graag nog wat uurtjes aan vast geplakt. Tijdens de autorit naar onze wintersportvakantie in Les Gets besloten we (Mike en ik samen met...

Lees meer
12 x tips voor Les Gets (met kids)

12 x tips voor Les Gets (met kids)

Les Gets wat ben je fijn! Dit pittoreske skidorpje in de Franse Alpen is charmant, van alle gemakken voorzien en dé perfecte bestemming voor een skivakantie met kids. Mike en ik hebben er een waanzinnig leuke tijd gehad met Louen (2). Les Gets is gelegen tussen het...

Lees meer

0 Comments

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.