La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

Bodon, Bodon.. Wat ben je toch een parel! Met heel veel plezier at ik laatst in het vernieuwde Bodon, oftewel La Grande Brasserie Bodon, en ik heb er een fantastisch fijne avond gehad. Hieronder vertel ik je waarom!

Ambiance, personeel en het oog dat heel veel wil

Bodon is gevestigd in het Apollo Hotel in Amsterdam Zuid. Nu klinkt dat op zich niet direct heel chic (Apollo, niet Amsterdam Zuid), maar bij binnenkomst kijk je daar meteen heel anders tegenaan. Persoonlijk kreeg ik er een beetje een Gossip Girl gevoel van en kon ik elk moment Serena ergens in een hoekje spotten met een spannende cocktail in haar hand. Het interieur is waanzinnig en als het personeel dan ook nog eens heel aardig en kundig is dan begint je avond al met plus tien punten. Maar.. We komen natuurlijk voor het eten.

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggersLa Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest

Het restaurant bestaat uit intieme zitjes en voelt knus aan ook al wanneer het niet ramvol zit. Je jas wordt aangenomen door een alleraardigste gastvrouw en je neemt (indien je dit wilt) plaats aan de raw bar. Deze bar grenst aan de open keuken en de vitrine is een walhalla van dagverse vis, schaal en schelpdieren. Ik begon de avond met een oester die er vier jaar over had gedaan om zo dik en lekker mogelijk te worden. JUM. Glas bubbels erbij met een drupje huislikeur erin en ik was een gelukkig meisje.

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

Van de rawbar naar een tafel met uitzicht op het water

Na de raw bar neem je plaats aan tafel en in mijn geval was dat een super mooi nisje met uitzicht op het water. (Wanneer dit artikel online komt is het bijna Valentijn dus ik zeg, reserveer meteen een tafeltje want hier ga je punten mee scoren.) Ik vind het altijd leuk om verrast te worden wat betreft eten dus ik geef de chef altijd vrije keuze voor het menu. Bij Boden weten ze waar ze het over hebben dus laat je vooral verrassen. Ik zag vanuit mijn ooghoeken een enorme schaal fruit de mer voorbij komen dus één ding wist ik zeker, ik kom hier zeer binnenkort weer terug voor een tweede proefronde!

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

La Grande Brasserie Bodon | De klassiek Franse keuken op haar aller allerbest!, Goede restaurants Amsterdam, Asmterdam hotspot, Frans restaurants Amsterdam, French Cuisine, Beaufood restaurants, Restaurant bloggers

Reserveren bij La Grande Brasserie Bodon? Dat kan hier!

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!

Nieuw: Gezonde weekmenu’s!
Gezond weekmenu 8, Gezond eten, Gezonde foodblogs, Beaufood recepten, gezond avondeten, Voedzame hoofdgerechten

Gezond weekmenu #8

Sinds een paar weken publiceer ik elke maandag een vegetarisch…

Gezond en vegetarisch weekmenu, Beaufood recepten, Gezond eten, Vegetarisch avondeten, Gezonde recepten

Gezond en vegetarisch weekmenu #7

Het belooft een zonnige week te worden :D Misschien klinkt…

Gezond en vegetarisch weekmenu #6

Vandaag heb ik weer een nieuw weekmenu voor je. Vol…

Gezond en vegetarisch weekmenu #5

Maandag: Vega burrito’s met falafel en Gruyère We beginnen de…

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Vandaag gaat de Nationale Week Zonder Vlees van start en…

Gezond en vegetarisch weekmenu #3

Gezond en vegetarisch weekmenu #3

Alstublieft! Een nieuw en gezond weekmenu vol vegetarische gerechten. Perfect…

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!