Servings: 2 personen
Ingrediënten
- 1 hele bloemkool - 800 gr
- 2 el 'nduja
- 50 ml olijfolie
- 1 el ahornsiroop - of honing
- 80 gr gruyere kaas - parmezaanse kaas of oude kaas kan ook!
- 2 el verse peterselie
Instructies
- Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Verwijder de groene bladeren en de harde witte onderkant van de bloemkool. Snijd hem vervolgens met een scherp mes voorzichtig in dikke plakken.
- Meng in een kommetje de 'nduja, olijfolie en ahornsiroop. Besmeer beide kanten van
- Leg de bloemkool op de bakplaat en besmeer beide kanten rijkelijk met de marinade. Rooster de bloemkool 25 minuten in de oven.
- Haal de bloemkool uit de oven en bestrooi met geraspte kaas. Bak de bloemkool nog 10 minuten in de oven.
- Bestrooi met verse peterselie en serveer direct.
Heb je dit recept gemaakt?Superleuk als je het recept rate en een reactie achterlaat!