...

Zelf amandelmelk maken

Zelf amandelmelk maken

door | mrt 20, 2015 | Recepten, Smoothies & drankjes | 0 Reacties

Zelf amandelmelk maken

Wist je dat zelf amandelmelk maken echt super makkelijk is? Je hebt er maar twee ingredienten voor nodig en een blender. Het is niet zozeer goedkoper om zelf een litertje te maken in plaats van te kopen, maar je hebt wel echt verse amandelmelk zonder toegevoegde suikers!

 

Zelf amandelmelk maken

 

Nodig voor 1 liter

  • 200 gr amandelen (blank en ongeroosterd)
  • 1 liter water
  • 1 el honing

 

Zo maak je het

Week de amandelen eerst vier uur in een laagje water. Langer is ook goed, dus je kunt de amandelen ook een nachtje laten weken en er in de ochtend amandelmelk van maken.

Giet de amandelen af en mix in een blender met 1/4 liter water kort tot een romige massa. Voeg daarna de honing en de rest van het water toe en blend nog even goed door tot je gladde melk hebt.

Zeef de melk door een theedoek of door een (nauw) vergiet.

Giet de melk in een glazen fles en bewaar  in de koelkast. Je kunt je amandelmelk tot vier dagen bewaren!

 

Zelf amandemelk maken

 

 

Ook heerlijk als vervanger van de honing: een paar dadels mee laten weken (ontpit) en deze ook door de amandelmelk heen blenden. Je krijgt op deze manier een heerlijk zoetige melk.

 

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Ultieme Thuisdiners - Beaufood

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

Loaded eiersalade met avocado en gerookte zalm

Loaded eiersalade met avocado en gerookte zalm

Loaded eiersalade met avocado en gerookte zalm. Een super de luxe gezonde eiersalade met allerlei voedzame toppings. Oké, die gebakken uitjes erop zijn misschien niet súper voedzaam, maar ik ben nog steeds niet over mijn gebakken uitjes verslaving heen ;) Zo'n kruidig...

Lees meer
Gebakken kippendij in spinazie roomsaus

Gebakken kippendij in spinazie roomsaus

Ohhh we hebben er weer eentje hoor.. Gebakken kip in spinazie roomsaus! Een fantastisch lekker eenpansgerecht met kruidige kip in een romige saus van (heel veel) verse spinazie. Een perfect gerecht voor op een doordeweekse avond. Hij staat namelijk lekker snel op...

Lees meer
Gezonde cake met bieten en chocolade

Gezonde cake met bieten en chocolade

Ja - dat lees je goed. Dit is inderdaad een gezonde cake met chocolade én bietjes. Dat klinkt misschien als een vreemde combi maar laat me deze misvatting meteen even rechtzetten: dit is goud! Om te beginnen vind ik het ideaal dat zelfs een zoetig baksel groenten kan...

Lees meer

0 Comments

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *