Wortel smoothie met mango en gember

Wortel smoothie met mango en gember

door | apr 27, 2015 | Recepten, Smoothies & drankjes | 4 reacties

Dat wortels ontzettend gezond zijn weten we inmiddels wel. En het cliché is waar! Wortelen zijn goed voor je gezichtsvermogen. Daarnaast werkt bètacaroteen als een antioxidant dat je helpt om het proces van huidveroudering te vertragen. De mango maakt deze smoothie lekker zoet en de gember zorgt voor een fris tintje. Heerlijk en gezond tussendoortje dus!

Dit heb je nodig voor deze wortel smoothie met mango en gember / 1 liter

  • 1 winterpeen
  • 200 gr mango
  • klein stukje gember – zo’n 5 cm
  • water

 

Zo maak je het

Was de wortel en blend dit met 100 ml water tot een romige massa. Doe dit ongeveer 1 minuut tot je een gladde smoothie hebt. Voeg beetje bij beetje meer water toe tot je de gewenste dikte hebt. Wanneer je in één keer al het water toe zou voegen, blend je de wortel niet goed en krijg je stukjes in je smoothie.

Schil de mango en de gember en voeg dit toe aan de smoothie. Schenk er weer water bij tot je de juiste dikte hebt.

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

Watermeloenijs (slush puppy)

Watermeloenijs (slush puppy)

Als ik aan de zomer denk, dan denk ik aan watermeloen en aan ijs. Twee ingrediënten die zon, zee, strand schrééuwen. Een combinatie van die twee kan niet ontbreken op Beaufood, dus zie hier: een heerlijk recept voor watermeloenijs! Maar dan een beetje leuker, want ik...

Lees meer
Lasagnerolletjes met curry-bechamelsaus

Lasagnerolletjes met curry-bechamelsaus

Huh, een lasagneschotel midden in de zomer? Oh jazeker. Sterker nog: ik maakte 'm toen de mussen van het dak vielen en de thermometer in de tuin bijna 40 graden aantikte. En daar smaakten deze lasagnerolletjes absoluut niet minder om! In de winter is zo'n goedgevulde,...

Lees meer
Aardbeienijs zonder ijsmachine met slagroom en bitterkoekjes

Aardbeienijs zonder ijsmachine met slagroom en bitterkoekjes

Iedereen heeft wel eens zin in een ultraromig, koud en smaakvol ijsje. Wat niet iedereen heeft: een ijsmachine. Maarrrr dat hoeft de pret niet te bederven deze zomer! Ik heb laatst namelijk een bak ijs gemaakt die niet onder doet voor the real deal. Aardbeienijs...

Lees meer

4 Comments

4 Reacties

  1. Brenda

    Kan je deze smoothie een avond van tevoren maken en in de koelkast bewaren???

    Antwoord
    • Bo

      Ja hoor! Dat kan prima. Liefs, Bo

      Antwoord
  2. Emma

    Wauw, deze ga ik zeker onthouden! Gave combi!

    Antwoord
  3. Helena

    Wat een toffe combinaties in deze smoothie! Ik ga hem heel snel proberen :)
    Liefs

    Antwoord

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.