Turkse yoghurt met granola en verse superfoods

Turkse yoghurt met granola en verse superfoods van inukshuk

Het blijft een van mijn favo snelle onbijtjes. Yoghurt met verse granola en een lekker fruitje. En over dat fruitje heb ik fijn nieuws! Een tijdje geleden leerde ik Nanne kennen, oprichter van Inukshuk, en sindsdien heb ik er een nieuwe verslaving bij: pure superfoods in hun natuurlijk vorm.

Superfoods zijn fruit (of groente)soorten die ontzettend veel goede voedingsstoffen bevatten. Meer dan een appel of een peer zeg maar. Zo kun je boerenkool bijvoorbeeld ook een superfood noemen. Maar hebben jullie al eens gehoord van inca, duindoorn of goji bessen? Deze bessen zitten van zichzelf bomvol vitamines alleen kennen wij ze veelal in gedroogde vorm. Wat heel erg jammer is omdat er bij deze manier veel voedinstoffen verloren zijn gegaan. Nanne besloot om de bessen in hun natuurlijk vorm naar Nederland te halen zodat wij optimaal kunnen genieten van hun smaak en power. Eerlijk, je wilt nooit meer terug naar gedroogd.

In dit recept gebruik ik Turkse yoghurt omdat deze zo lekker romig is, maar je kunt natuurlijk ook gewone yoghurt gebruiken. Turkse yoghurt is verkrijgbaar de Turk en ook bij de Appie.

 

Nodig voor twee personen

  • 250 ml turkse yoghurt
  • 100 gram granola (zelf heel makkelijk granola maken? Klik dan hier)
  • 4 el bessen naar keuze (ik ben gek op de inca en goji bessen!)
  • paar blaadjes munt

 

Zo maak je het

Tjah, dat is vrij logisch natuurlijk. Schep de yoghurt in een diep bord, verdeel de granola eroverheen en sluit af met de superfoods en blaadjes munt :)

 

Inukshuk

 

Benieuwd naar de superfoods van Inukshuk en waar je ze kunt kopen? Neem dan een kijkje op hun website. Ik kan je wel alvast verklappen dat ze onder andere bij Boon’s in Utrecht verkrijgbaar zijn..

 

Print Friendly, PDF & Email
Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!
Volg Bo op Instagram!
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Nieuw: Gezonde weekmenu’s!
Mijn driedaagse anti-griep menu

Mijn driedaagse anti-griep menu (inclusief recepten!)

Er hoeven maar een paar regeldruppels te vallen, een zuchtje…

Print Friendly, PDF & Email
Gezond weekmenu 8, Gezond eten, Gezonde foodblogs, Beaufood recepten, gezond avondeten, Voedzame hoofdgerechten

Gezond weekmenu #8

Sinds een paar weken publiceer ik elke maandag een vegetarisch…

Print Friendly, PDF & Email
Gezond en vegetarisch weekmenu, Beaufood recepten, Gezond eten, Vegetarisch avondeten, Gezonde recepten

Gezond en vegetarisch weekmenu #7

Het belooft een zonnige week te worden :D Misschien klinkt…

Print Friendly, PDF & Email

Gezond en vegetarisch weekmenu #6

Vandaag heb ik weer een nieuw weekmenu voor je. Vol…

Print Friendly, PDF & Email

Gezond en vegetarisch weekmenu #5

Maandag: Vega burrito’s met falafel en Gruyère We beginnen de…

Print Friendly, PDF & Email
Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Vandaag gaat de Nationale Week Zonder Vlees van start en…

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!