Stiekem ben ik totaal geen fan van stamppotten, maar aangezien heel veel van jullie dat wel zijn ging ik maar eens aan de slag met een lekker recept :D En hij is zó super goed gelukt, al zeg ik het zelf. Ik verving de aardappels door pastinaak en in plaats van ze te...
Ik ben ontzettend beïnvloedbaar wat eten betreft. Iemand hoeft maar broccoli gnocchi te roepen en ik gooi mijn plan voor het avondeten om. Mijn vriendinnetje vertelde over de vegan gnocchi gemaakt van broccoli die ze laatst al en daar besloot ik vervolgens per direct...
Ik zag laatst een pak orzo in de winkel staan. Ondanks dat Orzo niet glutenvrij is wilde ik het wel graag een keer proberen. Orzo is Italiaans voor gerst en deze gedroogde pastasoort heeft de vorm van grote rijstkorrels. Perfect om een heerlijke risotto te maken van...
Typische gevalletje dit van restjes ingrediënten bij elkaar scharrelen met als resultaat deze goddelijke aubergines uit de oven met halloumi crumble. Ik zit een beetje in mijn ahornsiroop-fase en ik gooi het letterijk overal doorheen en zo ook over deze aubergines...
Ik vroeg jullie op Facebook laatst naar jullie eetpatroon wat betreft vlees, vis en vega. En dan met name of het gewaardeerd wordt wanneer je een vegetarische maaltijd op tafel zet of dat je dan meteen boze blikken krijgt van vriendlief. Ik vond de uitkomst verrassend...
Halloumi is een heerlijk ongerijpt geitenkaasje dat door zijn structuur perfect is om te grillen. Je kunt er bijvooorbeeld dikke plakken van snijden en die vervolgens kort grillen voor op een lekkere salade. Of maak er een lekkere burger van! Zoals deze burger met...