Home
Gezonde recepten
Restaurants en culinaire reizen
Culi inspiratie
Over Beaufood
- Contact & samenwerken

Home
Gezonde recepten
Restaurants en culinaire reizen
Culi inspiratie
Mijn driedaagse anti-griep menu (inclusief recepten!)

Bo 10 maart 2020

Persoonlijk: onze BIG babykamer roomtour (inclusief video!)

Bo 1 maart 2020

Persoonlijk + video: verlof & van kantoor naar hotelslaapkamer

Bo 21 februari 2020

Dit is hoe mijn foodblog carrière begon + hiermee maak ik mijn foto’s en video’s!

Bo 14 februari 2020

Persoonlijk: onze BIG babykamer roomtour (inclusief video!)

Bo 1 maart 2020

Persoonlijk + video: verlof & van kantoor naar hotelslaapkamer

Bo 21 februari 2020

Dit is hoe mijn foodblog carrière begon + hiermee maak ik mijn foto’s en video’s!

Bo 14 februari 2020

What’s cooking #4 29 kaarsjes uitblazen, nieuw kantoor en eten uit een 3D printer

Bo 12 februari 2019

Smeuïg chocoladetaartje | Uit het 4 ingrediënt kookboek van Pascale Naessens

Bo 8 september 2019

No bake chocolade brownies (4 ingrediënten) | uit Be Fit Be Awesome

Bo 1 september 2019

Fluweelzachte chocolade mokka taart | Oh My Pie

Bo 12 juni 2019

Gouden melk | East By West van Jesmine Hemsley

Bo 27 juni 2018
Over Beaufood
- Contact & samenwerken

Home
Gezonde recepten
Restaurants en culinaire reizen
Culi inspiratie
Mijn driedaagse anti-griep menu (inclusief recepten!)

Bo 10 maart 2020

Persoonlijk: onze BIG babykamer roomtour (inclusief video!)

Bo 1 maart 2020

Persoonlijk + video: verlof & van kantoor naar hotelslaapkamer

Bo 21 februari 2020

Dit is hoe mijn foodblog carrière begon + hiermee maak ik mijn foto’s en video’s!

Bo 14 februari 2020

Persoonlijk: onze BIG babykamer roomtour (inclusief video!)

Bo 1 maart 2020

Persoonlijk + video: verlof & van kantoor naar hotelslaapkamer

Bo 21 februari 2020

Dit is hoe mijn foodblog carrière begon + hiermee maak ik mijn foto’s en video’s!

Bo 14 februari 2020

What’s cooking #4 29 kaarsjes uitblazen, nieuw kantoor en eten uit een 3D printer

Bo 12 februari 2019

Smeuïg chocoladetaartje | Uit het 4 ingrediënt kookboek van Pascale Naessens

Bo 8 september 2019

No bake chocolade brownies (4 ingrediënten) | uit Be Fit Be Awesome

Bo 1 september 2019

Fluweelzachte chocolade mokka taart | Oh My Pie

Bo 12 juni 2019

Gouden melk | East By West van Jesmine Hemsley

Bo 27 juni 2018
Over Beaufood
- Contact & samenwerken

Tag: Recepten Sloe Gin

Chocoladetaart met zeezout en gin ganache, Kerst desserts, Glutenvrije kerst, Glutenvrije taarten, Gezonde foodblogs, Recepten Sloe Gin, Beaufood recepten

Gezonde desserts, Gezonde recepten, Zoetigheden

9 december 2018

Chocoladetaart met zeezout en gin ganache

CHOCOLATE ALERT! Ik ben blij dat ik niet zo goed geluncht had op de middag…

208 Shares

Bo 9 december 2018

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!

Laat dit veld leeg

Voornaam

E-mail *

Controleer je inbox (of spammap) om je abonnement te bevestigen.

Volg Bo op Instagram!

beaufood

Soms ontdek je van die fijne nieuwe plekjes waarva

Soms ontdek je van die fijne nieuwe plekjes waarvan je denkt wáárom kende ik dit niet?! Zoals deze fantastische binnentuin midden in de stad van het Museumcafé Centraal. De tuin is toegankelijk voor iedereen, dus niet alleen voor museum bezoekers. Echt een heer-lijke spot om te chillen met dit bloedhete weer. En perfect voor moi aangezien ik tegenwoordig bepakt en bezakt ben met kinderwagen😄 Op de kaart vind je biologische taartjes van Keek, lekkere wijnen en wisselende lunchsalades. Ennnn sinds kort kun je daar ook kant en klaar gevulde nijntje picknickmanden bestellen! Echt een aanradertje om te doen met dit warme weer😃 Hoewel Louen nog piepjong is denk ik toch steeds meer na over dingen-die-leuk-zijn-om-met-kinderen-te-doen. En dat heeft wat mij betreft toch nog altijd met lekker eten te maken, dus HOE leuk is het om te picknicken in deze binnentuin midden in de stad?😍 Je kunt de picknickmand een dag van te voren bestellen via de site van @centraalmuseum óf bij mij want ik mag een mand voor twee kindjes + twee volwassenen weggeven aan een van jullie❤️ Laat hieronder een reactie achter met wie of waarom je hier graag zou picknicken :) LIEFS! #hittegolf #indestad #picknickenmaar! #Utrecht

Misschien denk je bij deze foto ‘ehh sorry, wat

Misschien denk je bij deze foto ‘ehh sorry, wat ligt er op je bord?!’ maar de ekte foodies zullen het direct herkennen. CEVICHE🤤 Kakelverse vis gemarineerd (of eigenlijk gegaard) in citroensap en olijfolie. Of in mijn geval (houd je vast) in LIMONCELLO. In hoofdletters geschreven want dat is me toch lekker😶 Helemaal met een knapperig lente uitje en wat chilivlokken erover. Dit is een perfecte (side)dish voor op een warme zomeravond. En die krijgen we de aankomende dagen genoeg als ik mijn telefoon mag geloven😍 Ook fijn: dit pareltje staat binnen tien minuten op tafel. Geniet ervan he😁 PS. En vergeet er geen ijskoude limoncello on the side bij te serveren. #ceviche #lievelings #limoncello #combihoor

Laten we het eens hebben over dessert klassiekers.

Laten we het eens hebben over dessert klassiekers. Wat was die van jullie vroeger? Ik koos echt áltijd voor een dame blanche als we uit eten gingen😅 Roomijs met een flinke toef slagroom en moeilijk veel veel warme chocoladesaus erover. Heeeerlijk. Alleen een beetje saai.. Daarom kwam ik op het idee om deze klassieker om te toveren tot dit overheerlijke én geheel plantaardige variant😱 Lieve mensen, deze vegan dame blanche wil (nee, MOET) je maken op je eerstvolgende etentje. In het glas zie je een bodem van koekkruimels met daarop té lekker plantaardig roomijs, een flinke toef dalgona crème en gesmolten pure chocolade🤤 Het plantaardige ijs is van @professor_grunschnabel! De smaak heet Maromokotro Snow White en is verkrijgbaar bij AH👏🏻 Mocht je misgrijpen dan kun je ook voor mijn tweede favoriete smaak Café el Khatib met koffie en kardemom gaan. Ook méga lekker.. Het volledige recept van deze plantaardige dame blanche vind je morgen op de blog. Zijn er nog verzoekjes voor klassiekers die ik voor je kan omtoveren tot een plantaardige variant? Let me knooow🥰
#plantaardig #ijsje #dameblanche2.0 #grunschnabelijs #collab

Daar zijn ze dan! De glutenvrije broodjes met Ital

Daar zijn ze dan! De glutenvrije broodjes met Italiaanse kruiden die jullie vorige week voorbij zagen komen op mijn stories en waar ik heeeeul veel reacties op kreeg. Ze zijn súper makkelijk te maken en echt heerlijk als lunch. Het beslag maak je van boekweitmeel, eieren en yoghurt. Het beslag hoeft niet te rijzen en de broodjes hoeven maar 20 minuten in de oven👌🏻 Beleg ze daarna bijvoorbeeld met die lekkere Italiaanse groente spread die ik laatst online knalde óf met roomkaas, zalm en komkommer. Offf met plakjes avocado, geitenkaas, honing en zwarte peper..😌 Het recept vind je nu op de blog! #lunchtip #breaudjes #glutenvrij #lekkergezond

Weten jullie nog dat ik een tijdje geleden zo’n

Weten jullie nog dat ik een tijdje geleden zo’n mega chill huisje aan zee boekte (als in: echt OP het strand) voor onze allereerste familie vakantie?😬 Daar maakte ik dus heel gezellig een vlog over, maar door de drukke bedoeling hier kwam het er maar niet van om ‘m te editen. Tot deze week! Beter laat dan nooit zullen we maar zeggen, want deze mini holiday aan zee was zo zo ZO heerlijk. Zonde om hem niet te delen🥰 Dus voor iedereen die zin heeft in een portie zon, zee, strand en baby Louen, check dan vooral onze allereerste vakantie met 11 weken oude baby video op mijn Youtube😃 Link in bio. Liefs en geniet van deze zondag!❤️ PS. Iedereen werd helemaal wild van dat dalgona granola ontbijt van gister (hij was ook echt niet normaal lekker) dus ik zal het recept straks even uitschrijven. Kunnen jullie hem van de week ook maken. Want dat wil je❤️ #dalgona #opvakantiemeteenbaby #nailedit #strandhuisje

Na het posten van de making-of van deze gezondere

Na het posten van de making-of van deze gezondere boterkoek in een story vroegen jullie massaaaaal om het recept. Alleen.. was het recept NERGENS meer te bekennen😶 Ik moet recepten ook gewoon niet meer ergens op een klein papiertje krabbelen.. Maar ja, het voordeel daarvan was dat ik gewoon een tweede boterkoek in de oven kon schuiven!😬 En een derde, want ik besloot daarna spontaan om ook een geheel plantaardige versie te maken. Jawel, een plantaardige boterkoek lieve mensen! En ze smaakten me allebei méér dan goed. Het hoofdingrediënt van deze boterkoek is amandelpasta en daarom gaf Mike deze boterkoek de naam (voel je hem aankomen) de NOTERKOEK😂 Hij is super smeuïg van binnen en heeft een lekker krokant korstje. (Voor dat krokante korstje gebruik je normaliter losgeklopt ei, maar voor de plantaardige versie vervang je het ei heel easy door een mengsel van havermelk en ahornsiroop👌🏻) Het recept vind je nu op de blog. Liefs! Ennnn laat me natuurlijk vooral even weten hoe hij smaakte❤️ #noterkoek #boterkoek #drieboterkoekenverder #😂

Ik heb de afgelopen weken ein-de-lijk een lekker o

Ik heb de afgelopen weken ein-de-lijk een lekker ochtendritme te pakken. Dit was even zoeken aangezien ik fulltime voor Louen zorg en daarnaast ook gewoon werk. Misschien geen optimale combi, maar dit vind ik op het moment gewoon de allerfijnste manier en met een beetje planning is dit prima mogelijk❤️ Gelukkig houdt die kleine jongen van zijn ochtendslaapjes en laat ik nou nét op mijn best zijn ’s ochtends☺️ Mijn ochtendroutine ziet er meestal zo uit: 07.30 voeden + spelen met Lou - 09.00 tot 11.00 werken terwijl Lou slaapt - 11.00 voeden + spelen - werken van 12.30 tot 15.00/15.30. Die eerste twee werkuren wil ik optimaal benutten en daarom ontbijt ik altijd met dit súper easy en gezonde ontbijt: zelfgemaakte koffie granola met mokka boontjes (ik zal dit recept later met jullie delen!), flink wat Griekse yoghurt (van Optimel want 0% vet en toch super romig), blauwe bessen (of ander soort fruit) en een eetlepel pindakaas. En een cappuccino met havermelk! Waar ontbijten jullie doordeweeks mee als je minder tijd hebt?💁🏼‍♀️ #ontbijt #granola #griekseyoghurt #Optimel #smaaktlekkervoeltgoed #eindeloosgenieten #ad

Ik hobbel op het moment weer eens gezellig een avo

Ik hobbel op het moment weer eens gezellig een avondje met Louen in de draagzak door de woonkamer. In het uurtje dat hij net sliep heb ik snel even dit recept uitgetypt want: HEEL erg lekker en deze hartige spinazie quiche met geitenkaas wil je maken aankomende week😬 (Excuus voor eventuele spelfouten haha, extreme mom brain hier!) Er zitten daarnaast twee grote voordelen aan deze quiche en dat is 1. Hij is koud én warm lekker en 2. Je kunt hem uit het vuistje eten. Je snapt, allebei érg handig op het moment😂 Nee maar zonder dollen, sla dit recept even op want het is echt een topper! De vulling is onwijs lekker (en voedzaam👌🏻) en de glutenvrije bodem met Italiaanse kruiden maak je heel eenvoudig zelf. Klinkt als veel werk misschien, maar dat is het zeker niet! En mocht je nou echt geen zin hebben om de bodem in elkaar te kneden, dan gebruik je gewoon kant en klaar bladerdeeg. Maar geloof mij, het is die tien extra minuten van je tijd meer dan waard😃 Het recept vind je nu op beaufood.nl. Geniet van deze zondagavond!❤️ #zondagavond #hobbeldebobbel #quiche #toppertjedit

Laad meer ... Beaufood op Instagram

Nieuw: Gezonde weekmenu’s!

Mijn driedaagse anti-griep menu

Mijn driedaagse anti-griep menu (inclusief recepten!)

Er hoeven maar een paar regeldruppels te vallen, een zuchtje…

Gezond weekmenu 8, Gezond eten, Gezonde foodblogs, Beaufood recepten, gezond avondeten, Voedzame hoofdgerechten

Gezond weekmenu #8

Sinds een paar weken publiceer ik elke maandag een vegetarisch…

Gezond en vegetarisch weekmenu, Beaufood recepten, Gezond eten, Vegetarisch avondeten, Gezonde recepten

Gezond en vegetarisch weekmenu #7

Het belooft een zonnige week te worden :D Misschien klinkt…

Gezond en vegetarisch weekmenu #6

Vandaag heb ik weer een nieuw weekmenu voor je. Vol…

Gezond en vegetarisch weekmenu #5

Maandag: Vega burrito’s met falafel en Gruyère We beginnen de…

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Vandaag gaat de Nationale Week Zonder Vlees van start en…

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!

Nieuwste blogs

Gezonde recepten, Hartige hapjes, Vis, Voorafjes

Ceviche in limoncello

Bo 5 augustus 2020
Gezonde desserts, Gezonde recepten, Zoetigheden

Vegan dalgona dame blanche

Bo 3 augustus 2020
Gezonde recepten, Lunch, Ontbijt

Glutenvrije broodjes met Italiaanse kruiden

Bo 30 juli 2020
Gezonde recepten, Hartige hapjes, Lunch, Sauzen, dips & spreads

Italiaanse paprika tomaat spread

Bo 24 juli 2020

COPYRIGHT © BEAUFOOD 2014 - 2020 | RECEPTEN, FOTO'S EN TEKSTEN ZIJN EEN CREATIE VAN BEAUFOOD | GEEN ENKEL ONDERDEEL MAG ZONDER TOESTEMMING GEBRUIKT WORDEN | INTERESSE IN EEN FOTO OF RECEPT? MAIL DAN NAAR INFO@BEAUFOOD.NL

Klik hier voor mijn privacyverklaring.

Beaufood gebruikt cookies voor personalisatie, om social media aan te bieden en om ons verkeer te analyseren. Onze social media en reclamepartners gebruiken deze informatie ook.Geen probleem!