Home
Recepten
Restaurants en culinaire reizen
Culi inspiratie
Over Beaufood
- Contact & samenwerken

Home
Recepten
Restaurants en culinaire reizen
Culi inspiratie
Kerstavond: Ik trakteerde 40 ouderen op een compleet verzorgd Beaufood kerstdiner!

Bo 28 januari 2021

Hotelkamerdiner bij restaurant Hemel & Aarde in Utrecht

Bo 11 januari 2021

5 x hapjes voor baby’s vanaf 5 maanden

Bo 20 oktober 2020

Mijn driedaagse anti-griep menu (inclusief recepten!)

Bo 10 maart 2020

Kerstavond: Ik trakteerde 40 ouderen op een compleet verzorgd Beaufood kerstdiner!

Bo 28 januari 2021

5 x hapjes voor baby’s vanaf 5 maanden

Bo 20 oktober 2020

Persoonlijk: onze BIG babykamer roomtour (inclusief video!)

Bo 1 maart 2020

Persoonlijk + video: verlof & van kantoor naar hotelslaapkamer

Bo 21 februari 2020

Glutenvrij appel amandelbroodje

Bo 10 januari 2021

Smeuïg chocoladetaartje | Uit het 4 ingrediënt kookboek van Pascale Naessens

Bo 8 september 2019

No bake chocolade brownies (4 ingrediënten) | uit Be Fit Be Awesome

Bo 1 september 2019

Fluweelzachte chocolade mokka taart | Oh My Pie

Bo 12 juni 2019
Over Beaufood
- Contact & samenwerken

Home
Recepten
Restaurants en culinaire reizen
Culi inspiratie
Kerstavond: Ik trakteerde 40 ouderen op een compleet verzorgd Beaufood kerstdiner!

Bo 28 januari 2021

Hotelkamerdiner bij restaurant Hemel & Aarde in Utrecht

Bo 11 januari 2021

5 x hapjes voor baby’s vanaf 5 maanden

Bo 20 oktober 2020

Mijn driedaagse anti-griep menu (inclusief recepten!)

Bo 10 maart 2020

Kerstavond: Ik trakteerde 40 ouderen op een compleet verzorgd Beaufood kerstdiner!

Bo 28 januari 2021

5 x hapjes voor baby’s vanaf 5 maanden

Bo 20 oktober 2020

Persoonlijk: onze BIG babykamer roomtour (inclusief video!)

Bo 1 maart 2020

Persoonlijk + video: verlof & van kantoor naar hotelslaapkamer

Bo 21 februari 2020

Glutenvrij appel amandelbroodje

Bo 10 januari 2021

Smeuïg chocoladetaartje | Uit het 4 ingrediënt kookboek van Pascale Naessens

Bo 8 september 2019

No bake chocolade brownies (4 ingrediënten) | uit Be Fit Be Awesome

Bo 1 september 2019

Fluweelzachte chocolade mokka taart | Oh My Pie

Bo 12 juni 2019
Over Beaufood
- Contact & samenwerken

Tag: Gruber Röschitz

Culi inspiratie, Restaurants en culinaire reizen

26 december 2018

5x hier moet je heen als wijnliefhebber in Oostenrijk

Michael ging voor Beaufood op wijnreis naar Oostenrijk om daar de mooiste wijngebieden te bezoeken…

3 Shares

Bo 26 december 2018

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!

Laat dit veld leeg

Voornaam

E-mail *

Controleer je inbox (of spammap) om je abonnement te bevestigen.

Volg Bo op Instagram!

beaufood

Zin om iets lekkers te maken dit weekend? Maak dan

Zin om iets lekkers te maken dit weekend? Maak dan vooral deze Thaise viskoekjes met ponzu-dip🤤 Heerlijk kruidige koekjes gemaakt van verse kabeljauwfilet en rode currypasta. Ze zijn súper easy te maken en vergeet vooral ook de ponzu dip niet👌🏻 Deze dip is trouwens ook fantastisch om springrolls in te dippen😗

Dit heb je nodig voor 14 Thaise viskoekjes🥢
•450 gr verse kabeljauwfilet
•1 flinke el rode currypasta
•handje verse koriander – zo’n 5 gr
•1 ei
•scheut vissaus
•sap van een halve limoen
•40 gr havermeel
Ponzu dip🍋
•5 el rijstazijn
•3 el gembersiroop
•sap van een halve limoen
•2 el sojasaus
•Optioneel: 3 takjes koriander

De bereidingswijze van de viskoekjes vind je op beaufood.nl!❤️

#weekendtip #gadatmaken #thaiseviskoekjes #🙌🏻

Wisten jullie dat.. baby courgettes meer smaak en

Wisten jullie dat.. baby courgettes meer smaak en bite hebben dan gewone courgette?💁🏼‍♀️ Daardoor zijn ze perfect om in hun geheel (of gehalveerd) te roosteren of grillen. Op de barbecue bijvoorbeeld met een scheut extra vierge olijfolie, zwarte peper en zeezout👏🏻 Heer-lijk. Maar ook uit de oven zijn ze top! Bijvoorbeeld op een bedje van feta crème (gemaakt van volle yoghurt en feta, echt MEGA lekker) met tuinkers, geroosterde pijnboompitten en walnoten. Ideaal als bijgerecht (voor bij de barbecue) of als hoofdgerecht met gebakken zalm of kabeljauwfilet😀

Honger gekregen? Mooi! Dit zijn de ingrediënten voor dit lentegerecht❤️
Voor twee personen heb je nodig:
•4 mini courgettes
•100 gr volle yoghurt
•100 gr + 50 gr feta
•2 el pijnboompitten
•klein handje walnoten
•1 bakje tuinkers - 20 gr
•optioneel: een pinch chilivlokken voor een beetje pit.

Voor de bereidingswijze ga je naar www.beaufood.nl (link in bio❤️)

PS. mini courgettes zijn niet suuuper makkelijk verkrijgbaar, maar de Turkse winkel heeft ze vaak standaard in hun assortiment en anders de groenteboer!

PPS. Sorry maar wáárom is er nog geen emoji van een courgette?!
.
.
.
#lente #opjebord #babycourgette #foodphotography #foodie #foodshare #mycommontable #veggies #feta #recepten #food #yum #foodiesofinstagram

Ik kan niet vaak genoeg roepen hoe lekker gezond e

Ik kan niet vaak genoeg roepen hoe lekker gezond eten kan zijn. Neem bijvoorbeeld deze goddelijke vegan (!) pasta bolognese. Een goedgevulde Italiaanse saus bomvol smaak, groenten en kruiden. En een goede scheut rode wijn erdoor natuurlijk👌🏻 Deze bolognesesaus is perfect in te vriezen dus maak er vooral een dubbele portie van. Bij een klassieke bolognese eten we pappardelle (je weet wel: die lange brede pasta linten), maar voor een extra voedzame maaltijd gaan we voor brede wortellinten🥕 All you need zijn een paar bospenen en een dunschiller. Scheut goede olijfolie erdoor, snuf zeezout, kneepje vers citroensap. Helemaal heerlijk. Deze pasta bolognese is compleet plantaardig en als vleesvervanger gebruik ik vegan & sojavrij gehakt van @boonbonen. Dit plantaardige gehakt is gemaakt van veldbonen en daardoor zit ‘ie vol eiwitten en vezels. Net als gewoon gehakt kun je het rullen, balletjes van rollen, hamburgers van maken etc. Of deze awesome vegan pasta bolognese van maken. Echt een héél fijn product en een van de lekkerste plantaardige gehakt vervangers so far👏🏻 Echt lieve mensen, sla dit recept op en zet onderstaande ingrediënten op je boodschappenlijstje😃 PS. Check mijn reels om te zien hoe je ‘m maakt!

Dit heb je nodig voor twee personen:
•180 gr Boon gehakt
•1 ui
•3 bospeentjes
•2 stengels bleekselderij
•1 knoflookteen
•400 gr tomatenblokjes
•250 gr passata
•1 el tomatenpuree
•1 el balsamicoazijn
•1 tl gedroogde peterselie
•1 tl kokosbloesemsuiker
•1 tl verse oregano
•1/2 tl gedroogde tijm
•200 ml rode wijn - Tip: Chianti!

Voor erbij
Pappardelle of bospenen pappardelle (6 bospenen + dunschiller & kneepje verscitroensap en extra vierge olijfolie)

Schenk er een glas Chianti bij in en geniet!❤️
.
.
.
.
#pasta #bolognese #proudpartner #boonbonen #vegan #veganfood #plantbased #foodshare #healthyfood #mycommontable #foodoftheday #veganrecipes #foodphotography

Op de valreep voor Pasen heb ik een heeeel leuk re

Op de valreep voor Pasen heb ik een heeeel leuk recept voor je! Gebakken appelroosjes uit de oven met witte chocolade rasp😍 Deze appelroosjes waren een tijd geleden een mega hit op Pinterest en ik wilde ze altijd al eens maken, maar ze leken me toch een beetje ingewikkeld.. Niets is minder waar want deze eetbare roosjes zijn echt éxtreem eenvoudig om te maken. Benieuwd hoe? Check mijn volgende post voor another reeeeels😃

Hele fijne Paasdagen lieve mensen! Geniet van al het lekkere eten en let me know als je een Beaufood gerecht op tafel zet😘
.
.
.

#appleroses #paasrecepten #foodphotography #easter #recipes #mycommontable #feedfeedbaking #appelroosjes #food #instadaily #yum #foodie

Ze vliegen je om de oren op Instagram en wat mij b

Ze vliegen je om de oren op Instagram en wat mij betreft zijn ze hét paasrecept van dit jaar. Ze zijn lichtkrokant van buiten, fluffy van binnen en met een eenvoudig trucje staan ze binnen 20 minuten op tafel.. Cruffins! Een croissant meets muffin. Naturel zijn ze heerlijk, maar gevuld met vers fruit en room al helemaal. Of in mijn geval met een restje dulce de leche dat nog in mijn vriezer lag en een toefje mascarpone. Echt góddelijk. Check mijn reels om te zien hoe je ze maakt😃🥐 Hebben jullie ze als eens gemaakt/gegeten?

.
.
.
.
#cruffin #muffinmeetscroissant #pasen #easypeasy #foodie #instagood #cooking #easterfood #mycommontable #feedfeed #foodblog #foodphotography #easter #recepten #paasbrunch #yum

Bijna Pasen lieve mensen! Wat gaan jullie doen, ee

Bijna Pasen lieve mensen! Wat gaan jullie doen, een paasmenu bestellen of lekker zelf aan de slag? Ik doe een beetje van beide. Als je zelf de keuken induikt: maak dan alsjeblieft deze paaspavlova😱 Zó lekker, zo eenvoudig te maken en echt een beauty op tafel. Voor de basis heb je twee ingrediënten nodig, namelijk eiwit en suiker. (Weten jullie nog die extreem mislukte suikervrije pasvlova van vorige week? Was geen succes🤣). De knapperige en marshmallowachtige basis van de pavlova topte ik af met citroen-yoghurtroom, passievrucht en verschillende kleuren chocolade eitjes🐰

Ik hoop dat jullie trek hebben gekregen.. If yes, het recept vind je op beaufood.nl!😃 PS. Thanks @crisp_nl voor het mooie taartplateau!

#paasrecept #pavlova #easterfood #pavlovacake

Twee onmisbare items voor op de paastafel: goede k

Twee onmisbare items voor op de paastafel: goede koffie en deze goddelijke karamel sandwich koekjes🙌🏻 Oftewel alfajores! Glutenvrij, vegan en ónweerstaanbaar lekker. Deze karamel koekjes zijn een echte Peruaanse lekkernij. Er zijn tal van varianten op te vinden en nu dus ook een vegan en glutenvrije Beaufood versie😁 Het deeg maken we van amandelmeel en maïzena. Hierdoor zijn de koekjes lekker bros en stiekem doen ze me een heel klein beetje denken aan macarons, maar dan met meer bite. De dulce de leche voor tussen de koekjes maak je door een blikje gezoete gecondenseerde kokosmelk een paar uur in een pan zachtkokend water te zetten. Hierdoor karameliseerd de boel tot een dikke karamelpasta. Zó lekker, echt niet te doen. Helemaal met een scheutje Arabica koffie en een snuf zeezout erdoor. Over Arabica koffie gesproken: ik gebruik voor deze koekjes de lichtkruidige 100% Arabica koffie van Café Intentión. Een prachtig koffiemerk dat naast kwalitatieve koffie ook een mooi verhaal heeft🙏🏻 Hun koffiebonen komen uit Peru en Honduras en worden biologisch geproduceerd, zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest en met respect voor de natuur. Iets wat ik heel belangrijk vind. Naast biologisch zijn ze ook Fairtrade gecertificeerd. Echt een aanrader om een keer een zak koffiebonen of filterkoffie te kopen als je @cafeintencionnl nog niet kende. En als je dan toch naar de supermarkt gaat kun je meteen de ingrediënten voor de karamel sandwich koekjes meenemen😉

Ga jij deze karamel sandwich koekjes maken met Pasen?🙂Het recept vind je op beaufood.nl.

PS. Check mijn nieuwe reels om te zien hoe je deze vegan karamelkoekjes maakt!

#koffie #alfajores #fairtrade #proudpartner #cookies #biologisch #Arabica #paasrecept #glutenvrij #easter #fairtrade #veganfood #veganrecipes #coffee

Wieeee o wie heeft hem al gemaakt, deze vegetarisc

Wieeee o wie heeft hem al gemaakt, deze vegetarische en über romige butter bloemkool met warme naanbroodjes?🙋🏼‍♀️ Dit gerecht is één groot succes op de blog. Eigenlijk maak je dit gerecht met kip (en heet hij butter chicken), maar vervang de kip door kleine bloemkoolroosjes en je hebt een méga lekkere vegetarische versie. Lekker met vers gebakken naanbroodjes erbij (er staat ook een recept voor easy peasy glutenvrije naanbroodjes op de blog!) of met rijst. Portie over? Alleen maar fijn want de volgende dag is hij nóg lekkerder🙏🏻 Het recept vind je op beaufood.nl. Check mijn volgende post voor een reel waarin ik je laat zien hoe je deze butter bloemkool maakt!

#butterbloemkool #dinnertip #vegafood

Laad meer ... Beaufood op Instagram

KERST RECEPTEN!

Hasselback gratin

Hasselback gratin

Jullie vroegen massaal om bijgerechten de afgelopen dagen en tot…

Kruidig gebakken zalmfilet met honing-mosterdsaus

Kruidig gebakken zalmfilet met honing-mosterdsaus

Lieve mensen, ik heb vandaag wederom een heerlijk kerstrecept voor…

Ossenhaas tataki met sushirijst en unagi-saus

Ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus

Deze ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus is echt…

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Het allereerst kerstrecept dit jaar op beaufood.nl is een feit!…

Hartige tompouce a la garnalen cocktail, Originele kerst voorgerechten, Voorgerechten garnalen, leuke voorgerechten, Beaufood recepten

Hartige tompouce a la garnalen cocktail

Eerlijk, hoe culinair zien deze hartige tompouces eruit? Spoiler alert:…

Hartige kerstkrans met honing-geitenkaas en walnoten, Originele kersthapjes, Hapjes uit de oven, Beaufood recepten, Mooie kersthapjes, Bladerdeeg hapjes kerst, Kerstkrans bladerdeeg, Makkelijke kerst recepten

Hartige kerstkrans met honing-geitenkaas en walnoten

Daar is hij dan :D Het recept waar ik alleen…

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!

Nieuwste blogs

Gezonde recepten, Hartige hapjes, Vis

Thaise viskoekjes met ponzu dip

Bo 16 april 2021
Gezonde recepten, Hoofdgerecht, Lunch, Vega, Voor erbij

Geroosterde courgette met feta crème en pijnboompitten

Bo 13 april 2021
Desserts, Gezonde recepten, Zoetigheden

Gebakken appelroosjes met witte chocolade

Bo 3 april 2021
Zoetigheden

Vegan karamel sandwich koekjes (alfajores)

Bo 28 maart 2021

COPYRIGHT © BEAUFOOD 2014 - 2020 | RECEPTEN, FOTO'S EN TEKSTEN ZIJN EEN CREATIE VAN BEAUFOOD | GEEN ENKEL ONDERDEEL MAG ZONDER TOESTEMMING GEBRUIKT WORDEN | INTERESSE IN EEN FOTO OF RECEPT? MAIL DAN NAAR INFO@BEAUFOOD.NL

Klik hier voor mijn privacyverklaring.