Voordat ik dit recept uit ging typen heb ik eerst mijn bord afgelikt. Letterlijk. De…
Tag: Gezonde voorgerechten
Avocado carpaccio
Eigenlijk mag een carpaccio zonder vlees geen carpaccio heten, maar dat was het eerste woord…
Aziatische zalmtartaar met avocadocrème
Het werd weer eens tijd voor een nieuw recept in de categorie voorafjes. Vrijdag verraste…
Geitenkaaspakketjes uit de oven met paarse spruiten
Het is december en dat betekend dat de gezellige feestdagen in zicht komen! Feestdagen zijn…
Krabcocktail met radijs en limoenmayonaise
De credits voor deze krabcocktail met radijs en limoenmayonaise gaan geheel naar mijn liefde en…
Bloemkoolsoufflé met geitenkaas
Foodies, Winelife, Delicious, Elle Eten, ik verslind ze allemaal want ik ben gek op elk…
Carpaccio van balsamicobiet en geitenkaas
Biet, balsamico en geitenkaas gaan onwijs goed samen. Maak van deze drie ingrediënten een heerlijke…
Ceviche van coquille
Voeg een van mijn lievelings zeevruchten samen met mijn favoriete bereidingswijze en je hebt dit…
Avocado schuitjes met garnalensalade en crostini’s
Deze avocado schuitjes met garnalen salade en crostini’s zijn al jarenlang een grote hit op…
Tonijn tartaar met avocado en sesam
Tonijn tartaar met avocado en sesam is een gerecht dat ik regelmatig maak als voorgerecht…
Coquilles met bieten sabayon en tuinkers
Het is nu dan toch echt bijnaaa kerst! En ik ben ook nog eens jarig…
Carpaccio van tonijn met sojadressing
Ik begin al helemaal in de kerststemming te komen. Gister heb ik een aantal recepten…
Rood fruit met honing geitenkaas en munt
Super simpel en misschien wel het allerlekkerste voorgerechtje om voor te schotelen tijdens een zonnige…
Gevulde peren uit de oven met serranoham, blauwschimmel en dadels
YES! Het is weer bijna kerst. Misschien vind ik de dagen voor kerst wel het…
Carpaccio van peren, blauwschimmelkaas en vijgen
Ik plaatste een paar dagen geleden een recept van een bieten carpaccio en daar heb…
gevulde perziken met bieslook en zure room
Dit is zo’n recept waarvan ieders eerste reactie is: “Ehm tjah, dat lijkt mij opzich…