Als Mike en ik ooit samen een restaurant openen dan komt dit broodje zéker op…
Tag: Gezond broodbeleg
Gezonder broodbeleg: vegetarische kip kerrie salade
Er gaat niets boven een lekkere dikke laag kip kerrie salade op een getoast broodje…
Honing-peren jam met rozemarijn
Deze honing-peren jam is heerlijk als lunch of ontbijt op een robuust beschuitje (met geitenkaas…
Zelf maken is het lekkerst: vijgenjam met kokosbloesemsuiker!
Maak jij wel eens jam van vers fruit? Nou, ik niet. Haha! Geen idee waarom,…
Toast met geiten-Hüttenkäse en gegrilde aubergine
Alsjeblieft, je nieuwe lievelingslunch! Ik at deze toast met geiten-Hüttenkäse, honing en gegrilde aubergine gister…
Eiersalade met truffelmayo
Anders dat de meeste eiersalades bestaat deze salade grotendeels uit.. ja mensen echt: eieren! Geloof…
Suikervrije mango chutney
Ik spiek tijdens de lunch op kantoor altijd in de lunchbox van mijn lieve collega’s.…
Muhammara: gegrilde paprika en walnoot-spread
Muhammara is een heerlijk romige spread afkomstig uit Syrië. De hoofdingrediënten zijn gegrilde paprika en geroosterde walnoten…
15 x vegetarisch broodbeleg
Bij het woord vegetarisch denk je misschien vaak eerst aan avondeten. Maar what about broodbeleg? Hoe…
Zelf maken: kruiden hüttenkäse
Zelf kaas maken staat al lang op mijn lijstje. Niet van die harde kazen –…
Haverbroodje met Hüttenkäse en tuinkers
Vaste Beaufoodies weten dat ik gék ben op zelfgemaakte haverbroodjes. Omdat mijn buik niet heel…
Geroosterde boerenkool hummus
Je hoeft echt niet elke dag een salade of iets anders fancy’s klaar te maken…
Toast met avocado mousse
Zal de avocadohype ooit overgaan? Geen idee, maar tot die tijd doe ik vrolijk mee!…
Gegrilde courgette-linzen spread
Wat sommige mensen met aanbiedingen in winkels zoals de Kruidvat of Etos hebben (je kent…
Esfenaj | Perzische spinazie-amandel dip
Esfenaj is een Perzische dip waar ik een paar weken geleden nog nóóit van gehoord…
Bieten-feta spread
Voor iedereen die net zo gek is op lekkere smeersels voor op brood of crackertjes…
3 x toast van zoete aardappel (met healthy toppings)
Toast van zoete aardappel is misschien wel een van de raarste ingrediënten die ik ooit…
Hummus van zongedroogde tomaten
Op warme dagen eet ik het liefst wat lichts zoals een smoothie bowl als ontbijt,…
Gezonde chocolade pasta
Yesss lieve mensen dit is weer zo’n KILLER van een recept! Althans voor de chocolade…