Beaufood recepten

Rood fruit met honing geitenkaas en munt

Rood fruit met honing geitenkaas en munt

Super simpel en misschien wel het allerlekkerste voorgerechtje om voor te schotelen tijdens een zonnige dag. Rood fruit met honing geitenkaas en munt. Fris, licht, smaakvol en verrassend door de combinatie geitenkaas en fruit. Want die twee passen echt heeeel goed bij...

Lees meer
gevulde perziken met bieslook en zure room

gevulde perziken met bieslook en zure room

Dit is zo'n recept waarvan ieders eerste reactie is: "Ehm tjah, dat lijkt mij opzich wel lekker.. Maar een beetje een gekke combinatie vind je niet?" True! Het is ook een ietwat rare combi. Maar zo super lekker.. Ik heb dit gerecht vaak gemaakt voor verschillende...

Lees meer
Oosterse wontons met een sesam-soja dip

Oosterse wontons met een sesam-soja dip

Wontons zijn gezonde en veelzijdige oosterse hapjes. Ze zijn heerlijk als voorgerecht, door de soep of door een noedelsalade. Je kunt ze vooraf bereiden en eventueel een gedeelte invriezen om later te gebruiken. Ik heb ooit eens een hele berg gemaakt en ingevroren,...

Lees meer
Wortelsoep met kokos en gember

Wortelsoep met kokos en gember

Het is herfst en dat betekent pompoentijd! Omdat de pompoenrecepten je om de oren vliegen zorg ik voor wat variatie in de vorm van een lekkere en gezonde wortelsoep met kokos en gember. Even simpel, net zo oranje en net zo lekker.   Dit heb je nodig voor één pan...

Lees meer