Super simpel en misschien wel het allerlekkerste voorgerechtje om voor te schotelen tijdens een zonnige dag. Rood fruit met honing geitenkaas en munt. Fris, licht, smaakvol en verrassend door de combinatie geitenkaas en fruit. Want die twee passen echt heeeel goed bij...
Sushi is mijn ideale comfort food en als je het met bulgur maakt in plaats van sushirijst is het gezonder én sneller klaar dan wanneer je sushi rijst gebruikt. Ik zeg win win. Daarnaast is gerookte kip en mango een killer combinatie. Beetje sojasaus en wasabi erbij en...
Ik plaatste een paar dagen geleden een recept van een bieten carpaccio en daar heb ik veel leuke reacties op gehad, dank jullie wel! Ik houd van carpaccio's omdat ze eenvoudig klaar zijn te maken en je er verschillende ingrediënten voor kunt gebruiken. Een carpaccio...
Dit is zo'n recept waarvan ieders eerste reactie is: "Ehm tjah, dat lijkt mij opzich wel lekker.. Maar een beetje een gekke combinatie vind je niet?" True! Het is ook een ietwat rare combi. Maar zo super lekker.. Ik heb dit gerecht vaak gemaakt voor verschillende...
Wontons zijn gezonde en veelzijdige oosterse hapjes. Ze zijn heerlijk als voorgerecht, door de soep of door een noedelsalade. Je kunt ze vooraf bereiden en eventueel een gedeelte invriezen om later te gebruiken. Ik heb ooit eens een hele berg gemaakt en ingevroren,...
Het is herfst en dat betekent pompoentijd! Omdat de pompoenrecepten je om de oren vliegen zorg ik voor wat variatie in de vorm van een lekkere en gezonde wortelsoep met kokos en gember. Even simpel, net zo oranje en net zo lekker. Dit heb je nodig voor één pan...