Tijdens mijn studententijd stonden wraps zeker twee keer per week op het menu. Ze zijn gezond - oké nu zijn mijn wraps gezond, vroeger niet zo ;) - snel klaar en ik ken niemand die er niet gek op is. Hoog tijd dus voor een 10 x recepten voor gezonde wraps! Zet een...
Mag je dan nog wel pasta als je gezond wil eten? Dat is een vraag die ik vaak krijg. Natúúrijk mag jij lekker pasta eten! Het is natuurlijk niet slim om elke dag twee borden pasta weg te werken als je een beetje op de lijn wilt letten, maar als je gevarieerd eet is er...
Een Dutch Baby zou je het best kunnen omschrijven als een ontplofte fluffy pannenkoek uit de oven. Ik was een beetje sceptisch want zou een pannenkoek uit de oven echt zoveel lekkerder zijn? Het antwoord is: JA!! Wat een uitvinding. Hier ga je echt punten mee scoren...
Bij de borrel of bij een lekker bord nasi goreng. I loveee sateetjes! Wanneer ik saté maak kies ik altijd voor kippendij, omdat dat zo lekker mals is. Het lekkerst worden ze wanneer je de kippendij een nachtje laat marineren, maar wanneer je dit recept leest en er het...
Waar ik twee jaar geleden nog nooit van halloumi had gehoord (oeps), zo eet ik het nu bijna wekelijks. Dit compacte Cypriotische geitenkaasje is perfect om te grillen, omdat het niet smelt en een knapperig korstje krijgt. Echt, i LOVE halloumi. Omdat ik deze week in...
Caesarsalade is van origine een eenvoudige salade die ooit in ontstaan toen de Italiaanse Caesar Cardini op een dag niets meer in huis had dan een paar ingrediënten als sla, knoflook, parmezaanse kaas en olijfolie. Hij maakte er een salade mee die vandaag de dag nog...
Ultiem onbijtje voor op bed dit. Hoe leuk zien deze ontbijt donuts eruit? Het zijn geen echte donuts natuurlijk (jullie kennen me), maar een gezonde variant daarop. Gevuld met verse ananas en een lekkere toef kaneelroom erop. Oké, kaneelroom is natuurlijk niet zo...
Gamba’s zijn vaste prik op tafel tijdens tapas avondjes bij mij thuis. Niets leuker dan gezellig met mijn meiden aan een tafel vol lekkere hapjes en een fles goede wijn. Of drie ;) Soms maken we allemaal een hapje zodat niet een iemand lang in de keuken hoeft te...
In tegenstelling tot heeeeel veel andere mensen ben ik niet bepaald een pizzalover. Of dat nou komt door de bergen vette kaas en saus erop of door de buikpijn die ik er standaard aan over houd weet ik niet. Pas toen ik aan de slag ging met recepten voor gezonde...
Leuk he, die groene flensjes? Ze zijn glutenvrij en zitten bomvol vitamientjes. Perfect als lunch! Ben je niet zo'n grote eter? Dan is één per persoon voldoende. Heb je net als ik goede trek in de middag? Eet er dan lekker twee ;) Spinazie en geitenkaas passen perfect...
Ben je net als ik gek op nasi goreng? Mooi zo. Heb je de rijst wel eens vervangen door bloemkoolrijst? Zo niet, dan moet je dit zeker eens doen! Je nasi goreng is ineens een stuk gezonder en nog steeds suuuuper lekker. Hieronder vind je een uitgebreid recept voor deze...
Nieuw in mijn voorraadla: zwarte rijstnoedels. Ik kwam een pakje tegen bij de marktkraam van mijn vriendinnetje en als ik een gek product zie moet ik dat gewoon een keer proberen. Al is zwarte rijst natuurlijk niet heel gek, maar noedels van zwarte rijst had ik zelf...