Super snelle gevulde croissantmuffins

Deze croissantmuffins zijn echt fan-tast-tisch al zeg ik het zelf. Jammer dat ik bijna nooit brood eet, maar voor deze toppers maak ik graag een uitzondering. En anders heeft vriendjelief er gewoon lekker veel  ;)

Deze muffins zijn binnen vijftien minuten klaar inclusief oventijd. En je kunt ze met (bijna) alles vullen. Zoet of hartig en naturel zijn ze ook lekker. Perfect als ontbijt maar ook leuk voor bij de borrel!

 

Nodig voor vier personen/twaalf stuks

  • 1 rol croissantdeeg (ik nam de grootste versie)
  • 1 muffinvorm met 12 muffin vormpjes. (Heb je een vorm met 6 vormpjes? Geen probleem. Neem dan een maatje kleiner van het croissantdeeg)

Ingrediënten voor de vulling

  • 2 el zachte geitenkaas, 2 plakken serranoham, tijmblaadjes en een tl honing
  • nutella (of chocoladepasta)
  • notenpasta

 

 

 

1

Zo maak je ze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Rol het deeg uit en snij dit (over de stippellijnen) in drie gelijke stukken.

Beleg elk stuk met een van de ingrediënten en rol ze op, het liefst een beetje los. Snij elke rol in 4 gelijke stukken en leg deze in de muffinvorm met open kant naar boven.

Bak de croissantmuffins 10 tot 12 minuten tot ze een mooie bruine kleur hebben.

That’s all! Eet ze lekker warm op als ze net uit de oven komen.

 

2

 

Je kunt ze met nog veel meer lekkers vullen! Wat dacht je van roomkaas en aardbeien (cheesecake..), speculaaskruiden, hagelslag, amandelpasta, pindakaas, bosbessenjam of cacaoboter als ontbijt of met blauwschimmelkaas en honing, oude kaas en mosterd, kruidenkaas of petit doruval met balsamicostroop voor bij de borrel.

 

3

 

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!

Nieuw: Gezonde weekmenu’s!
Gezond weekmenu 8, Gezond eten, Gezonde foodblogs, Beaufood recepten, gezond avondeten, Voedzame hoofdgerechten

Gezond weekmenu #8

Sinds een paar weken publiceer ik elke maandag een vegetarisch…

Gezond en vegetarisch weekmenu, Beaufood recepten, Gezond eten, Vegetarisch avondeten, Gezonde recepten

Gezond en vegetarisch weekmenu #7

Het belooft een zonnige week te worden :D Misschien klinkt…

Gezond en vegetarisch weekmenu #6

Vandaag heb ik weer een nieuw weekmenu voor je. Vol…

Gezond en vegetarisch weekmenu #5

Maandag: Vega burrito’s met falafel en Gruyère We beginnen de…

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Vandaag gaat de Nationale Week Zonder Vlees van start en…

Gezond en vegetarisch weekmenu #3

Gezond en vegetarisch weekmenu #3

Alstublieft! Een nieuw en gezond weekmenu vol vegetarische gerechten. Perfect…

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!