Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Het gaat lekker met Utrecht op culinair gebied! Terwijl de populaire Streetfood Club binnenkort een tweede vestiging opent in Breda, openden dezelfde mannen een tijdje geleden op de hoek van de Korte Jansstraat nog zo’n fantastische toko, genaamd Ruby Rose. Een over de top wijn- en eetbar met een overweldigend interieur en een menukaart waar je maar van blijft bestellen. Bij binnenkomst worden er meteen keiharde punten gescoord omdat ze mijn lievelings alcoholvrije bubbel schenken (Pas De Tout), YAY!

Het ontbreekt Utrecht echt aan plekken waar je lekker opgedoft naartoe kunt met je vriendinnen of lover voor een avondje borrelen en daarom vind ik Ruby Rose een enorme aanwinst voor de stad.  Sterker nog, overdressed zul je je niet snel voelen in dit interieur ;) Kroonluchters, chique bloemenprinten en heel veel marmer it is! Het midden van de zaak wordt gedomineerd door een prachtige 14 meter langer bar met daarboven een hemel van bloemen. Een kleine knipoog naar het verleden, want ooit was dit pand een bloemenzaak. Súper tof dat ze dit op deze manier laten terugkomen.

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Oké, voor het interieur dus een dikke tien, maar hoe zit het met het eten? Ik kom regelmatig in restaurants waar het interieur geweldig is, maar de gerechten daarentegen mwahhh. Je verwachtingen schieten immers toch een niveautje omhoog als er zoveel aandacht is besteed aan de ambiance. Ik bestelde een hele hoop gerechten van de kaart maar ik moet zeker nog zeker twee keer terug om de rest te proberen (de keuze is reuze met zo’n 40 gerechtjes), maar dat doe ik met alle liefde want het was HEERLIJK. De gerechten zijn to share, hebben een originele touch en kloppen helemaal van smaak. Met de wijnkaart zit het (natuuuurlijk) ook helemaal goed. Van betaalbare wijnen voor als de flessen niet zijn aan te slepen, tot aan meer bijzondere exemplaren om met zijn tweeën ontspannen van te genieten.

Anyhow, echt een MUST go dus. Proeven moet je zelf doen, maar hieronder geef ik je alvast een kleine sfeerimpressie om je over te halen..

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht
Knolselderij & truffel kroketjes van de Croquetten Boutique
Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht
Iberico Wang met een sausje van ruby port en pecannoot. MEGA lekker.

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht
Steak Tartaar met eidooier, mosterdzaad en verse truffel..
Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht
Mister P. Pinot Noir uit 2017

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht
Carpaccio van octopus met gerookte paprika en olijfolie
Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht
Mega romige burrata met groene asperges
Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht
Deze moet je bestellen! Risottokoekjes met taleggio, spinazie en macadamia..

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Eerlijk, ziet er fantastisch uit toch? Ruby Rose is zeven dagen per week open van 15:00 tot.. de wijn op is ;) Op zaterdag en zondag zijn ze geopend vanaf 12:00. Ga naar de website van Ruby Rose om te reserveren of voor een kijkje op de menukaart.

Print Friendly, PDF & Email
Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!
Volg Bo op Instagram!
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

KERST RECEPTEN!
Ossenhaas tataki met sushirijst en unagi-saus

Ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus

Deze ossenhaas tataki met sushirijst en unagi saus is echt…

Print Friendly, PDF & Email
Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Papadum pizza met tonijn sashimi en soja-mayonaise

Het allereerst kerstrecept dit jaar op beaufood.nl is een feit!…

Print Friendly, PDF & Email
Hartige tompouce a la garnalen cocktail, Originele kerst voorgerechten, Voorgerechten garnalen, leuke voorgerechten, Beaufood recepten

Hartige tompouce a la garnalen cocktail

Eerlijk, hoe culinair zien deze hartige tompouces eruit? Spoiler alert:…

Print Friendly, PDF & Email
Hartige kerstkrans met honing-geitenkaas en walnoten, Originele kersthapjes, Hapjes uit de oven, Beaufood recepten, Mooie kersthapjes, Bladerdeeg hapjes kerst, Kerstkrans bladerdeeg, Makkelijke kerst recepten

Hartige kerstkrans met honing-geitenkaas en walnoten

Daar is hij dan :D Het recept waar ik alleen…

Print Friendly, PDF & Email
Gevulde kerstkalkoen uit de oven met rode wijn-truffelsaus, Beaufood Kerst, Koopeenkalkoen.nl, Kant en klare kerstgerechten, Duurzaam vlees Kerst, Biologisch vlees bestellen

Gevulde kerstkalkoen uit de oven met rode wijn-truffelsaus

Hallo gezellige Kerst, daar ben je alweer bijna! Ik vind…

Print Friendly, PDF & Email
Kabeljauw in parmaham met knolselderij, Gezonde kerstgerechten, Hoofdgerecht vis, Originele kerst recepten, Hoofdgerechten Kerst, Beaufood recepten

Kabeljauw in parmaham met knolselderij

Met maar een paar heerlijke ingrediënten en een beetje creativiteit…

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!