...

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht

door | jan 31, 2020 | Restaurants en hotspots | 0 Reacties

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Het gaat lekker met Utrecht op culinair gebied! Terwijl de populaire Streetfood Club binnenkort een tweede vestiging opent in Breda, openden dezelfde mannen een tijdje geleden op de hoek van de Korte Jansstraat nog zo’n fantastische toko, genaamd Ruby Rose. Een over de top wijn- en eetbar met een overweldigend interieur en een menukaart waar je maar van blijft bestellen. Bij binnenkomst worden er meteen keiharde punten gescoord omdat ze mijn lievelings alcoholvrije bubbel schenken (Pas De Tout), YAY!

Het ontbreekt Utrecht echt aan plekken waar je lekker opgedoft naartoe kunt met je vriendinnen of lover voor een avondje borrelen en daarom vind ik Ruby Rose een enorme aanwinst voor de stad.  Sterker nog, overdressed zul je je niet snel voelen in dit interieur ;) Kroonluchters, chique bloemenprinten en heel veel marmer it is! Het midden van de zaak wordt gedomineerd door een prachtige 14 meter langer bar met daarboven een hemel van bloemen. Een kleine knipoog naar het verleden, want ooit was dit pand een bloemenzaak. Súper tof dat ze dit op deze manier laten terugkomen.

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Oké, voor het interieur dus een dikke tien, maar hoe zit het met het eten? Ik kom regelmatig in restaurants waar het interieur geweldig is, maar de gerechten daarentegen mwahhh. Je verwachtingen schieten immers toch een niveautje omhoog als er zoveel aandacht is besteed aan de ambiance. Ik bestelde een hele hoop gerechten van de kaart maar ik moet zeker nog zeker twee keer terug om de rest te proberen (de keuze is reuze met zo’n 40 gerechtjes), maar dat doe ik met alle liefde want het was HEERLIJK. De gerechten zijn to share, hebben een originele touch en kloppen helemaal van smaak. Met de wijnkaart zit het (natuuuurlijk) ook helemaal goed. Van betaalbare wijnen voor als de flessen niet zijn aan te slepen, tot aan meer bijzondere exemplaren om met zijn tweeën ontspannen van te genieten.

Anyhow, echt een MUST go dus. Proeven moet je zelf doen, maar hieronder geef ik je alvast een kleine sfeerimpressie om je over te halen..

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Knolselderij & truffel kroketjes van de Croquetten Boutique

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Iberico Wang met een sausje van ruby port en pecannoot. MEGA lekker.

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Steak Tartaar met eidooier, mosterdzaad en verse truffel..

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Mister P. Pinot Noir uit 2017

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Carpaccio van octopus met gerookte paprika en olijfolie

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Mega romige burrata met groene asperges

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Deze moet je bestellen! Risottokoekjes met taleggio, spinazie en macadamia..

Ruby Rose | Dé wijn- en eetbar van Utrecht, Uitgaan in Utrecht, Wijnbar Utrecht, Leuk uit eten Utrecht, Leuke restaurants in Utrecht, Restaurant tips Utrecht

Eerlijk, ziet er fantastisch uit toch? Ruby Rose is zeven dagen per week open van 15:00 tot.. de wijn op is ;) Op zaterdag en zondag zijn ze geopend vanaf 12:00. Ga naar de website van Ruby Rose om te reserveren of voor een kijkje op de menukaart.

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Ultieme Thuisdiners - Beaufood

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

Dineren en overnachten bij hotel & restaurant de Lochemse Berg

Dineren en overnachten bij hotel & restaurant de Lochemse Berg

Hotel restaurant de Lochemse Berg: een prachtig landhuis in de groene natuur van de mooie Achterhoek. Een plek waar je je gegarandeerd direct thuisvoelt en ultiem genieten hoog in het vaandel staat. De Lochemse Berg wordt sinds 2023 gerund door Steven en Marlies. Na...

Lees meer
Luxe kamperen op Ameland (plus lijstje met tips!)

Luxe kamperen op Ameland (plus lijstje met tips!)

Oh Ameland, wat was je fijn.. De rust van het eiland was voor ons zéér welkom, gezien de chaotische tijd waarin Mike en ik ons op het moment in bevinden. Een weekendje kamperen op Ameland met ons gezin was heer-lijk. Ik moet alleen eerlijk bekennen dat wij...

Lees meer
Tips voor Châtel (met kids)

Tips voor Châtel (met kids)

Na een aantal dagen in Les Gets te hebben vertoefd (lees hier mijn tips voor Les Gets!) reden we door naar Châtel. 'We' zijn Michael, ik en ons zoontje Louen (2). Het dorp Châtel ligt ongeveer een uurtje rijden vanaf Les Gets en bereik je middels een mooie kronkelrit...

Lees meer

0 Comments

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *