Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Net als je denkt alle toffe restaurantconcepten te kennen is daar ineens restaurant Pesca. Gelegen in hartje Amsterdam aan de Rozengracht. Bijna twee jaar geleden geopend en nu al ontzettend populair. Waarom? Omdat alles in dit restaurant gewoon klopt. Het concept, de ambiance, het enthousiaste personeel, de kwaliteit van het eten, de prijs. En vooral de originaliteit. Bij Pesca bevind je je namelijk.. op een luxe vismarkt!

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Nu zie je jezelf misschien niet zo snel in een leuk jurkje al etend aan een tafeltje op een vismarkt zitten, maar geloof mij dat dit zeker niet het geval is. Pesca is een echt restaurant maar dan met de kenmerken van een ouderwetse vismarkt. Eigenlijk gaan we op een classy manier back to basic. Bij binnenkomst kies je met een bubbeltje in de hand samen je favoriete vissoorten uit. Geen idee waar je zin in hebt? Laat je dan gewoon verrassen. Het personeel bij de viskraam legt je met alle liefde alles uit over het aanbod. Wij sprokkelden wat coquilles bij elkaar, een stuk verse kakelverse tonijn, gamba’s en een zeebaars. Vervolgens kies je je bereidingswijze en hobbel je door naar de wijnmarkt voor een lekkere fles wijn!

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Vooral de kleine details in het restaurant vind ik leuk. De toiletten heten de dressingrooms (een knipoog naar Pesca Theatre of Fish), de fles wijn krijg je mee in een bucket met ijs en de bediening heeft bijnamen als Guppie of Haaai. Je krijgt na je bestelling een pieper mee, kiest een leuk tafeltjes uit en zodra de pieper gaat haal je je gerechten af bij de visbar. Geen bediening dus! Maar geen zorgen, je tafel wordt natuurlijk wel netjes afgeruimd tussendoor en drinken zul je ook niet te kort komen.

Hoor je een bel? Niet schrikken. Naar mate de avond vordert worden sommige vissoorten afgeprijsd zodat er niets hoeft te worden weggegooid. Net zoals op de markt. Om 22.30 een goedkoop visje happen it is!

Hoe goed een concept ook in elkaar zit, het gaat uiteindelijk om de kwaliteit van het eten. Ik kan niet anders zeggen dat we gesmuld hebben. Sla vooral de tonijntartaar niet over als je hier gaat eten. Suuuuper lekker. Eet een oestertje vooraf en houd nog een gaatje over voor een dessert. Mike en ik zijn niet echt zoetekauwen, maar besloten toch een lemon key pie te delen. Again, YUM! Loop ook even naar de koffiebar voor een espresso of bestel een huisgemaakte limoncello.

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam
Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots
Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

 

Leuk tipje: tijden de zomermaanden organiseert Pesca movienight op het dakterras! HOE tof is dat. Na het eten naar boven met je bestie of lover om met uitzicht over Amsterdam te chillen bij een film. Inclusief popcorn automaat. Reserveer wel even van te voren.

Pesca Amsterdam | Genieten in stijl van kakelverse vis in hartje Amsterdam, Visrestaurant Amsterdam, Beaufood hotspots

Pesca – Theatre of Fish

Rozengracht 133 Amsterdam

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.