Oosterse wontons met een sesam-soja dip

Oosterse wontons met een sesam-soja dip, Gezonde foodgerechtjes, Oosterse voorgerechtjes, Wontons met gehakt en garnaal, Zo maak je wontons, Gezonde foodblogs, Beaufood recepten, Oosterse hapjes maken

Wontons zijn gezonde en veelzijdige oosterse hapjes. Ze zijn heerlijk als voorgerecht, door de soep of door een noedelsalade. Je kunt ze vooraf bereiden en eventueel een gedeelte invriezen om later te gebruiken. Ik heb ooit eens een hele berg gemaakt en ingevroren, zodat ik steeds kleine porties kon pakken voor door de soep of als hapje. Handig! Ik ken eigenlijk niemand die niet enthousiast wordt van deze smaakvolle deeghapjes. Je kunt zelf een beetje spelen met de vulling maar ik vind ze altijd het lekkerst met een vulling van garnalen en gehakt en een dip van sesam en soja.

 

Dit heb je nodig voor 12 oosterse wontons

  • 12 wonton vellen (verkrijgbaar bij de toko)
  • 1 lente ui, gesnipperd
  • 125 gram garnalen (ik gebruikte jumbo garnalen van de Albert Heijn)
  • 60 gram gehakt
  • 5 cm verse gember, geschild en in kleine stukjes geraspt of gesneden
  • 1 teen knoflook, gesnipperd
  • 1 tl sesam olie
  • 2 el soja saus
  • Snuf chili peper

Voor de sesam-soja dip

  • Dip: soja saus en sesamzaad

 

Zo maak je het

Laat het pakje wonton vellen ontdooien. Dit duurt ongeveer een uurtje en de overige vellen die je niet gebruikt kun je gewoon weer invriezen.

De vulling maak je door alle overige ingrediënten met elkaar te mengen. Het beste is om alles even kort te pureren met een staafmixer.

Leg de wonton vellen op een blad en leg in het midden van elk vel een bolletje van de vulling. Maak de zijkanten van de vellen vochtig met een beetje water en vouw dicht in een driehoek vorm. De onderste twee punten kun je daarna met elkaar verbinden zodat je een pakketje krijgt (zie foto).

 

wontons1

 

Breng een grote pan met ruim water aan de kook en kook de wontons in setjes van 6. Ze zijn klaar als ze boven komen drijven en dit duurt ongeveer 4 minuten.

Leg ze naast elkaar op een bord en serveer met een dip van soja saus en sesamzaad. Voilà! Een heerlijk oosters hapje.

3 Comments

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!

Nieuw: Gezonde weekmenu’s!
Gezond weekmenu 8, Gezond eten, Gezonde foodblogs, Beaufood recepten, gezond avondeten, Voedzame hoofdgerechten

Gezond weekmenu #8

Sinds een paar weken publiceer ik elke maandag een vegetarisch…

Gezond en vegetarisch weekmenu, Beaufood recepten, Gezond eten, Vegetarisch avondeten, Gezonde recepten

Gezond en vegetarisch weekmenu #7

Het belooft een zonnige week te worden :D Misschien klinkt…

Gezond en vegetarisch weekmenu #6

Vandaag heb ik weer een nieuw weekmenu voor je. Vol…

Gezond en vegetarisch weekmenu #5

Maandag: Vega burrito’s met falafel en Gruyère We beginnen de…

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Vandaag gaat de Nationale Week Zonder Vlees van start en…

Gezond en vegetarisch weekmenu #3

Gezond en vegetarisch weekmenu #3

Alstublieft! Een nieuw en gezond weekmenu vol vegetarische gerechten. Perfect…

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!