...

IJs cappuccino met havermelk

IJs cappuccino met havermelk

door | jul 4, 2018 | Recepten, Smoothies & drankjes | 0 Reacties

ijs cappuccino met havermelk

Heerlijk zo’n verkoelende koffie met dit warme weer. En volgens de weersvoorspelling op mijn telefoon zijn we nog lang niet af van de zon! Hoewel ik het liefst in de tuin zou werken is dat nu een beetje te warm, dus trakteer ik mezelf aan de eettafel op een verkoelende cappuccino. Gemaakt met een shot espresso en een lekkere dikke schuimlaag van havermelk.

Zelf heb ik een automatische melkschuimer van Nespresso die een stand heeft om melk gekoeld op te schuimen. Wanneer je die niet hebt gebruik je gewoon een cocktailshaker of een melkklopper. Even flink schudden en tadaaa! (In onderstaand recept gebruik ik bijvoorbeeld een cocktailshaker). Oh, en normaliter drink ik mijn koffie zonder suiker maar zo’n ijs cappuccino smaakt éxtra goed met een drupje hazelnoot of karamelsiroop erdoor..

ijs cappuccino met havermelk

ijs cappuccino met havermelk

Dit heb je nodig voor deze ijs cappuccino met havermelk / 1 persoon

  • 1 shot espresso
  • 150 ml havermelk – voor een extra goede schuimlaag gebruik je Oatly Barista, maar de gewone havermelk van Oatly of van het merk Dream schuimt ook prima.
  • 3 grote ijsklonten
  • optioneel: klein scheutje hazelnoot of karamelsiroop

 

Zo maak je het

Zet eerst een kopje espresso en laat even afkoelen. Voeg eventueel een scheutje hazelnoot of karamelsiroop toe.

Doe 150 ml melk in de shaker samen met 3 grote ijsklonten. Shake de melk tot deze ijskoud en schuimig is. (Of schuim de melk zonder ijsklonten koud op in een automatische melkschuimer).

Schenk de melk samen met de ijsklonten in een groot glas. Schenk de espresso erin en genieten maar!

Tip: serveer deze ijs cappuccino na de barbecue met een scheutje van je favoriete koffielikeur in plaats van siroop. Baileys, Licor 43, Tia Maria..

ijs cappuccino met havermelk

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Ultieme Thuisdiners - Beaufood

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

Italiaanse steak tartaar met basilicummayonaise

Italiaanse steak tartaar met basilicummayonaise

Thuis kook ik eigenlijk bijna alleen maar vegetarisch, zoals je ook wel ziet aan de recepten die hier online komen. Maar buiten de deur maak je me helemaal gelukkig met een goede steak tartaar. Zo'n mooie klassieke, met zure augurk en kappertjes, uitjes en een...

Lees meer
Gebakken kabeljauw met venkel en karnemelk-dillesaus

Gebakken kabeljauw met venkel en karnemelk-dillesaus

Oké oké, het duurt nog even maar we gaan toch echt héél langzaam richting de feestdagen. Culinair gezien by far mijn lievelingstijd van het jaar! Bij de feestelijke diners tijdens de donkere wintermaanden mag alles toch een stuk spectaculairder en luxueuzer. I love...

Lees meer
Boerenkoolsalade met spicy tahindressing

Boerenkoolsalade met spicy tahindressing

Ik ging weer eens uit lunchen en jullie weten wat dat betekent: ik had meteen weer inspiratie voor een vét lekker recept! Als ik buiten de deur, in een restaurant, iets bestel waar ik écht over te spreken ben, maak ik eigenlijk meteen mentale notities. Voor thuis,...

Lees meer

0 Comments

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *