Gezond en lekker: plantaardige tahin dressing

Gezond en lekker: plantaardige tahin dressing

door | feb 6, 2019 | Recepten, Sauzen, dips & spreads | 0 Reacties

Gezond en lekker tahin dressing, Gezonde dressings, Gezonde foodbogs, Salade dressing recepten, Zelf dressing maken

Geen salade is compleet zonder een overheerlijke dressing. Nee, niet zo’n kant en klare fles saus uit de supermarkt natuurlijk, maar een smaakvolle homemade dressing met ingrediënten als tahin en appelazijn. Tahin (of tahini) is een pasta gemaakt van sesamzaad. Je kunt het heel simpel zelf maken van sesamzaad, maar tegenwoordig is deze pasta ook gewoon te koop in bijna elke supermarkt. Tahin is plantaardig, zit vol goede voedingsstoffen en je maakt er binnen no time een heerlijke fris romige dressing mee.

Gezond en lekker tahin dressing, Gezonde dressings, Gezonde foodbogs, Salade dressing recepten, Zelf dressing maken

Gezond en lekker tahin dressing, Gezonde dressings, Gezonde foodbogs, Salade dressing recepten, Zelf dressing maken

Dit heb je nodig voor tahin dressing / goed voor vier porties

  • 50 gr tahin – sesamzaadpasta 
  • 30 gr appelazijn
  • sap van 1/2 limoen
  • 1 tl ahornsiroop
  • 1 el sojasaus
  • snuf peper
  • 30-50 ml water

 

Zo maak je het

Verzamel alle ingrediënten in een kommetje en mengen maar! Begin met 30 ml water en voeg meer toe indien hij nog wat dik is.

Breng de dressing op smaak met een snuf peper. Proef even en voeg naar smaak nog wat zoet (ahorn) of zuur (appelazijn) toe.

Bewaar de dressing in een flesje in de koelkast. Deze dressing is het lekkerst wanneer je hem binnen een week consumeert.

Gezond en lekker tahin dressing, Gezonde dressings, Gezonde foodbogs, Salade dressing recepten, Zelf dressing maken

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

Watermeloenijs (slush puppy)

Watermeloenijs (slush puppy)

Als ik aan de zomer denk, dan denk ik aan watermeloen en aan ijs. Twee ingrediënten die zon, zee, strand schrééuwen. Een combinatie van die twee kan niet ontbreken op Beaufood, dus zie hier: een heerlijk recept voor watermeloenijs! Maar dan een beetje leuker, want ik...

Lees meer
Lasagnerolletjes met curry-bechamelsaus

Lasagnerolletjes met curry-bechamelsaus

Huh, een lasagneschotel midden in de zomer? Oh jazeker. Sterker nog: ik maakte 'm toen de mussen van het dak vielen en de thermometer in de tuin bijna 40 graden aantikte. En daar smaakten deze lasagnerolletjes absoluut niet minder om! In de winter is zo'n goedgevulde,...

Lees meer
Aardbeienijs zonder ijsmachine met slagroom en bitterkoekjes

Aardbeienijs zonder ijsmachine met slagroom en bitterkoekjes

Iedereen heeft wel eens zin in een ultraromig, koud en smaakvol ijsje. Wat niet iedereen heeft: een ijsmachine. Maarrrr dat hoeft de pret niet te bederven deze zomer! Ik heb laatst namelijk een bak ijs gemaakt die niet onder doet voor the real deal. Aardbeienijs...

Lees meer

0 Comments

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.