...

Zelf citroen gember shots maken (zonder slowjuicer!)

Zelf citroen gember shots maken (zonder slowjuicer!)

door | feb 6, 2024 | Recepten, Smoothies & drankjes | 0 Reacties

citroen-gember-shots-maken

Citroen gember shots! Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben echt al wéken verkouden. Hoog tijd om mijn immuunsysteem een flinke boost te geven. Dit doe ik door gezond te eten (veel biologische groenten, fruit, peulvruchten, noten), tussen het werken door naar buiten voor een wandeling en minimaal acht uur slaap per nacht. Maar goed, blijkbaar is dit alles nóg niet genoeg en daarom gooi ik er wat zwaarder geschut tegenaan in deze snotterige tijden! Zie hier: mijn recept om heel makkelijk zelf gezonde gember shots te maken. Ik kan niet persé zeggen dat je echt zult genieten van de smaak van deze zelfgemaakte gembershot, maar het zijn alle vitamines meer dan waard ;) Ik maak deze citroen gember shots zo regelmatig dat ik er speciale flesjes voor aanschafte. Hierdoor kun je een voorraadje shots maken en deze eenvoudig in de koelkast en/of vriezer bewaren. Super handig. En zei ik al dat je deze gezonde gember shots maakt zónder slowjuicer, maar gewoon eenvoudig in je blender?

citroen-gember-shots-maken

citroen-gember-shots-maken

Zelf gember shots maken

Je kunt deze super gezonde shots in je slowjuicer maken, maar als je deze niet hebt dan werkt een blender ook uitstekend. Pureer simpelweg verse gember, citroen, appel, honing en kurkuma wortel en schenk het sap vervolgens door een fijne zeef. Je kunt hiervoor ook een theedoek gebruiken, maar dan heb je wel de aankomende dagen oranje handen door de kurkuma ;) Hierdoor houd je een geconcentreerde shot over die bárst van de goede voedingsstoffen. Verse gember en kurkuma wortel zijn natuurlijke ontstekingsremmers. Heb je een virus te pakken? Dan helpt de antivirale werking van gember je lichaam om het virus te bestrijden. Het bevordert je spijsvertering én in combinatie met citroen en kurkuma is gember een ware krachtpatser. Drink een shotje voor het ontbijt en je geeft je lichaam een mega kickstart. De smaak is even wennen als je ze voor de eerste keer drinkt, maar ik beloof je: het is voor een goed doel ;) 

citroen-gember-shots-maken

citroen-gember-shots-maken

Deze gezonde smoothies ook al geprobeerd?

 

citroen-gember-shots-maken

citroen-gember-shots-maken

Zelf citroen gember shots maken. Dit anti griep shotje is súper gezond. Eenvoudig te maken in je blender en te bewaren in koelkast of vriezer!
3.50 van 6 stemmen
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 18 shots

Ingrediënten
  

  • 230 gr verse gemberwortel - biologisch
  • 1 appel - biologisch
  • 5 citroenen - biologisch
  • 3 el honing
  • 20 gr verse kurkumawortel (optioneel) - biologisch
  • 1 snufje zwarte peper

Instructies
 

  • Snijd de schil van de citroenen en verwijder de pitjes.
  • Snijd de appel in parten.
  • Was de gember en breek in kleinere stukken. (Zelfde met kurkumawortel indien je dit gebruikt)
  • Doe alle ingrediënten in je blender en voeg 550 ml koud water toe. Blend in een paar minuten tot een egale sap.
  • Schenk het sap door een fijne zeef (of kaasdoek) en vang het sap op in een maatbeker. Kijk uit voor je kleding en je aanrecht als je kurkumawortel gebruikt!
  • Verdeel het sap over de flesjes. Bewaar 3 dagen in de koelkast of 2 maanden in de vriezer. Zie tip hieronder.
  • Belangrijk: doe de flesjes waarin je de shotjes bewaard niet helemaal vol. Houd 3/4 aan. Vocht zet uit als het bevriest dus wanneer je de flesjes te vol doet, bestaat er kans dat ze knappen. En dat is zonde ;)
  • Dit recept goed voor 900 ml goud gembersap! Daar kun je 18 shots mee maken.

TIPS

Dit recept is goed voor ongeveer 800 ml sap waaruit je zo'n 18 shots kan halen. Ik bewaar 6 shotjes in de koelkast voor drie dagen en de rest vries ik in. Belangrijk: doe de flesjes waarin je de shotjes bewaard niet helemaal vol. Houd 3/4 aan. Vocht zet uit als het bevriest dus wanneer je de flesjes te vol doet, bestaat er kans dat ze knappen. En dat is zonde ;) Haal de shots de avond van te voren uit de vriezer en de volgende ochtend is hij ready to drink!
Recept gemaakt? Deel hem op Instagram of Facebook@beaufood of gebruik #beaufood

citroen-gember-shots-maken

 

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Ultieme Thuisdiners - Beaufood

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

Gerookte sinaasappel zalm van de barbecue

Gerookte sinaasappel zalm van de barbecue

Gerookte sinaasappel zalm van de barbecue. Ik vind dit altijd zó'n prachtig gerecht voor op de barbecue, zo'n super grote verse zalmfilet op de huid. Door de zalm op de huid te bakken blijft hij zo lekker sappig. Ik maakte er een frisse marinade bij gemaakt van...

Lees meer
Aziatische miso garnalen van de barbecue

Aziatische miso garnalen van de barbecue

Als je bij een van mijn barbecue avondjes belandt, dan zal dit gerecht sowieso op je bord belanden: Aziatische miso garnalen van de barbecue! Zó lekker. Echt een van mijn lievelings barbecue recepten. Gemaakt met een eenvoudige, maar super smaakvolle marinade gemaakt...

Lees meer
Griekse borrelbroodjes van croissantdeeg

Griekse borrelbroodjes van croissantdeeg

Vandaag heb ik een súper lekker en makkelijk recept voor je voor bij je eerstvolgende borrel: Griekse borrelbroodjes van croissantdeeg! Vorige week hadden we een basisschool speeltuinborrel met alle ouders van Louen (4) zijn klas. En ik zou mezelf natuurlijk niet zijn...

Lees meer

0 Comments

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept