Zoetigheden

Gezonde kokosbollen met blauwe bessen

Gezonde kokosbollen met blauwe bessen

De mensen die deze zomer een of meerdere foodfestivals hebben bezocht weten vast waar ik het over heb.. De kokosballen uit de oven waren een echte hit. Wat waren die dingen lekker zeg pfff. Maar de beste man heeft me helaas wel een beetje voorgelogen met 'nee hoor, er...

Lees meer
Glutenvrije yoghurt kokos cake

Glutenvrije yoghurt kokos cake

Afgelopen zondag bakte ik eens geen cake van havermout voor mijn snack attacks,  maar een heerlijke zoete en smeuige cake van yoghurt en kokos. Met de nadruk op smeuig, mmm.. En zoals gewoonlijk glutenvrij. Gister was ik een beetje dwars en dacht 'aaagh, mijn lichaam...

Lees meer
One minute chocolade kersen ijs

One minute chocolade kersen ijs

Dit recept is voor diegene die net als ik soms (na het eten bijvoorbeeld) zin hebben in iets zoets en dan het liefste SNEL! Ik probeer nooit kant en klare snacks in huis te hebben, maar als je niets gebakken of gemaakt hebt is dat soms best een beetje jammer als je...

Lees meer
Dadelkwarktaart met amandelbodem

Dadelkwarktaart met amandelbodem

Geef je een feestje, een high tea of heb je gewoon zin om iets lekkers te maken? Then this pie is your guy!  Een dadelkwarktaart met amandelbodem. Eerlijk is eerlijk, stiekem verheug ik me altijd het meest op de bodem. Ik heb diverse gezonde bodems...

Lees meer
Healthy red velvet cake

Healthy red velvet cake

Soms moet jezelf (of je kids) een beetje voor de gek houden door wat groente door een snack te verwerken. En dat is eigenlijk heel makkelijk en lekker wanneer je de juiste groenten gebruikt. Wortel en biet smaken van zichzelf al een beetje zoetig en passen als...

Lees meer
Gezonde chocolade lollies

Gezonde chocolade lollies

Chocoladerecepten doen het altijd goed op beaufood.nl en ik heb daarom weer een nieuwe topper voor jullie! Chocolade lollies. Suuuper snel klaar, onwijs lekker en dé perfecte snack voor als je zoete trek hebt. Je bewaard ze in de koelkast, of in de vriezer. Je krijgt...

Lees meer
Mini haver-amandelmuffins met aardbei

Mini haver-amandelmuffins met aardbei

Eigenlijk was het mijn bedoeling om een amandel-aardbeiencake te bakken, maar toen het beslag eenmaal klaar was en ik een cakevorm wilde pakken zag ik mijn mini muffinvorm liggen. So little baby muffins it is!  En misschien ook nog een stuk handiger dan een cake. Ik...

Lees meer
Zelf chocolade maken (met favo toppings)

Zelf chocolade maken (met favo toppings)

Zelf chocolade maken is echt super makkelijk. Ik merk dat chocoladerecepten erg in trek zijn op beaufood.nl. De chocolade brownie was bijvoorbeeld een echte hit en de chocolade ontbijtsushi al helemaal. Daarom mag het volgende recept natuurlijk niet ontbreken hier....

Lees meer
Zelf healthy chocoladesaus maken

Zelf healthy chocoladesaus maken

De ontbijtsushi die ik zondag online gooide is een ware hit! Zo lief dat jullie mij taggen in de foto's van jullie eigen ontbijtsushi :) Gaaf om te zien hoe anderen het maken. Ik zag daardoor dat de chocoladesaus die eroverheen zit er bij iedereen anders uit ziet. En...

Lees meer