In mijn blog van gister vertelde ik je hoe je je snack attacks onder controle kunt krijgen én kunt verminderen. Laatst hoorde ik iemand zeggen dat als je gezond wilt eten je gewoon van al het lekkers af moet blijven en dus niet mag snacken. Daar ben ik het dus zó niet...
Zoetigheden
Gevulde appels uit de oven a la dame blanche
Dit heeeerlijke en easy recept maakte ik een tijdje geleden voor Lekker eten met Linda. Dit is zo'n fijn gerechtje voor na het eten, als je zin hebt in een toetje maar niet wilt toegeven aan ijs. Dit dessert is ook leuk om te maken wanneer je eters hebt. Je kunt de...
Healthy mini twixjes
Health freak of niet, ik denk dat iedereen een lekkere twix op zijn tijd wel kan waarderen. Toch? Alleen is bij mij 'op zijn tijd' relatief vaak. Elke keer als ik op centraal loop bijvoorbeeld. Het lijkt wel alsof ik naar het chocoladeschap gezogen word om even snel...
Pompoenmuffins met honing en kaneel
Na de courgetti met gebakken pompoen, Thaise pompoensoep en een gevulde pompoen met quinoa en geitenkaas kunnen muffins met pompoen, honing en kaneel natuurlijk niet achterblijven in de pompoenparade! En ze zijn belachelijk lekker voor zo'n gezonde snack, al zeg ik...
Appeltaart met honing en havermoutbodem
Vroeger bakte ik vaak appeltaarten met mijn moeder. Ik vond het zo gezellig om samen in de keuken te staan, te genieten van de geur uit de oven en het niet wachten met aansnijden tot de taart was afgekoeld. Warm is hij het aller lekkerst vind ik. Met een bolletje...
Fantastische powerbars van vijgen en noten
Oh look, there's gold in the stores! En dan heb ik het over goud in de vorm van heerlijk verse vijgen. Het is namelijk vijgenseizoen en ik raad je ten zeerste aan daar volop gebruik van te maken. Deze zacht zoete vruchten zijn echte vitaminebommetjes en zitten vol met...
Warme fruitcrumble uit de oven met vijgen
Na jaren niet ziek te zijn geweest heeft de griep me dan toch weten te vinden.. Of nou ja, bijna dan want ik blijf stug doorgaan. Een uurtje extra slaap per nacht, twee powersmoothies per dag, veel groente, fruit en een beetje liefde doen wonderen. Tenminste dat hoop...
No bake chocolade brownie met rozemarijn (healthy!)
Je leest het goed :) Een chocolade brownie die niet in de oven hoeft. En een die verantwoord is. En HEEL erg lekker.. In de foodiewereld is deze variant op de ongezonde brownie very famous. Maar heb je hem ook al eens gemaakt met verse kruiden? Chocolade en rozemarijn...
Giant chocolate breakfast cookie
Ohhh wauw van de titel alleen al word je wild toch?! Een súper grote warme cookie met chocolade uit de oven als ontbijt.. Ik ga dit recept niet eens bewaren voor het weekend. Deze verdien jij gewoon op een doordeweekse woensdag. Gewoon, omdat te vieren dat er mooie...
Appel yoghurttaart met honing en kaneel
Laatst vroeg ik jullie naar wat voor recepten jullie eigenlijk op zoek zijn. Ontbijtjes, avondeten, lunchgerechten, baksels misschien? Er kwam geen grote winnaar uit, wat voor mij een voordeel is want dat betekent dat ik gewoon lekker door moet gaan met alle...
Gezonde kokosbollen met blauwe bessen
De mensen die deze zomer een of meerdere foodfestivals hebben bezocht weten vast waar ik het over heb.. De kokosballen uit de oven waren een echte hit. Wat waren die dingen lekker zeg pfff. Maar de beste man heeft me helaas wel een beetje voorgelogen met 'nee hoor, er...
Glutenvrije yoghurt kokos cake
Afgelopen zondag bakte ik eens geen cake van havermout voor mijn snack attacks, maar een heerlijke zoete en smeuige cake van yoghurt en kokos. Met de nadruk op smeuig, mmm.. En zoals gewoonlijk glutenvrij. Gister was ik een beetje dwars en dacht 'aaagh, mijn lichaam...