Ik heb vandaag al de hele dag het gevoel alsof het vrijdag is. Gek is? Maar het is toch echt dinsdag. En dat betekent een voorraadje gezonde tussendoortjes maken, zodat ik niet naar de ongezonde (of saaie gezonde) snacks hoef te grijpen wanneer ik weinig tijd heb....
Zoetigheden
Chocolade kokos popcorn
Dat de popcorn uit de winkel of bioscoop slecht voor je is hoef ik je natuurlijk niet te vertellen. Er zit of een kilo zout óf een overdosis aan suiker overheen. Maar goed nieuws! Want popcorn maak je heel makkelijk zelf waardoor hij veel gezonder is en nog lekkerder...
Chocolade noten cake
De cakes waren een tijdje uit mijn keuken verdwenen, but they are back! Zie hier: een simpel en heerlijk recept voor een voedzame chocolade noten cake. Sinds ik weer lange dagen weg ben weet ik weer hoe handig het is om gezonde en vullende tussendoortjes bij me te...
Appel-kaneel loempia’s met honingdip
Afgelopen week maakte ik lemongrass loempia's met kip en zoals altijd hield ik een paar vellen over. Ik vond het zonde om weg te gooien dus ik keek de keuken rond, vond een appel en besloot er appel-kaneel loempia's van te maken. En lekker dat ze waren! Ik maakte er...
Chocolade pizza met appel en bosbessen
HAPPY VALENTINE! I love Valentine's day. Op Valentijn verwen je elkaar met extra liefde, lekker eten en in mijn geval gezelligheid in de bios met mijn vriendinnen. Daarvoor eten we eerst een bende tapashapjes weg en daarna gaan we naar How to be single. Het schijnt...
Gezonde chocolade truffels met cranberry
Het is bijna Valentijn. Een dag waarop we de liefde vieren en even stilstaan bij de personen die we het meest liefhebben. Speciaal daarvoor en met oog op het gezegde 'liefde gaat door de maag' schotel ik jullie vandaag het recept van deze heerlijke én gezonde...
Chocolade kwark / Perfecte snack voor na een workout
Heb ik al eens gezegd hoe gek ik op maandagen ben? De maandag is voor mij een beetje een zondag, waarop ik de tijd heb om nieuwe recepten te bedenken, te maken en fotograferen. Sinds kort ben ik aan het sporten geslagen en ik gebruik my lovely monday ook graag om een...
Havermout honingcake met bosbessen
Het werd weer eens tijd om een lekkere cake te bakken. En dan grijp ik al snel naar de havermout omdat dat nu eenmaal een van mijn favoriete ingrediënten is. Voedzaam, vullend en gewoon lekker. Ik voeg er ook een ander soort meel aan toe zodat hij wat beter in model...
New york cheesecake met chocolade en frambozen
Yaaaaay it's my birthday! Ik ben een echt verjaardagsmeisje. Ik werd vanmorgen wakker en toen dacht ik echt woehoee! Stom he. Never grow up, laten we maar zeggen. Het enige verschil is dat er 's nachts geen slingers meer worden opgehangen stiekem, dit moet ik nu zelf...
Hangoptaart met rode vruchten en chocolade / birthday cake!
Vandaag is mijn liefste jarig jeeej! Ik HOU echt van verjaardagen. Ik denk dat ik er zelfs meer zin in heb dan hijzelf. Ik ben ben zo'n meisje dat wakker word en denkt YES IK BEN JARIG. Ik vind het heerlijk! De gezelligheid, de belletjes en berichtjes van vrienden en...
Appelmoes dadel cake
In mijn blog van gister vertelde ik je hoe je je snack attacks onder controle kunt krijgen én kunt verminderen. Laatst hoorde ik iemand zeggen dat als je gezond wilt eten je gewoon van al het lekkers af moet blijven en dus niet mag snacken. Daar ben ik het dus zó niet...
Gevulde appels uit de oven a la dame blanche
Dit heeeerlijke en easy recept maakte ik een tijdje geleden voor Lekker eten met Linda. Dit is zo'n fijn gerechtje voor na het eten, als je zin hebt in een toetje maar niet wilt toegeven aan ijs. Dit dessert is ook leuk om te maken wanneer je eters hebt. Je kunt de...