Jamie oliver did it again! De opvolger van Jamie Oliver 15 minuten is uit en ik vind dit boek wederom een aanwinst voor op de boekenplank. Zijn nieuwe boek Jamie Oliver 5 ingrediƫnten staat bomvol recepten voor gerechten waarvoor je (je raadt het al) maximaal vijf...
Ik kocht laatst een groot stuk pecorino. Je weet wel, die heerlijk zoutige schapenkaas. Ik maakte er een hartige bloemkoolquiche met shiitakes van, maar ik hield daarna nog een heel stuk over en ik herinnerde me ineens een recept van Stefanie van Little Spoon. Zij...
Dit recept voor perfecte pompoen puree is zo makkelijk dat je het amper een recept kunt noemen. Het is de basis van veel recepten met pompoen die deze week online komen en ik raad je dan ook zeker aan nooit (maar dan ook NOOIT) kant en klare puree te kopen. Zelf puree...
Niet alleen aan de kou is te voelen dat het herfst is, ook in de winkel is het duidelijk dat er een nieuw seizoen is aangebroken. De pompoenen vliegen je om de oren! En dat is fijn want ik ben er gek op.Ā Ik denk dat ik na mijn zoete aardappel week van laatst ook maar...
Met deze ratatouille ovenschotel eet je op een lekkere manier heel veel groenten. HijĀ is eenvoudig te maken, ziet er gezellig uit op tafel Ć©n je hebt enkel een ovenschotel als vaat. Ik vind het lekker om er geitenkaas overheen te kruimelen, maar je kunt bijvoorbeeld...
Ik vind het ZO zonde als broccoli helemaal tot pap gekookt wordt. Dat is toch helemaal niet lekker? En al die vitamientjes die je er uitkookt.. Broccoli is het lekkerst (vind ik dan) en het meest gezond (is echt zo) als je het zo kort mogelijk kookt of bakt. Hebben...
Ik moest vorige week ineens denken aan vroeger, toen vrijdag patatdag was. Doen mensen dat nog? Een patatdag? Ik kreeg er ieder geval trek van en maakte er een gezonde variant op. Het Ɣllergekst ben ik op raspatat maar zonder raspatatmachine (leuk woord voor galgje)...
Als een klein kind kijk ik al de hele dag uit naar vanavond.. Vanavond is het namelijk al pakjesavond voor mij! En ik verheug me stiekem meer op mijn lieve vriendinnen dan op de pakjes. Al ben ik wel SUPER benieuwd naar mijn cadeau en gedicht ;) We kennen elkaar...
Echt, als je me vroeger had verteld dat ik spruitjes lekker zou gaan vinden, een blog zou beginnen en op die blog Ć³Ć³k nog eens spruitjesrecepten zou gaan plaatsen had ik je voor gek verklaard. Ik HAAT spruitjes. Net als zuurkool. Dit waren de twee dingen in mijn leven...
Maisspiezen met parmezaan, koriander en gerookt paprikapoeder zijn echt het perfƩcte gerecht voor op de barbecue. Wie gaat er vanavond barbecuen met dit heeerlijke weer? Ik helaas niet want ik ben aan het werk. Of eigenlijk past 'helaas' daar niet bij, want ik sta de...