Voor erbij

Pastinaak puree met gepofte knoflook

Pastinaak puree met gepofte knoflook

Pastinaak puree met gepofte knoflook. Heerlijk als bijgerecht bij stoofpotten, in plaats van aardappelpuree bij mijn vegetarische biet bourguignon, gekonfijte eend en elke andere winterse maaltijd. Ook is hij heer-lijk door een ouderwetse stamppot met rauwe andijvie...

Lees meer
Zelf glutenvrij naanbrood maken

Zelf glutenvrij naanbrood maken

Sommige gerechten zijn het allerlekkerst wanneer je ze zelf from scratch maakt. Neem bijvoorbeeld deze heerlijke glutenvrije naanbroodjes. Wist je dat zelf naanbrood maken helemaal niet moeilijk is? Althans, het maken van gewone naanbroodjes dan. Het bakken van een...

Lees meer
Hasselback gratin

Hasselback gratin

Jullie vroegen massaal om bijgerechten de afgelopen dagen en tot mijn verbazing staan er daarvan bijzonder weinig op de blog.. Daar moest verandering in komen! Daarom stak ik een klassiek bijgerecht in een nieuw jasje. Ik ben namelijk gek op aardappels en deze zijn...

Lees meer