Vlees

Spring roll bowls met sticky hoisin kip

Spring roll bowls met sticky hoisin kip

Deze spring roll bowls met sticky hoisin kip had ik véél eerder moeten bedenken. Mike en ik zijn namelijk ontzettend gek op Vietnamese spring rolls, maar we eten ze minder dan dat we zouden willen omdat ik niet altijd zin heb om ze te rollen ;) Deze bowl is dan echt...

Lees meer
Poké bowl met gebakken kip en mango

Poké bowl met gebakken kip en mango

Deze poké bowl met gebakken kip en mango is echt héérlijk als avondeten. Met knapperige edamame boontjes, avocado, komkommer en een super eenvoudige, maar overheerlijke zelfgemaakte sojadressing. Deze poké bowl staat binnen een half uurtje op tafel, zit bomvol smaak...

Lees meer
Stoofvlees met Leffe en appelstroop

Stoofvlees met Leffe en appelstroop

Als halve vegetariër eet ik vrij weinig stoofpotten, maar als ik voor stoofvlees ga maak ik er een feestje van! Ik kies voor runderlappen van kwaliteit en met een Beter Leven keurmerk met drie sterren. De kwaliteit van het vlees heeft ontzettend veel invloed om de...

Lees meer
Indonesische sateetjes

Indonesische sateetjes

Bij de borrel of bij een lekker bord nasi goreng. I loveee sateetjes! Wanneer ik saté maak kies ik altijd voor kippendij, omdat dat zo lekker mals is. Het lekkerst worden ze wanneer je de kippendij een nachtje laat marineren, maar wanneer je dit recept leest en er het...

Lees meer
Nasi goreng met bloemkoolrijst en saté

Nasi goreng met bloemkoolrijst en saté

Ben je net als ik gek op nasi goreng? Mooi zo. Heb je de rijst wel eens vervangen door bloemkoolrijst? Zo niet, dan moet je dit zeker eens doen! Je nasi goreng is ineens een stuk gezonder en nog steeds suuuuper lekker. Hieronder vind je een uitgebreid recept voor deze...

Lees meer