Vis

King crab plateau met dips

King crab plateau met dips

Zoals jullie weten ben ik gék op vis. Naast dat het lekker is, is het ook nog eens ontzettend gezond voor je. Vis zit vol omega-3 vetzuren die essentieel zijn voor je gezondheid. Het zijn belangrijke bouwstenen voor je hersencellen, celwanden en zenuwstelsel. Omega-3...

Lees meer
Carpaccio van tonijn met sojadressing

Carpaccio van tonijn met sojadressing

Ik begin al helemaal in de kerststemming te komen. Gister heb ik een aantal recepten uitgeprobeerd, waaronder deze carpaccio van tonijn met sojadressing, en ze zijn allemaal christmas proof! Helaas liet het daglicht het een beetje afweten dus ik kon alleen de eerste...

Lees meer
Super snelle crunchy sushi bowl

Super snelle crunchy sushi bowl

De credits voor deze geniale oplossing gaan helaas niet naar moi, maar naar geweldige inspirerende platvormen als Pinterest. Daar zag ik deze bowl tijden geleden voorbij komen in verschillende vormen. Het idee is altijd hetzelfde. Heb je geen zin om sushi te rollen?...

Lees meer
Zoete zalmburgers met dille dip

Zoete zalmburgers met dille dip

Ik vind de naam van dit gerecht echt gezellig klinken, jullie? Ik bedacht dit gerecht voor de Ikea Food Challenge. Ikea is namelijk op zoek naar een nieuw gerecht voor op de kaart in het restaurant en ik vind dat deze burgertjes daar wel mooi op zullen staan! Ik heb...

Lees meer
Thaise gamba’s met rijstnoedels

Thaise gamba’s met rijstnoedels

Ik ben hélemaal in de Thaise sferen de laatste tijd. De combinatie van limoen, rode peper, gember, lemongrass en vissaus laat me niet meer los. Tot vreugde van Mike, want er mag ein-de-lijk een pepertje in het eten. Er zijn zo ontzettend veel heerlijke typisch Thaise...

Lees meer
Sushi wrap met gerookte zalm en avocado

Sushi wrap met gerookte zalm en avocado

Ik ben een echte sushi lover. Maar ken je dat? Dat iets zooo lekker is en dat je datgeen dan heel veel en vaak gaat eten? En dat het dan op een gegeven moment even klaar is? Dat heb ik dus NOOIT met sushi! Haha.. Ik kan het blijven eten en ik geniet van elke hap. Maar...

Lees meer
Salade met avocado, tonijn en artisjok

Salade met avocado, tonijn en artisjok

Salade met tonijn, avocado en artisjok. Ik ben gék op tonijn. En jullie? Het liefst verse tonijn, maar mijn portemonnee kijkt me altijd een beetje treurig aan na het kopen van een verse tonijnfilet. En tonijn uit blik is dan een goedkopere optie. Ik vraag me alleen...

Lees meer