Sauzen, dips & spreads

Doperwten pesto met cashewnoten

Doperwten pesto met cashewnoten

Ik maakte deze pesto zo'n twee weken geleden voor het eerst en ik ben er sindsdien echt verslaafd aan. Ik smeer het op crackertjes, schep het door mijn pasta (samen met zalm en kiemen zoals hier) of ik neem het mee naar een dag in het park. Zoals gister. Man wat een...

Lees meer
Skinny garnalensalade

Skinny garnalensalade

Ik ben echt gek op smeersalades voor op crackers, haverbroodjes of op toast. Maar heb je voor de grap wel eens geteld hoeveel garnaaltjes er in een kant en klare salade zitten? Ik kocht er een bij de AH, spoelde alles schoon in een vergiet en er bleven maar liefst...

Lees meer
Powerfood pesto van boerenkool

Powerfood pesto van boerenkool

Sinds mijn recept met glutenvrije pasta met kip en boerenkoolpesto maak ik standaard een pot pesto aan het begin van de week. Ik ben echt VERSLAAFD aan pesto van boerenkool. Met hoofdletters. Je denkt misschien 'iehll rauw gepureerde boerenkool kan toch nooit lekker...

Lees meer
Doperwten limoen hummus

Doperwten limoen hummus

Gezond in een wrap als lunch, lekker op een cracker als tussendoortje en fantastisch op een toastje bij de borrel. Met hummus kun je aaalle kanten uit. Ik heb altijd wel een schaaltje in de koelkast staan. En weet je wel hoe snel je zo'n lekkere kom hummus klaar...

Lees meer
Skinny eiersalade

Skinny eiersalade

Ik ben gek op smeersels! En op crackers en toastjes. Op een combinatie van die twee al helemaal. Alleen was ik afgelopen week een beetje koos inspiratieloos wat betreft salade voor op crackers of brood. Als ik een dag onderweg ben of moet werken op locatie gris ik...

Lees meer