Soms sta ik in de keuken en denk ik 'okeee laat maar, dit gaat hem niet worden'. Alle ingrediënten die ik heb gebruikt kunnen de prullenbak in omdat mijn baksel is mislukt. Zoals bijvoorbeeld een paar weken geleden toen ik koekjes wilde bakken van boekweit. Wat dus...
Ik kan hier lang of kort over schrijven maar eigenlijk moet je gewoon meteen de keuken in om deze glutenvrije chocolade brownie te maken. Hij is namelijk echt overheerlijk én snel te bereiden. Een echte chocolade brownie maar dan zonder boter, suiker en gluten. Yum!...
Woehoee, cakes for breakfast! Soms vergeet ik hoe leuk het is om cakejes en muffins te bakken. Het simpelweg mixen van een paar ingrediënten, de geur uit de oven, eventueel versieren en gezellig op tafel zetten. En er dan meteen drie in je mond stoppen. Ik maakte...
Shame on me dat het zo lang geduurd heeft totdat deze worteltaart (carrotcake) van speltmeel met roomkaas-limoentopping op Beaufood verscheen. Dit zou eigenlijk een van de eerste recepten moeten zijn op een healthy foodblog denk ik. Maar er kwamen zoveel andere...
Het is herfst en dat betekent pompoentijd! Omdat de pompoenrecepten je om de oren vliegen zorg ik voor wat variatie in de vorm van een lekkere en gezonde wortelsoep met kokos en gember. Even simpel, net zo oranje en net zo lekker. Dit heb je nodig voor één pan...