Recepten

Oosterse wontons met een sesam-soja dip

Oosterse wontons met een sesam-soja dip

Wontons zijn gezonde en veelzijdige oosterse hapjes. Ze zijn heerlijk als voorgerecht, door de soep of door een noedelsalade. Je kunt ze vooraf bereiden en eventueel een gedeelte invriezen om later te gebruiken. Ik heb ooit eens een hele berg gemaakt en ingevroren,...

Lees meer
Chocolade kokos bites

Chocolade kokos bites

Ik snap niet waarom deze healthy variant op chocolade bonbons niet bij de bakker of in andere winkels verkocht wordt. Misschien gebeurt dit trouwens wel maar ik heb ze in ieder geval nog niet kunnen spotten. Het is even wat werk om alle chocolade kokos bites te rollen...

Lees meer
Gezonde chocolade macarons

Gezonde chocolade macarons

Soms sta ik in de keuken en denk ik 'okeee laat maar, dit gaat hem niet worden'. Alle ingrediënten die ik heb gebruikt kunnen de prullenbak in omdat mijn baksel is mislukt. Zoals bijvoorbeeld een paar weken geleden toen ik koekjes wilde bakken van boekweit. Wat dus...

Lees meer
Glutenvrije chocolade brownie

Glutenvrije chocolade brownie

Ik kan hier lang of kort over schrijven maar eigenlijk moet je gewoon meteen de keuken in om deze glutenvrije chocolade brownie te maken. Hij is namelijk echt overheerlijk én snel te bereiden. Een echte chocolade brownie maar dan zonder boter, suiker en gluten. Yum!...

Lees meer
Wortelsoep met kokos en gember

Wortelsoep met kokos en gember

Het is herfst en dat betekent pompoentijd! Omdat de pompoenrecepten je om de oren vliegen zorg ik voor wat variatie in de vorm van een lekkere en gezonde wortelsoep met kokos en gember. Even simpel, net zo oranje en net zo lekker.   Dit heb je nodig voor één pan...

Lees meer