Ik ben echt mijn heeele ritme kwijt! Verdorie. Ik ging net zo lekker met mijn wekker om 08.00 en daarna meteen aan de slag met mijn daily to do list. Maar sinds het koud en donder is buiten en mijn lichaam een tekort heeft aan zonnevitamientjes zie ik het allemaal...
Recepten
Gevulde Vietnamese pannenkoeken (Banh xeo)
Na jarenlang te hebben gewerkt op zaterdag is de tijd daar dat ik vanaf nu VRIJ ben op deze heerlijke dag. Afgelopen zaterdag heb ik daarom ook lekker uitgeslapen, een ontbijtje gemaakt, opgegeten met mijn liefste onder het genot van een Netflixje en daarna zijn we...
Gepofte zoete aardappel met geitenkaas en kiemen
Deze gepofte zoete aardappel met geitenkaas en kiemen is het perfécte gerecht voor als je zin hebt in een gezonde en lekkere maaltijd. Heb je al eens kiemen gegeten? Ze duiken in steeds meer supermarkten op en dat vind ik fijn! Kiemen zijn kleine plantjes die net uit...
Met geitenkaas gevulde honing dadels uit de oven
Lieve lezers van Beaufood. Het is alweer de laatste dag van 2015 en dit jaar is zooo ongelooflijk hard gegaan. Ik wil jullie een BIG THANK YOU geven voor al jullie lieve reacties, tips, likes, shares en ga zo maar door. Door jullie groeit Beaufood met de dag en kan ik...
Rolletjes van gerookte zalm en monchou
Ik heb echt volop genoten van de afgelopen dagen, jullie? Lekker gegeten, mezelf ondergedompeld in kerstliefde en heel veel leuke cadeautjes gekregen! Waaronder het boek van Ellen Hoog dat vol staat met gezonde recepten, oefeningen en healthy tips en het boek van...
New york cheesecake met chocolade en frambozen
Yaaaaay it's my birthday! Ik ben een echt verjaardagsmeisje. Ik werd vanmorgen wakker en toen dacht ik echt woehoee! Stom he. Never grow up, laten we maar zeggen. Het enige verschil is dat er 's nachts geen slingers meer worden opgehangen stiekem, dit moet ik nu zelf...
Biefstuk met haricots verts en truffelpuree
De tijd gaat ZO ontzettend snel! Twee weken geleden dacht ik nog 'ik ga bijnaaa aan de slag met alle kerstrecepten, menu's, blogs etc' en nu is dit alweer het allerlaatste kerstrecept.. En een hele lekkere! Eentje die ik ook gewoon heel vaak eet als het geen kerst is....
Coquilles met bieten sabayon en tuinkers
Het is nu dan toch echt bijnaaa kerst! En ik ben ook nog eens jarig woensdag. Ik HOUD van deze dagen. Ik heb het zaterdag al gevierd en ik ben ontzettend verwend door mijn lover en lieve vrienden. Ik ben zielsgelukkig met mijn nieuwe camera.. Alleen heb ik iets teveel...
Kabeljauwpakketjes met pompoen en pancetta
In mijn Beaufood kerstmenu welke ik eergisteren met jullie deelde maakte ik kabeljauwpakketjes met pompoen en pancetta. Heeel makkelijk, origineel en lekker! Ik at deze pakketjes laatst in een restaurant en ik vond het zo leuk om zo'n ingepakt food pakketje op mijn...
Een Beaufood kerstmenu (met bijpassende wijnen)
Oké, je hebt een heerlijk kerstmenu in elkaar gezet. Alle gerechten zijn bedacht, je hebt al je servies bij elkaar gezocht en je outfit hangt al te shinen aan je kastdeur. Er staat je nog een ding te doen en dat is genieten. Neem even een moment om door alle drukte...
King crab plateau met dips
Zoals jullie weten ben ik gék op vis. Naast dat het lekker is, is het ook nog eens ontzettend gezond voor je. Vis zit vol omega-3 vetzuren die essentieel zijn voor je gezondheid. Het zijn belangrijke bouwstenen voor je hersencellen, celwanden en zenuwstelsel. Omega-3...
Warme amandelcrumble met rood fruit
Deze warme amandelcrumble met rood fruit is echt fantastisch als ontbijt. Vooral in het weekend als je wat meer tijd hebt in de ochtend. Ik schuif hem meestal met slaperige ogen de oven in 's ochtends, duik nog even terug in bed en na een kwartiertje is de keuken...