Zalmhapjes met roomkaas. Dit hapje stond vroeger steevast op tafel tijdens een borrelavond met vriendinnen. Deze zalmhapjes met roomkaas zijn super eenvoudig te maken en ze staan zó op tafel. Ook fijn: je kunt deze glutenvrije borrelhap perfect van te voren maken....
Iets meer dan vijf jaar geleden verliet ik mijn moeders huis om mijn eigen boontjes te doppen en op kamers te gaan in Utrecht. Precies drie verhuizingen verder kocht ik samen met Mike in juni ons eerste grote mensen huis. Dat ging niet zonder slag of stoot want ik had...
Als variatie op de niet zo gezonde kipnuggets maakte ik een veeel gezondere variant van geitenkaas en quinoa. Het enige dat kipnuggets en mijn geitenkaasnuggets met elkaar te maken hebben is dat het nuggets zijn en dat ze op hun best smaken wanneer je ze doopt in een...
Ik krijg ontzettend vaak de vraag naar recepten voor gezonde spreads en dipjes. Leuk! Ik vind het zelf heerlijk om uren in de keuken te staan om lekkere borrelhapjes of andere gerechten te maken, maar ik snap dat niet iedereen hierom staat te springen of hier tijd...
Het één na laatste kerstrecept van deze week is deze vegetarische paddestoelen wellington. Beef wellington wordt gewoonlijk gevuld met ossenhaas, maar hij is ook super makkelijk vegetarisch te maken door hem te vullen met een mix van paddestoelen. Handig voor wanneer...
Bijna is het zover.. KERST! Ik ben er gek op. Afgelopen zaterdag schudde ik een driegangen diner voor vriendinnen uit mijn mouw en was het in mijn hoofd al volop kerst. Ik krijg ontzettend veel aanvragen van jullie voor vegetarische gerechten voor bij het kerstdiner -...
Als je mij vraagt wat ik het liefste drink dan is van kinds af aan het antwoord: water! Vroeger zeiden ze altijd 'goh, lekker goedkoop hoor kind'. Ik heb nooit van frisdrank als cola, sinas of ice tea gehouden. Heel misschien af en toe een appelsapje of een glas water...
Vleesliefhebbers eat your heart out want dit gerecht is echt góddelijk. Dit gerecht is er zo eentje die je je gasten voorschotelt of je lief tijdens een romantisch etentje. Hier scoor je punten mee :D Bespaar niet op het vlees en kies voor een mooi, mals stukje...
Nog iets minder dan twee weken en dan barst de gezelligheid van kerst weer los. Eerder vertelde ik al dat ik de dagen voor kerst misschien nog wel het allerleukst vind. Samen met Mike een kerstboom uitzoeken, lekkere recepten bedenken, kerstetentjes organiseren en...
Vandaag heb ik een heeeel lekker en super simpel voorgerechtje voor jullie. Deze glutenvrije bladerdeegtaartjes met gerookte zalm en dille room zijn perfect voor wie iets moois op tafel wil zetten maar daar niet te veel tijd aan kwijt wil zijn. Je wilt wanneer je een...
Wat is nu gezonder, een smoothie of een slowjuice sapje? De meningen zijn erover verdeeld. Aan de ene kant bevat een slowjuice sap aanzienlijk meer vitamines en mineralen doordat je er vier keer zoveel groenten in verwerkt dan in een smoothie. Een hele bos...
Deze avocado schuitjes met garnalen salade en crostini's zijn al jarenlang een grote hit op tafel. Super simpel te maken, onwijs lekker en ook nog eens gezond. Een goude oude in kookboeken, tijdschriften en op Pinterest. Dit gerecht duikt op in vele variaties maar het...