Recepten

Courgette burgers met parmezaanse kaas

Courgette burgers met parmezaanse kaas

Courgette burgers met Parmezaanse kaas. Ik ben gek op groene groenten! Spinazie, broccoli, doperwten, boontjes, courgette. Gek genoeg minder gek op wortels, paprika of bieten. Nu lust ik eigenlijk alles, maar het viel me laatst toevallig op dat ik het liefst voor...

Lees meer
Pruimentaart met glutenvrije pindakaasbodem

Pruimentaart met glutenvrije pindakaasbodem

Het is volop pruimentijd en dat betekent pruimen, pruimen en nog eens pruimen. Mijn keuken lag er vol mee. Ze blijven helaas niet eindeloos goed dus wat doe je als je een bergje pruimen over hebt die het niet lang meer volhouden? Juist! Je bakt er een taart van....

Lees meer
Vegetarische aloo gobi curry

Vegetarische aloo gobi curry

Aloo gobi curry is een van mijn favoriete curry's. Het is een super kruidige curry gemaakt van bloemkool en aardappelen. Leuk weetje: aloo is aardappel en gobi is bloemkool. Anders dan andere curry's bevat deze variant geen kokosmelk. Behalve wanneer ik hem maak! I...

Lees meer

Gezond eten betekent voor mij gevarieerde maaltijden gemaakt van pure ingrediënten. Veel groenten, verse vis en met een snufje liefde erin. Onderstaande recepten zijn voedzaam en vol van smaak. Je zult er ook niet lang voor in de keuken hoeven te staan.