Op elke foodblog is wel een overheerlijk recept te vinden voor bananenbrood, maar heb je al eens geprobeerd om een paar plakken te toasten in een koekenpan? Je weet niet wat je proeft. Getoast bananenbrood heeft nƩt even wat meer smaak en eerlijk is eerlijk, warm...
Zal de avocadohype ooit overgaan? Geen idee, maar tot die tijd doe ik vrolijk mee! Ik ben gek op de romige structuur en zachte smaak van avocado. Er gaan altijd wel een paar plakjes in een salade en op een cracker met geitenkaas is avocado ook vaste prik. Lekker met...
Ik probeer in mijn recepten altijd een mooie balans tussen zoet, zuur en zout te vinden en dat is bij dit recept heeeel goed gelukt. Al zeg ik het zelf. En zo simpel ook! Je haalt wat verse perziken, het liefst wild want die zijn lekker zoet, en je omwikkeld ze met...
Zalmhapjes met roomkaas. Dit hapje stond vroeger steevast op tafel tijdens een borrelavond met vriendinnen. Deze zalmhapjes met roomkaas zijn super eenvoudig te maken en ze staan zĆ³ op tafel. Ook fijn: je kunt deze glutenvrije borrelhap perfect van te voren maken....
BIG NEWS! WIJ HEBBEN EEN HUIS :D Of eigenlijk hadden we natuurlijk al een huis, maar ik heb het over een grote mensen huis. Met tuin! En belangrijker nog; een heeeele fijne keuken. Ik ben echt intens gelukkig. Ik heb serieus al een bestemmingsplan gemaakt voor de...
Ohhhh wat heerlijk is het toch om je cracker, broodje, havermoutbolletje of rijstwafel lekker dik te beleggen met een romige spread. Ik hoef jullie natuurlijk niet te vertellen dat de spread uit potjes niets te maken heeft met gezonde voeding en dat het vƩƩl gezonder...
Perfect gevulde eitjes maken begint bij het kookproces, want met zachtgekookte of gebarsten eieren kun je niet zoveel. Het eigeel is het makkelijkst te verwijderen bij hardgekookte eieren. De eerste tip is om de eieren op kamertemperatuur te laten komen. Als je koude...
Afgelopen week maakte ik lemongrass loempia's met kip en zoals altijd hield ik een paar vellen over. Ik vond het zonde om weg te gooien dus ik keek de keuken rond, vond een appel en besloot er appel-kaneel loempia's van te maken. En lekker dat ze waren! Ik maakte er...
Ik werd vanmorgen echt sĆŗper vrolijk wakker. Ik weet niet of het door de mooie herfstzon komt, onze nieuwe lichte slaapkamer gordijnen, het snoetje van poes Misha in mijn gezicht, het feit dat mijn liefste vriendinnetje A. vandaag haar verjaardag viert of dat ik...
Een favoriet op veel verjaardagen.. quiches! Warm zijn ze top maar koud zijn ze ook heerlijk, omdat alle smaken dan lekker zijn ingetrokken. De basis is een vulling van ei en yoghurt. Daar voeg je vervolgens zelf je favoriete ingrediƫnten aan toe. Peer en...
Nooit gedacht dat twee simpele ingrediĆ«nten elkaars smaken zĆ³ kunnen versterken. Ei en avocado, you guys are made for eachother.Ā Ik kwam ooit een leuk gerechtje tegen op Pinterest met deze ingrediĆ«nten. Ennn toevallig had ik nog een halve avocado Ć©n een ei in huis...
Deze croissantmuffins zijn echt fan-tast-tisch al zeg ik het zelf. Jammer dat ik bijna nooit brood eet, maar voor deze toppers maak ik graag een uitzondering. En anders heeft vriendjelief er gewoon lekker veel Ā ;) Deze muffins zijn binnen vijftien minuten klaar...