Uit gemak koop ik altijd kant en klare havermelk (meestal van het merk Dream of Oatly, want die vind ik het lekkerst) , maar wist je dat je havermelk ook héél makkelijk zelf kan maken? Daarnaast is het ook nog eens een heel stuk goedkoper. Het is simpelweg een kwestie...
Ontbijt
Plantaardige smoothie bowl met warm fruit en notenpasta
Een smoothie bowl is de per-fecte manier om 's morgens al een portie groenten binnen te krijgen. Zo maak je de basis van deze mega romige smoothie bowl van biet, avocado, dadels en banaan. Biet is een zacht zoete groente die echt geweldig is in combinatie met fruit....
27 x koolhydraatarme recepten (ontbijt, lunch & avond)
Vandaag heb ik een uitgebreid artikel vol met koolhydraatarme recepten voor je! Maar liefst 27 recepten om precies te zijn. Ik krijg namelijk onwijs veel vraag naar koolhydraatarme avond, lunch- en ontbijtrecepten. Nu wil ik wel meteen even het idee uit de wereld...
Koolhydraatarm notenpasta brood
Ik zag dit recept laatst voorbijkomen op de socials van AH en het zag er zó fantastisch uit dat ik meteen aan de slag ging. Ik vind het echt de perfecte vervanger voor bananenbrood, maar dan zonder banaan. Ik krijg bij dit soort recepten voor cakes en broden best vaak...
Avocado toast met balsamico champignons
Als Mike en ik ooit samen een restaurant openen dan komt dit broodje zéker op de lunchkaart. De eerste keer dat ik mijn tanden in deze knapperig getoaste broodjes zette was ik verliefd en sindsdien heb ik dit gerecht afgelopen week zeker drie keer als lunch gegeten....
Banaan bieten poffertjes met kokosbloesemsuiker
Ik was al enorm fan van poffertjes (en pannenkoeken), maar sinds ik zwanger ben zijn ze helemáál niet meer aan te slepen. Ik vind het altijd leuk om nieuwe versies uit te proberen. Met groenten of fruit erin verwerkt, van havermout, boekweitmeel, hartige poffertjes...
De avocado bieten smoothie van Doutzen Kroes
Ik zag laatst een What I Eat In A Day van Doutzen Kroes voorbij komen op Youtube. In deze video vertelt ze wat ze zoal eet op een hele dag. Mega interessant want hee, zou ze zo aan dat fantastische lichaam komen?! Het antwoord is hoogstwaarschijnlijk nee (deze meid...
Gezonder broodbeleg: vegetarische kip kerrie salade
Er gaat niets boven een lekkere dikke laag kip kerrie salade op een getoast broodje of cracker. Alhoewel, een iets gezondere en vegetarische variant is natuurlijk altijd welkom. Niet dat ik geen kip eet, maar ik beperk het eten van vlees zoveel mogelijk tot het...
Overnight oats met banaan en speculaaskruiden
Dat is even jammer! Sinds mijn zwangerschap krijg ik ineens enorm last van maagzuur na het eten van mijn geliefde kom warme havermout. Iemand van jullie kwam met de tip om overnight oats te proberen en wat blijkt? Geen maagzuur. Helemaal top! Ik ben gewoon zó gek op...
Zwangerproof filet américain | uit het Oh Baby kookboek
Dit geweldige recept komt uit het Oh Baby kookboek van Denise Kortlever. Ze was zo lief om mij dit boek cadeau te doen in het begin van mijn zwangerschap. Het is een heerlijk kookboek vol gezonde, makkelijke en vooral lekkere gerechten, die iedereen die zwanger is...
Vegan kaas omelet (met spinazie en champignons)
Jongens ga hier even voor zitten, want dit is DE. BESTE. VEGAN. OMELET. EVER. Ik heb na meerdere mislukte pogingen eindelijk de perfecte formule gevonden. Ik had namelijk nogal wat eisen bij dit recept. Zo moeten er niet teveel ingrediënten in zitten, ook geen...
Zoete toast met roomkaas en notenpasta
Sinds ik zwanger ben heeft mijn lichaam ineens enorm veel zin in koolhydraten. Brood, pasta, aardappelen, lasagne. Voorheen at ik zelden brood aangezien ik niet zo lekker ga op gluten (en van glutenvrij brood uit de supermarkt wordt niemand blij), maar wonder boven...