De credits voor dit recept voor pittige avocado spread gaan niet naar mij, maar naar mijn lieve vriendinnetje P. Ze maakte dit voor mij toen ik kwam eten. Ik vind het geniaal op hoeveel manieren je een avocado kunt eten. Gewoon zo uit zijn schilletje, door een salade,...
Een weekend voelt voor mij niet als weekend zonder een lekker ontbijt. Ontbijt in bed met Netflix of op de bank, ondertussen denkend aan de leuke dingen die ik allemaal ga doen op mijn vrije dag. Anders dan vroeger heb direct trek in ontbijt als ik wakker word. Tijden...
Waar je mij gelukkig mee maakt in de ochtend? Havermout pannenkoeken of eitjes! I loveee eggs. En dat is alleen maar goed aangezien ze een super gezonde start van je dag zijn. Eiwitten zijn dé bouwstof voor je organen en ze onderhouden onze spieren, bindweefsel,...
HAPPY VALENTINE! I love Valentine's day. Op Valentijn verwen je elkaar met extra liefde, lekker eten en in mijn geval gezelligheid in de bios met mijn vriendinnen. Daarvoor eten we eerst een bende tapashapjes weg en daarna gaan we naar How to be single. Het schijnt...
Granola lovers opgelet, want deze karamel zeezout granola uit de pan wil je vandaag nog maken :D En daarbij heb ik heb twee súper fijne tips voor jullie. Nummer één is hoe je een portie gezonde granola maakt zonder oven en twee, hoe je die granola super crunchy krijgt...
Eigenlijk weet ik niet zo goed in welke categorie dit gerecht thuis hoort. Zelf vind ik het heerlijk om hartig in de ochtend te eten met veel groenten en kruiden, maar sommige van jullie moeten daar misschien niet aan denken. Shakshuka als lunch dan maar? Of toch...
Laatst blogde ik over mijn lievelingsontbijt van dit moment, namelijk rozemarijn crackers met geitenkaas, avocado en honing. Maar deze snelle sushi van ei met gerookte zalm schopt ze linea recta van de eerste plaats. Wie had gedacht dat zo'n simpele combinatie ZO...
Ik ben echt mijn heeele ritme kwijt! Verdorie. Ik ging net zo lekker met mijn wekker om 08.00 en daarna meteen aan de slag met mijn daily to do list. Maar sinds het koud en donder is buiten en mijn lichaam een tekort heeft aan zonnevitamientjes zie ik het allemaal...
Deze warme amandelcrumble met rood fruit is echt fantastisch als ontbijt. Vooral in het weekend als je wat meer tijd hebt in de ochtend. Ik schuif hem meestal met slaperige ogen de oven in 's ochtends, duik nog even terug in bed en na een kwartiertje is de keuken...
Ohh jongens ik ben ZO verwend gister met pakjesavond! Naast het prachtige boek Green Kitchen Travels dat ik cadeau kreeg, heeft mijn lootje me ook nog eens aan het huilen gekregen. Ik sta elk jaar weer versteld van onze dichtkunsten. Ik heb echt ontzettend genoten en...
Woensdag was mijn lievelings jarig en maakte ik deze taart voor hem. En dit was niet de enige taart die ik maakte want als je jarig bent.. ontbijt je met pannenkoekentaart! Het liefst op bed, maar dat raad ik niet aan met deze berg want voor je het weet zit je...
Poeeeh dat was me het weekje wel.. Ik zit op dit moment echt een beetje uit te puffen op de bank (met deze omeletroll) en ik heb eindelijk even tijd om rustig een blog te typen. Naast het bijhouden van beaufood.nl geef ik food tastings, ontwikkel ik recepten en...