Gezonde pastasalade met burrata en knapperig parmakruim! Deze frisse pastasalade is perfect voor de paasbrunch. Of gewoon voor een zonnige lunch in de tuin. Ik weet niet hoe het bij jullie is, maar bij mij doen pastasalades het altijd goed op tafel. Bij volwassenen én...
Cilbir bagel :D Het is bijna Pasen! Tijd om los te gaan met overheerlijke ontbijt, brunch,- en lunch recepten. De brunch en lunch zijn mijn favoriete paasmomenten. Een tafel vol met heerlijke gerechten, een feestelijk glas bubbels erbij en natuurlijk een mooi...
Het mag je vast niet ontgaan zijn dat ik dagelijks lief, leed en vooral eten deel op Instagram. En zo ook vaak mijn dagelijkste gezonde lunches. Vorig jaar was er een periode waarin ik volgens mij wel honderd keer hetzelfde recept liet zien tijdens de lunch, omdat ik...
Crispy feta wrap! Voor iemand die geen TikTok heeft (of althans vrijwel niets mee doet) ben ik wel echt hooked aan TikTok food trends. TikTok loopt altijd nét even wat voor op Instagram en het zal je niet verbazen dat ik altijd op zoek ben naar laatste culinaire...
Green goddess salade met kikkererwten en feta. Deze salade ging (met name op TikTok) viral omdat hij zó lekker, gezond en makkelijk te maken is. Nu is vrijwel elke salade makkelijk te maken, maar dat terzijde ;) Dat moeten we natuurlijk proeven! De dressing speelt de...
De winkels liggen er weer vol mee. Prachtige oranje-roze sappige abrikozen! Ik maakte er een gezonde salade mee. Zonder sla dit keer (ik kocht een krop maar die was bij thuiskomst vervolgens nérgens meer te bekennen), dus dan maar met een blik Italiaanse cannellini...
Move over whipped feta, hallo whipped tahin! Oftewel: luchtig opgeklopte sesampasta. Sesampasta wordt ook wel tahin of tahini genoemd en wordt gemaakt van (je raadt het al) sesamzaadjes. Wist je dat je sesampasta op kunt kloppen tot een luchtige dip? Héérlijk als...
Kabeljauwlever. Waarschijnlijk niet het meest smaakvolle woord dat je vandaag voorbij hoort komen, maar geloof mij, dit wil je proeven! Niet alleen door de zijdezachte en pure smaak (die gek genoeg amper vissig smaakt), maar vooral vanwege de gezondheidsvoordelen....
Appeltaart pannenkoek met rozijnen en kaneel. Een van mijn (en zéker ook die van Louen) favoriete ontbijtrecepten van de laatste tijd. Eigenlijk is het meer een soort zoete omelet. Het beslag bestaat namelijk uit eieren met daarin een flinke eetlepel volkorenmeel....
Loaded eiersalade met avocado en gerookte zalm. Een super de luxe gezonde eiersalade met allerlei voedzame toppings. Oké, die gebakken uitjes erop zijn misschien niet súper voedzaam, maar ik ben nog steeds niet over mijn gebakken uitjes verslaving heen ;) Zo'n kruidig...
Prei, aardappel en verse dille: een gouden smaakcombinatie als je het mij vraagt. Helemaal als je deze gezonde ingrediënten samenvoegt tot een romige preisoep! Ik at deze preisoep met aardappel laatst bij een vriendin thuis en vond hem zó lekker. ‘Ach,’ zei ze, ‘het...
Welkom in januari, jij bent vást toe aan wat gezonds! Ik tenminste wel. Ik mis de eindeloze borrels en chique diners nu al, maar het voelt ook lekker om weer even terug in het gareel te gaan. Na het eten van deze groene shakshuka voelde ik me meteen 200% gezonder en...
