Jongens ga hier even voor zitten, want dit is DE. BESTE. VEGAN. OMELET. EVER. Ik…
Lunch
Zoete toast met roomkaas en notenpasta
Sinds ik zwanger ben heeft mijn lichaam ineens enorm veel zin in koolhydraten. Brood, pasta,…
Hartige taart met truffel paddenstoelen
Deze heerlijke hartige taart heeft een romige vulling gemaakt van truffel en paddestoelen en een…
Vegetarische pompoen burgers
Hieronder vind je het recept voor deze heerlijke én voedzame burgers gemaakt van pompoen en…
Honing-peren jam met rozemarijn
Deze honing-peren jam is heerlijk als lunch of ontbijt op een robuust beschuitje (met geitenkaas…
Pompoen kikkererwt wraps (met gegrilde courgette en Hüttenkäse)
Heb je nog pompoen over van mijn gnocchi met geroosterde pompoen, ricotta en kruiden-olie van…
Wrap pizza met balsamico, roomkaas en veldsla
Whooop my man can cook!! Ik ben niet de enige in huis die wel van…
Omelet roll met guacamole en feta
Deze omelet roll met guacamole zit bomvol eiwitten en goede vetten uit avocado. De feta…
Hartige havermout muffins met geitenkaas en vijgenjam
Een week zonder geitenkaas is een week niet geleefd zullen we maar zeggen, haha. Ik…
Zelf maken is het lekkerst: vijgenjam met kokosbloesemsuiker!
Maak jij wel eens jam van vers fruit? Nou, ik niet. Haha! Geen idee waarom,…
Hartige taart met broccoli, pesto en geitenkaas
Dit weekend was het flink bakken in de tuin, maar deze meid stond zondag lekker…
Zoete aardappelsalade met yoghurt dressing en honing-geitenkaas
Je kent ze wel: die lekkere vette aardappelsalades die je negen van de tien keer…
Doperwtensoep met limoenblaadjes en gebakken shiitakes
Soms gaat er niets boven een lekkere kom soep als avondeten. Helemaal als je een…
Toast met geiten-Hüttenkäse en gegrilde aubergine
Alsjeblieft, je nieuwe lievelingslunch! Ik at deze toast met geiten-Hüttenkäse, honing en gegrilde aubergine gister…
Spinaziewok met gebakken zalm en bloemkoolrijst
Voordat ik een hap nam van deze uit mijn mouw geschudde maaltijd, besloot ik er…
Glutenvrij appel kaneel brood
Dit voedzame appel kaneel brood is perfect als ontbijt, lunch of als tussendoortje. Ik ben…
Amandel crackers uit de oven
Dit is weer een toppertje hoor! Ik heb het over het recept voor deze voedzame,…
Amandel plaattaart met honing-geitenkaas en courgette
Deze amandel plaattaart met honing-geitenkaas toverde ik laatst redelijk snel uit mijn mouw toen ik…
Cashew bowl met boekweitgrutten en rood fruit
Deze cashew bowl met boekweitgrutten en rood fruit is alles wat je wil van een…
Rijst salade met feta en honing-dressing
Koken jullie ook altijd per ongeluk te veel rijst? Ik in ieder geval wel. Ik…
Eiersalade met truffelmayo
Anders dat de meeste eiersalades bestaat deze salade grotendeels uit.. ja mensen echt: eieren! Geloof…
hangover burrito met cheddar en avocado
Dit ontbijt is alles wat je wil met een kater. Een hangover burrito! Gevuld met…
Poké bowl met zalm, gegrilde groenten en unagi saus
Lang leve voor de klok waardoor ik dankzij de zomertijd nu vaak nog nét genoeg…
Suikervrije mango chutney
Ik spiek tijdens de lunch op kantoor altijd in de lunchbox van mijn lieve collega’s.…
Hartige quiche met feta en mango
We mogen weer los met paasrecepten! Hoe vier jij het dit jaar? Zet je een…
Zoete aardappelsoep met toast en yoghurt dip
Ik krijg zo ongeveer vijf keer per dag, als het niet meer is, de vraag…
Zoete aardappel salade met feta en honingdressing
Deze salade bewijst maar weer eens hoe lekker het kan zijn om gezond en lekker…
Kikkererwtensalade met biet en pinda dressing
Op Instagram post ik regelmatig een story of foto van mijn lunch en naar deze…
Muhammara: gegrilde paprika en walnoot-spread
Muhammara is een heerlijk romige spread afkomstig uit Syrië. De hoofdingrediënten zijn gegrilde paprika en geroosterde walnoten…
Romige mosterdsoep met crunchy lente ui
Helloooo overheerlijke mosterdsoep! Ik was altijd een beetje sceptisch over mosterdsoep omdat 1. ik vind…