Daar is hij dan :D Het recept waar ik alleen al bij de eerste story op Instagram zĆ³veel reacties op kreeg. Snap ik, want eerlijk: ik vind hem zelf ook rete goed gelukt haha! Naast dat deze hartige kerstkrans met honing-geitenkaas en walnoten uit de oven mega...
Hallo gezellige Kerst, daar ben je alweer bijna! Ik vind Kerst ge-we-dig. Iedereen doet moeite om er een beetje gezellig uit te zien en of je nu gaat gourmetten of je handen uit de mouwen steekt voor compleet kerstmenu met meerdere gangen, Kerst en lekker eten zijn...
Ovengebakken wortelfrietjes met pesto-mayo. Heerlijk als bijgerecht! Ik publiceer eigenlijk nooit recepten van anderen, maar toen ik deze ovengebakken frietjes van wortel met pesto-mayonaise van Nandita (van foodblog The Spiced Chickpea) voorbij zag komen MOEST en zou...
Dit is zo'n gerecht waarvan ik zeker weet dat iedereen zal smullen als je het op tafel zet! Mits je van zalm houdt natuurlijk ;) De kruidenkorst is gemaakt van verse kruiden als oregano en peterselie en krijgt een lekker zoutje door de parmezaanse kaas. Dit gerecht is...
Vegetarisch eten is dƩ trend van 2019. Maar wat nou als je een gezellig etentje geeft en jij graag een lekker biologisch kippetje op tafel wil zetten, terwijl er iemand komt eten die vegetarisch of misschien zelfs veganistisch eet? Voor diegene zet je ook graag iets...
Dit gerechtje had ik zo goed uitgedacht van te voren, maar het mislukte helaas faliekant. Uiteindelijk was dat maar goed ook, want nu weet ik dat je deze gekarameliseerde bospeentjes op twee manieren kunt maken! En dan heb ik het eigenlijk over de curry room. Ik had...
Al tijden was ik op zoek naar een makkelijk recept voor een glutenvrije biscuitbodem met niet al teveel ingrediƫnten. You know me ;) Ik houd het graag makkelijk. Ik vond een glutenvrije mais cake en besloot daar een bodem van te maken, in plaats van een tulband zoals...
Als ik bij het kerstdiner zou mogen kiezen tussen het maken van een voor, hoofd of nagerecht dan ga ik graag voor het voorgerecht. Het liefst neem ik alles voor mijn rekening (ik ben zo iemand die niets uit handen kan geven in de keuken..), maar als je met een groot...
Eigenlijk wilde ik deze vegan karamel panna cotta maken met Baileys Almande, maar in mijn ooghoeken zag ik een kannetje stoofperensiroop staan.. en Ć©Ć©n plus Ć©Ć©n was twee. Die stoofperensiroop had ik over van dezeĀ champagne stoofpeertjes die ik de dag ervoor maakte. Ik...
Stoofpeertjes staan al zolang ik het me kan herinneren op tafel met Kerst. Confession: tot een week geleden had ik nog nooit zelf stoofpeertjes gemaakt. Hoog tijd dus om aan de slag te gaan met een Beaufood variant. Iedereen die mij ook maar een beetje kent weet dat...
Eerlijk is eerlijk, als ik tijdens een diner mag kiezen tussen een extra tussengerecht of een dessert dan ga ik voor het tussengerecht. Ik ben gewoon niet zo'n zoetekauw. Maar omdat heel veel van jullie dat wƩl zijn ging ik afgelopen week aan de slag met een heerlijk...
Met maar een paar heerlijke ingrediƫnten en een beetje creativiteit zet je dit mooie hoofdgerecht op tafel. Althans, ik heb het creatieve gedeelte al voor mijn rekening genomen, jij hoeft alleen nog de keuken in de te duiken. Je kunt de borden zelf opmaken en...