Hoofdgerecht

Thaise kip in citroen-honing saus

Thaise kip in citroen-honing saus

Mijn lover en ik eten maar zo'n twee avonden per week samen. En als we dan toch samen vrij zijn gaan we het liefst lekker uit eten. Maar ik vind het ook leuk om voor ons te koken en op zo'n avond sloof ik me altijd een beetje uit. Wat echt ónwijs lastig is want er is...

Lees meer
Doperwten falafel met dip

Doperwten falafel met dip

Falafel staat al een tijdje op mijn to do list maar op de een of andere manier kwam het er nooit van. En dat is zonde want het is echt een super lekker hapje. Afgelopen week ging ik aan de slag en maakte mijn eerste falafels van doperwten en at ze als avondeten met...

Lees meer
Afrikaanse boboti met perzik

Afrikaanse boboti met perzik

Ik weet niet meer precies wanneer ik voor het eerst Afrikaanse boboti maakte, maar ik weet wel dat ik er meteen weg van was. De kruidige smaak van kerrie, de zoete smaak van rozijnen en het friszure tintje van appel. Heerlijk! Vroeger maakte ik het met behulp van een...

Lees meer
Thaise pompoen curry soep

Thaise pompoen curry soep

Dit recept was een uitprobeersel welke ik nog heeeel vaak ga maken! Wát een onverwachts lekkere soep zeg, van pompoen en curry met een Thais tintje. De reden van deze soepavond? Mijn lover en ik zijn vorige week naar de tandarts geweest. Samen is altijd gezelliger dan...

Lees meer
Pizza di salami met kaas en basilicum

Pizza di salami met kaas en basilicum

Confession!  Ik kan geen pizza's bakken. Ik denk dat dit zonder te overdrijven een van de weinige gerechten is waar ik niets van bak (haha). Ik heb het dan natuurlijk wel over de pizza's die je zelf maakt, niet diegene die je kant en klaar koopt en in de oven gooit....

Lees meer